古因茶業(yè)屬于什么茶？

古因茶是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西，保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話，我們首先要去了解茶葉它的本身的特殊屬性以及一些會(huì)對(duì)他造成影響的外在因素。

首先，茶葉本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外，溫度，水，氧氣，光線也會(huì)對(duì)茶葉造成保存造成一定的影響。

溫度方面：溫度越高，茶葉的老化越快，而建議將茶葉放在低溫環(huán)境之下(冷藏或凍)

水分方面：茶葉的含水量控制在3%到五之間，才能長(zhǎng)期保存。所以茶葉要焙火較重，比較干燥。當(dāng)茶葉中的水分含量超過(guò)5%會(huì)引起茶葉中殘留酵素氧化，從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

氧氣方面：長(zhǎng)期與氧氣接觸，氧氣會(huì)引起茶葉中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。

光照方面：葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。

因此，建議把茶葉先進(jìn)行真空包裝，放在可以隔絕光線的盒子里。儲(chǔ)存在干燥的低溫環(huán)境中。

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