怎么樣發(fā)展酒店?

導(dǎo)讀:怎么樣發(fā)展酒店? 個(gè)人做酒店行業(yè)是怎樣的一個(gè)發(fā)展道路? 要哪些最基本的東西?我下決心要做上去。

酒店業(yè)投資,首先要選擇地點(diǎn),即酒店所在地區(qū)的選擇,其次是對(duì)該地區(qū)的商務(wù)旅客、觀(guān)光游客進(jìn)行分析,接著是對(duì)交通狀況進(jìn)行分析。地點(diǎn)的選擇,可以在中心城市,可以在中小城市,可以在邊遠(yuǎn)地區(qū),都會(huì)有需求,但是要求就不一樣了。對(duì)潛在客戶(hù)的分析,才可以決定酒店投資的規(guī)模和規(guī)格。我所說(shuō)的規(guī)模,就是房間數(shù)目,規(guī)格,就是星級(jí)。商務(wù)旅客戶(hù)多,星級(jí)要高為好,觀(guān)光游客多,便宜適中為佳。了解交通狀況,例如,是否交通樞紐,或是必經(jīng)之路,或者無(wú)路可達(dá),這也是決定酒店投資的各項(xiàng)因素。
如果你心目中已經(jīng)有了投資地點(diǎn),你就要依據(jù)上述三要點(diǎn),進(jìn)行相關(guān)投資策劃,計(jì)算投資周期、回報(bào)率,升級(jí)可能,等等。有了這個(gè)策劃,才會(huì)有相關(guān)的資本投資,人力資源投資,甚至是融資,等各具體方案的出現(xiàn)。
如果你手中有大量現(xiàn)金,尚未找到合適的投資地點(diǎn),你就要考慮你是去北京上海參與到數(shù)百家國(guó)際大酒店的競(jìng)爭(zhēng)中去?爭(zhēng)奪他們手中的市場(chǎng)占有率?還是到漠河,海拉爾,元陽(yáng),瑞麗,赤水,然烏這些邊緣地區(qū)搶占旅游市場(chǎng)?
依我看,兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形,避高趨下,是其特質(zhì)。常言道,水為財(cái)。這對(duì)投資,是否也有啟示?

個(gè)人做酒店行業(yè)是怎樣的一個(gè)發(fā)展道路? 要哪些最基本的東西?我下決心要做上去。

中國(guó)不缺乏酒店人才,缺的是酒店人才成長(zhǎng)的土壤。目前在中國(guó)國(guó)人對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和理解還停留在飯店發(fā)展的原始階段,大家還沒(méi)有意思到酒店管理的重要性;第二中國(guó)的酒店業(yè)主大部分做酒店都是投機(jī)行為,并不是長(zhǎng)期行為;因此酒店的發(fā)展自身帶著一種急功近利、投機(jī)取巧的動(dòng)機(jī)和色彩。因此現(xiàn)階段的酒店人才是比較尷尬的,因?yàn)闆](méi)有太適合你的空間,因此國(guó)際連號(hào)的外資酒店成為酒店人才的救命稻草,但是有幾個(gè)人能在外資酒店里有出人頭地的機(jī)會(huì)呢?又有幾個(gè)人能在外資酒店里做到功成名就,登峰造極呢?這種可能真是微乎其微,少之又少。至于國(guó)有酒店或民營(yíng)酒店,我不想在這里重提了。尤其是中小型酒店那真是你與酒店業(yè)主之間弱肉強(qiáng)食之間的較量,除非你有魚(yú)死網(wǎng)破、同歸于盡的勇氣和膽識(shí)方可取得應(yīng)得的利益,否則你兇多吉少??!現(xiàn)在的酒店業(yè)烏煙瘴氣,將來(lái)的酒店業(yè)也好不到哪里去,中國(guó)的酒店業(yè)走向成熟還需要半個(gè)世紀(jì),如果兄弟真想做酒店,除非經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮把那些投機(jī)取巧、傷天害理的酒店業(yè)主淘汰出去,方能與真正的酒店業(yè)主修成正果。因此,選擇不對(duì),努力白費(fèi)。好自為之!

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