嶺南旅游景點(diǎn) - 嶺南旅游景點(diǎn)排名

導(dǎo)讀：嶺南旅游景點(diǎn) - 嶺南旅游景點(diǎn)排名 1. 嶺南旅游景點(diǎn)排名 2. 嶺南著名景點(diǎn) 3. 嶺南有哪些特色風(fēng)景 4. 嶺南景區(qū)旅游景點(diǎn)介紹 5. 嶺南旅游景點(diǎn)排名榜 6. 嶺南文化旅游景點(diǎn) 7. 嶺南的風(fēng)景名勝 8. 嶺南旅游景點(diǎn)排名前十 9. 嶺南旅游景點(diǎn)排名前十名

1. 嶺南旅游景點(diǎn)排名

1、白云山。白云山為南粵名山，自古有“羊城第一秀”之稱(chēng)，由30多座山峰組成，是廣東最高峰九連山的支脈，主峰摩星嶺海拔382米。每當(dāng)雨后天晴或暮春時(shí)節(jié)，山間白云繚繞，蔚為奇觀，白云山之名由此得來(lái)。白云山風(fēng)景區(qū)由麓湖游覽區(qū)、三臺(tái)嶺游覽區(qū)、鳴春谷游覽區(qū)、摩星嶺游覽區(qū)等7個(gè)游覽區(qū)組成，有“蒲澗濂泉”、“白云晚望”、“景泰僧歸”等古代“羊城八景”，以及三個(gè)全國(guó)之最的景點(diǎn)。

2、越秀公園的主體越秀山是一座有深厚文化底蘊(yùn)的名山，早在秦漢時(shí)期，就是廣州名勝風(fēng)景區(qū)。園內(nèi)有清代所建一座石牌坊，上面刻著“古之楚亭”四字，不少史籍將“楚庭”（或“楚亭”）視為廣州的雛型。園內(nèi)還有鎮(zhèn)海樓、古城墻、四方炮臺(tái)、中山紀(jì)念碑、孫中山讀書(shū)治事處碑、伍廷芳墓、明紹武君臣冢、海員亭、五羊石像、五羊傳說(shuō)雕塑像群、球形水塔等景點(diǎn)。公園所處區(qū)域，自元代以來(lái)一直是羊城八景之一

3、六榕寺。六榕寺位于廣州市的六榕路，是廣州市一座歷史悠久、舉世聞名的名勝古剎。寺中寶塔巍峨，樹(shù)木蔥茂，文物薈萃，歷史上留下不少名人的足跡。六榕寺因蘇東坡當(dāng)年為寺廟題字而得名。它與光孝、華林、海幢寺并稱(chēng)廣州佛教四大叢林。六榕寺和寺中的花塔一樣，歷來(lái)為人們所稱(chēng)頌，加之歷史地位與光孝寺齊名素有“光孝以樹(shù)傳，凈慧（六榕寺的別稱(chēng)）以塔顯”之稱(chēng)。與海幢寺、光孝寺、華林寺并稱(chēng)為廣州“四大叢林”。

4、陳家祠。陳家祠堂坐落于廣東省廣州市中山七路，又稱(chēng)“陳氏書(shū)院”，始建于清光緒十四年（1888年），光緒二十年（1894年）落成，它是由清末廣東省七十二縣的陳姓聯(lián)合建造的，是廣東省著名的宗祠建筑。陳家祠堂的建筑結(jié)構(gòu)可分為三軸、三進(jìn)，建筑面積達(dá)8000平方米。祠堂的每進(jìn)之間既有庭院相隔，又利用廊、廡巧妙地聯(lián)接起來(lái)，共有九座廳堂和六個(gè)院落，祠堂的整體布局上下對(duì)稱(chēng)，殿堂樓閣，虛實(shí)相間，氣勢(shì)雄偉。

5、蓮花山。蓮花山位于番禺區(qū)獅子河畔，“蓮峰觀?！?002年被廣州市政府列為新世紀(jì)羊城八景之一。蓮花山歷史文化積淀非常深厚，它是一位歷史老人，是番禺2200多年歷史的見(jiàn)證者。番禺區(qū)內(nèi)的歷史文化遺跡很多，其中蓮花山上的古跡最為集中和具有代表性。它擁有國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的、具有2000多年歷史和保存得最完好的古采石場(chǎng)遺址，有建于明代萬(wàn)歷年間的“省會(huì)華表”蓮花塔，有清代康熙年間建造的蓮花城以及新建的世界最高的箔金觀音立像。

6、光孝寺。位于廣州市越秀區(qū)光孝路，是廣東著名古建筑群之一。光孝寺建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，殿宇雄偉壯觀，特別是文物史跡眾多，有始建于東晉的大雄寶殿，南朝時(shí)達(dá)摩開(kāi)鑿的洗缽泉，唐朝的瘞發(fā)塔、石經(jīng)幢，南漢的千佛鐵塔，宋、明時(shí)期的六祖殿、臥佛殿，以及碑刻、佛像、訶子樹(shù)、菩提樹(shù)等，都是珍貴的佛教遺跡遺物。1961年，光孝寺被國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

7、西漢南越王墓。是西漢初年南越王國(guó)第二代王趙眜的陵墓。趙眜是趙佗的孫子，號(hào)稱(chēng)文帝，公元前137年至122年在位。該墓于1983年6月被發(fā)現(xiàn)，挖掘完畢即在原地建立西漢南越王博物館。1983年發(fā)掘時(shí)，出土文物中有“文帝行璽金印”一方以及“趙眜”玉印，證明陵墓主人的身份。1996年，南越文王墓與南越國(guó)宮署遺址與秦代造船遺址、南越國(guó)木構(gòu)水閘遺址一起由國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。南越文王墓的出土，被譽(yù)為近代中國(guó)五大考古新發(fā)現(xiàn)之一，西漢南越王墓已開(kāi)辟為博物館。

8、中山紀(jì)念? ??。中山紀(jì)念堂是廣州著名建筑名勝，是為了紀(jì)念偉大的革命家孫中山而興建的紀(jì)念性建筑，它見(jiàn)證了廣州的許多歷史大事，富有紀(jì)念意義，現(xiàn)在是廣州大型集會(huì)和演出的重要場(chǎng)所。這里可以看到孫中山的簡(jiǎn)介及生平，來(lái)此緬懷孫中山先生。它位于越秀公園南麓，于1929年動(dòng)工，1931完成。廣州中山紀(jì)念堂是一座八角形建筑，外形莊嚴(yán)宏偉，具有濃厚的民族特色。設(shè)計(jì)師巧妙運(yùn)用了建筑力學(xué)的結(jié)構(gòu)原理，采用鋼架和鋼筋混凝土混合結(jié)構(gòu)，跨度達(dá)71米的建筑空間內(nèi)不設(shè)一柱。

9、南海神廟。南海神廟是中國(guó)四大海神廟中保存下來(lái)的規(guī)模較大、較完整的海神廟，在對(duì)外交通貿(mào)易中起著重要作用，是古代海上絲綢之路發(fā)祥地之一，也是對(duì)外貿(mào)易交往的歷史見(jiàn)證和重要史跡。古廟地處珠江出?？?，中外海船出入廣州按例都要到廟中祭拜南海神，祈求出入平安，一帆風(fēng)順。自隋唐以來(lái)，歷代皇帝都派官員到南海神廟舉行祭典，留下了不少珍貴碑刻，故有“南方碑林”之稱(chēng)。每年農(nóng)歷三月在此舉行的祭祀南海神的傳統(tǒng)民間信俗“波羅誕”被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

10、鎮(zhèn)海樓。鎮(zhèn)海樓，又名望海樓，位于廣州市越秀山（越秀公園）小蟠龍岡上，為廣州市標(biāo)志性建筑之一，廣東省級(jí)文物保護(hù)單位。全樓高25米，呈長(zhǎng)方形，闊31米，深16米。下面兩層圍墻用紅砂巖條石砌造，三層以上為磚墻，外墻逐層收減，有復(fù)檐5層，綠琉璃瓦覆蓋，飾有石灣彩釉鰲魚(yú)花脊，朱紅墻綠瓦砌成，巍峨壯觀，被譽(yù)為“嶺南第一勝覽”。

2. 嶺南著名景點(diǎn)

鳳縣

陜西鳳縣，古稱(chēng)鳳州，位于秦嶺梁以南，古蜀道“陳倉(cāng)道”必經(jīng)之處，陜甘川三省交界處，寶成鐵路翻越秦嶺后的第一座縣城，也是“嶺南”的第一個(gè)縣，不過(guò)鳳縣卻屬于關(guān)中的寶雞，那么，鳳縣該算南方還是北方呢？

從嚴(yán)格意義上的中國(guó)南北地理劃分來(lái)說(shuō)，鳳縣已經(jīng)算南方了，不過(guò)在氣候、農(nóng)作物、民俗風(fēng)情等各方面來(lái)說(shuō)鳳縣還是一座北方小縣城。深處秦嶺腹地的鳳縣環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，物產(chǎn)豐富，尤其是夏季，異常涼爽，近年來(lái)鳳縣在旅游開(kāi)發(fā)方面成果顯著，打造成了著名的避暑勝地。

3. 嶺南有哪些特色風(fēng)景

嶺南風(fēng)景的特色如下：嶺南屬東亞季風(fēng)氣候區(qū)南部，具有熱帶、亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候特點(diǎn)，嶺南的大部分屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，植被極其茂盛，而且是終年郁郁蔥蔥。嶺南地貌因在歷次地殼運(yùn)動(dòng)中，受褶皺、斷裂和巖漿活動(dòng)的影響，形成了山地、丘陵、臺(tái)地、平原交錯(cuò)，且山地較多，巖石性質(zhì)差別較大，地貌類(lèi)型復(fù)雜多樣的特點(diǎn)。嶺南，原是指中國(guó)南方的五嶺之南的地區(qū)，相當(dāng)于現(xiàn)在廣東、廣西及海南全境。歷史上，唐朝嶺南道，也包括曾經(jīng)屬于中國(guó)皇朝統(tǒng)治的越南紅河三角洲一帶。在宋代以后，越南北部才分離出去。嶺南之概念逐漸將越南排除在外。嶺南是中國(guó)一個(gè)特定的環(huán)境區(qū)域，這些地區(qū)不僅地理環(huán)境相近，而且，人民生活習(xí)慣也有很多相同之處。由于歷代行政區(qū)劃的變動(dòng)，現(xiàn)在提及到嶺南一詞，特指廣東、廣西、海南、香港、澳門(mén)五省區(qū)。

4. 嶺南景區(qū)旅游景點(diǎn)介紹

一、廣州市白云山

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白云山風(fēng)景優(yōu)美是國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，位于廣州市白云區(qū)。這個(gè)景區(qū)白天是全天開(kāi)放的，索道9:00-18:00開(kāi)放。是周末休閑爬山的好去處，好玩的景點(diǎn)有麓湖公園和鴻鵠樓以及聚芳園、白云仙館等，秋季去爬山最適合。

二、廣州市蓮花山

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廣州市蓮花山國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)，是很多游客喜歡去的旅游景點(diǎn)，位置位于番禺市的東郊。這里的景點(diǎn)有獅子石? ??飛鷹崖以及觀音巖等。適宜游玩季節(jié)是每年的6月到8月最好，山頂上有一個(gè)像蓮花的巖石所以被稱(chēng)為蓮花山。

三、天堂頂

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天堂頂位于廣州從化石門(mén)國(guó)家森林公園的石門(mén)風(fēng)景區(qū)內(nèi)，是廣州地區(qū)最高的山峰。那里風(fēng)景優(yōu)美山高氣爽，林木蔥郁。在山上可以看日出，看云海以及俯瞰流溪河、南昆山等風(fēng)光，爬山最佳線(xiàn)路是從南昆山里的天堂頂上山，這個(gè)比較近一些。

四、大夫山森林公園

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大夫山森林公園位于廣州市番禺區(qū)市橋以西三公里處，上古土匪風(fēng)景優(yōu)美的景區(qū)，著名景點(diǎn)有聚秀湖和紅山湖以及竹山湖等，如果要去玩的朋友建議3月到5月份或者9月到10月份去。

五、越秀山

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越秀山位于廣州市越秀區(qū)，這座山的海拔是70米，是是白云山的余脈。著名的景點(diǎn)有鎮(zhèn)海樓也是就是廣州博物館。這里是古代的海上戰(zhàn)略要地，爬到山頂可以看到鎮(zhèn)海樓，是廣州這個(gè)城市的代表性建筑。

六、火爐山

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火爐山位于廣州天河區(qū)北部，是廣州十大名山排名榜中一個(gè)自然氣息濃厚，風(fēng)景優(yōu)美是人們周末休閑游玩的理想之地。山上空氣很好林木繁盛，喜歡爬山的朋友可以去玩一下，還可以品嘗周邊的農(nóng)家菜館的特色美食。

七、帽峰山

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帽峰山森林公園是人們周末休閑游玩的好地方，這里景色秀美環(huán)境比較安靜。帽峰山森林公園始建于1997年，主峰海拔534.9米，是一個(gè)獨(dú)具嶺南特色的國(guó)家級(jí)森林公園，動(dòng)植物資源十分豐富很多人周末回去游玩呼吸新鮮空氣，氣候比較涼爽。

八、龍頭山森林公園

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如果你想去龍頭山森林公園游玩建議每年的5月到9月份去，是最佳游玩季節(jié)。地理位置位于廣州市黃埔區(qū)南崗鎮(zhèn)廟頭村，龍頭山是因?yàn)樯介g有一清溪蜿蜒而流，就好像飛龍飛舞一樣所以取名為龍頭山。是周末市民休閑的好去處。

九、從化風(fēng)云嶺森林公園

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風(fēng)云嶺位于從化市郊西面大約4公里處，這里爬山的人很少特別適合小長(zhǎng)假或者周末的時(shí)候去游玩，享受悠閑的時(shí)光。是廣州十大名山排名榜中一個(gè)休閑放松的好地方。游客到山上面可以看到城區(qū)美景，山下面還有座文峰塔。

十、王子山森林公園

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王子山森林公園位于花都區(qū)北部，這個(gè)公園的環(huán)境優(yōu)美，園內(nèi)森林植被群落繁多是廣州休閑游玩的好地方被稱(chēng)為難得一見(jiàn)的世外桃源。這個(gè)公園動(dòng)植物資源豐富，空氣新鮮，溪水比較清澈。

5. 嶺南旅游景點(diǎn)排名榜

龍川縣，博羅縣，番禺縣，四會(huì)縣。依據(jù)是秦始皇平定六國(guó)之后，南征嶺南，并于秦始皇三十三年（前214年）平定嶺南，設(shè)置桂林、南海、象郡。同時(shí)期，置四會(huì)、番禺、博羅、龍川縣1、番禺：位于廣州市中南部，珠江三角洲腹地，珠江口西北岸。總面積786.15平方公里，（公元前214年），有2200多年的歷史，為南?？ぶ?，因處番山和禺山故名。是歷史重要港市，為歷代通商口岸，是著名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，是嶺南文化發(fā)源地之一。現(xiàn)在廣州市區(qū)里有一個(gè)南越國(guó)遺址博物館，博物館所在的這片地區(qū)就是以前番禺的中心地帶。著名景點(diǎn)有長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)、蓮花山，寶墨園等旅游景點(diǎn)。

2、博羅：秦始皇33年(公元前214年)置縣，是廣東四大古縣之一。位于珠江三角洲東北部，為東莞、惠州、河源、增城等城市所環(huán)繞，面積2858平方公里?？图椅幕?、南粵文化在這里相互輝映交融，文化底蘊(yùn)深厚。境內(nèi)的羅浮山，集道、佛兩教于一山，融自然景觀與人文景觀于一體，是中國(guó)道教十大名山之一，素有“嶺南第一山”和“中國(guó)道教圣地”之美稱(chēng)。此外，還有元音古寺、銀崗 古窯場(chǎng)遺址、九天觀、洗藥池、平安山，象頭山等景

3、龍川：隸屬?gòu)V東省河源市，位于廣東省東北部。是廣東最早立縣的四個(gè)古邑之一，趙佗為首位縣令。龍川名勝古跡眾多，縣城南部重鎮(zhèn)佗城是廣東省首批歷史文化名城，附近還有澗洞三疊瀑布、塔西合溪溫泉。境內(nèi)北部有風(fēng)光秀麗的楓樹(shù)壩水庫(kù)、梅子山礦泉山莊度假村；境內(nèi)中部霍山以獨(dú)特的“丹霞地貌”聞名遐邇。其洞幽峰奇、百態(tài)千姿，素有“朝在羅浮暮在霍”之美譽(yù)。

4、四會(huì)：處于廣東省中部偏西，珠江三角洲西北邊緣，西、北、綏三江下游。據(jù)說(shuō)因縣境為四水會(huì)流之地，故名“四會(huì)”。境域廣闊，經(jīng)過(guò)2000多年的變遷，境域雖然不斷縮小，但四會(huì)之名一直沿用不變。四會(huì)，擁有豐富的文化遺產(chǎn)，名勝古跡眾多。有野貍崗古人類(lèi)遺址、大崗頭寨堡和"三臺(tái)四塔"，以及扶盧山六祖庵等遺址；古建筑物有唐代的貞仙祠、宋代的寶林寺、蓮花寺，以及白霧臺(tái)等。

6. 嶺南文化旅游景點(diǎn)

1.長(zhǎng)鹿休閑度假農(nóng)莊（簡(jiǎn)稱(chēng)“長(zhǎng)鹿農(nóng)莊”）由廣東長(zhǎng)鹿集團(tuán)于2001年投資興建，位于順德倫教三洲，毗鄰珠江干流，占地40萬(wàn)平方米，預(yù)計(jì)總投資3.75億元，是一個(gè)以嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣為特色，集吃、住、玩、賞、娛、購(gòu)于一體的綜合性景區(qū)

2.清暉園位于廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)華蓋里，為我國(guó)南方古典園林藝術(shù)的杰作，素有嶺南四大名園之一的盛譽(yù)，已列為省級(jí)文物保護(hù)單位

3.順德區(qū)博物館成立于1980年，是一所綜合性博物館，于2018年被評(píng)為“國(guó)家二級(jí)博物館”。一直以來(lái)，順德區(qū)博物館堅(jiān)持開(kāi)放接待觀眾，開(kāi)展文物普查、征集工作，負(fù)責(zé)收集、整理、收藏、研究順德區(qū)歷史文化資料和具有科研價(jià)值的文物、標(biāo)本等。

擴(kuò)展知識(shí)：

順德區(qū)是廣東省佛山市五個(gè)行政轄區(qū)之一。位于廣東省的南部，珠江三角洲平原中部，廣佛同城的西南邊界、廣佛肇經(jīng)濟(jì)圈的南部，是佛山市與廣州市聯(lián)系的重要核心區(qū)域之一。順德毗鄰廣州、中山、江門(mén)三市，南近港澳；面積806平方公里，下轄4個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)，205個(gè)村(社區(qū))，常住人口270.47萬(wàn)，其中戶(hù)籍人口145.26萬(wàn)，旅居海外鄉(xiāng)親50多萬(wàn)。

順德位于珠三角廣府文化腹地，自古經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，商業(yè)繁榮，文教鼎盛。順德是粵曲、粵劇的發(fā)源地之一，是“中國(guó)曲藝之鄉(xiāng)”。順德美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，天下聞名，被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都”的稱(chēng)號(hào) ，并有“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”美譽(yù)。 順德自古人文昌盛，北宋至清末出過(guò)文狀元3名，武狀元1名，文武進(jìn)士762人，文武舉人2397人；孕育了清代詩(shī)書(shū)畫(huà)三絕的黎簡(jiǎn)和畫(huà)壇怪杰蘇仁山，以及李小龍、李兆基、鄭裕彤、羅定邦、伍宜孫、梁銶琚、陳馮富珍等杰出人物。

順德是全國(guó)最大的空調(diào)器、電冰箱、熱水器、消毒碗柜生產(chǎn)基地之一，是全球最大的電飯煲、微波爐供應(yīng)基地，擁有“中國(guó)家電之都”“中國(guó)燃?xì)饩咧肌薄爸袊?guó)涂料之鄉(xiāng)”等28個(gè)國(guó)家級(jí)品牌。涌現(xiàn)出家用電器、機(jī)械裝備兩大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，崛起了美的、碧桂園2家世界500強(qiáng)企業(yè)。

2019年，順德實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值預(yù)計(jì)突破3500億元，增長(zhǎng)7.0%以上；連續(xù)八年位居全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)區(qū)第一，第十一次入圍“中國(guó)全面小康十大示范縣市”，連續(xù)兩年名列全國(guó)綠色發(fā)展百?gòu)?qiáng)區(qū)第一位，建設(shè)人民滿(mǎn)意政府指數(shù)位居佛山市五區(qū)首位

7. 嶺南的風(fēng)景名勝

嶺南文化-飲食文化 嶺南飲食文化是嶺南文化百花園中的一枝令人注目的花朵。她由嶺南特有的地理氣候環(huán)境所孕育和培植，又得到中外飲食文化養(yǎng)分的滋潤(rùn)，隨著嶺 南的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展而形成，具有濃重的地方特色。自古以來(lái)，一些到嶺南為官的外籍人士，對(duì)嶺南特有的飲食習(xí)慣已產(chǎn)生興趣，在唐昭宗時(shí)廣州司馬劉恂的《嶺表錄異》、貶官嶺南的韓愈、蘇東坡的詩(shī)文等之中有所記載。入清之后，這方面的記述在更多的著作中可見(jiàn)，如屈大均的《廣東新語(yǔ)》、范端昂的《粵中見(jiàn)聞》、張渠的《粵東聞見(jiàn)錄》、翁輝東的《潮州茶經(jīng)》等，均為嶺南飲食文化的重要資料。

嶺南背靠五嶺，面向南海，既有大山峻嶺，又有長(zhǎng)達(dá)3368公里的海岸線(xiàn)，以及遼闊的珠江三角洲和韓江三角洲的水網(wǎng)地帶；故氣候溫和，日照時(shí)間長(zhǎng)，雨量充沛，十分有利于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。嶺南地域內(nèi)可獵、可耕、可漁，物產(chǎn)十分豐富，山珍、海味、糧食、蔬菜、水果等種種食料，為嶺南飲食文化的發(fā)展提供了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。嶺南飲食文化正是在嶺南的農(nóng)業(yè)文化與海洋文化的交融中產(chǎn)生和發(fā)展的。

粵菜與“食在廣州”

廣義的粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜，狹義的粵菜即指廣州菜。嶺南飲食文化在中國(guó)飲食文化中具有極其重要的地位，而“食在廣州，味在潮州”這種文化現(xiàn)象，則是嶺南飲食文化的集中表現(xiàn)，它涵蓋了獨(dú)具特色的粵菜精華、別具一格的嶺南飲食風(fēng)格。廣州人的飲食款式新穎，量少而精，味求雋永，清爽香脆，濃郁鮮美。這個(gè)風(fēng)俗與愛(ài)好，已有非常悠久的歷史。廣州菜既集“南（海）、番（禺）、順（德）、中（山）”等珠江三角洲地方風(fēng)味的特色，更兼采京、蘇、楊、杭、魯?shù)韧馐〔艘约拔鞑酥L(zhǎng)，融會(huì)貫通而獨(dú)成一家。粵菜作為中國(guó)菜四大菜系之一，以其獨(dú)特的風(fēng)格和風(fēng)味而享有盛譽(yù)。

“食在廣州，味在潮州”，歷史悠久，聞名天下?；洸诵纬傻臍v史是由中外飲食文化匯合并結(jié)合地域氣候特點(diǎn)不斷創(chuàng)新而成的。南北兼容，中西并蓄，極富特色的美食、小吃，大批大批地涌現(xiàn)出來(lái)。羊城茶樓餐館之多，酒店食檔之眾，在國(guó)內(nèi)首屈一指。又素以品種之豐，茶式之盛，烹調(diào)之巧，風(fēng)味之美而聞名遐邇?！笆吃趶V州”是廣州旅游的一大特色，廣州的名菜佳肴、美點(diǎn)小吃，對(duì)中外游客均有極大吸引力。

粵菜最大特色便是采料復(fù)雜，菜式豐富。它用料廣博奇雜，配料多而巧。山珍海味、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、飛禽走獸、家禽等可成佳肴?；洸说牡诙€(gè)特色是口味清淡，可用“清鮮嫩滑爽香”六字概括其風(fēng)味特色。這是粵菜廣受歡迎的根本原因?；洸苏{(diào)味品種類(lèi)繁多，菜肴有五滋（香、酥、脆、肥、濃）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鮮）之美?；洸酥厣剩箬Z氣（指用武火把鑊燒熱，加油，把油燒開(kāi)，炒出來(lái)的菜有一種香味），火候恰到好處?；洸俗非笤系谋疚?、清鮮味，如活蹦亂跳的海鮮、野味，要即宰即烹，原汁原味。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色，區(qū)分“寒性和熱性”，既符合廣州的氣候特點(diǎn)，又符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求，是一種比較科學(xué)的飲食文化。粵菜的第三個(gè)特點(diǎn)是博采眾長(zhǎng)，善于變化，制作精良，勇于創(chuàng)新。廣東人思想開(kāi)放，不拘教條，一向善于模仿創(chuàng)新，因此在菜式和點(diǎn)心研制上，便富于變化，標(biāo)新立異，制作精良，品種豐富?；洸说牟耸竭€注重隨季節(jié)時(shí)令變化而變異，夏秋求清淡，冬春重濃郁。宴席上的菜式皆冠以美名?；洸司哂小半s交”的優(yōu)勢(shì)，講究炮制的方法，粵菜的烹調(diào)方法有30多種，到目前為止，粵菜的菜式有5400多種，點(diǎn)心有1000多種，風(fēng)味小吃也有數(shù)百種之多。

漫長(zhǎng)的歲月，使廣州人既繼承了傳統(tǒng)飲食文化，又博采外來(lái)及各方面的烹飪精華，不斷? ?收、積累、改良、創(chuàng)新，從而形成了菜式繁多、烹調(diào)工巧、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色。近百年來(lái)已成為國(guó)內(nèi)最具代表性和最有世界影響的飲食文化之一。這無(wú)論是按三大菜系，即黃河流域的“魯菜”，長(zhǎng)江流域的“川菜”、“蘇菜”和“滬菜”，以及珠江流域的“粵菜”；還是按四大菜系（即魯、川、蘇、粵四大菜系）；或者是八大菜系（即魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽八大菜系），粵菜都占有極其重要的地位。到現(xiàn)在，廣州的飲食，無(wú)論是食品的品種、質(zhì)量，酒樓食肆的數(shù)量和規(guī)模，抑或是飲食環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量，在國(guó)內(nèi)都是首屈一指的，在國(guó)外也享有盛名。

飲茶文化

“喝茶”在粵方言里稱(chēng)作“飲茶”，廣州人愛(ài)“飲茶”，茶文化既是民俗文化，又是飲食文化。據(jù)說(shuō)清乾隆皇帝下江南到廣州時(shí)，就曾與貼身侍衛(wèi)上過(guò)茶樓飲早茶。毛澤東有“飲茶粵海未能忘”詩(shī)句。在廣州，民間以茶相待已成為一種禮節(jié)，如有客到，第一件事便是奉上一杯“靚茶”，第一句話(huà)是“請(qǐng)飲茶”，以此表示主人的熱情、友好和禮貌。由于嶺南自古具有“重商”的價(jià)值取向，“飲茶”也從家庭走向市場(chǎng)，使廣州的茶文化集觀賞價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值、服務(wù)價(jià)值和商品價(jià)值于一身。飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇，已經(jīng)成為社會(huì)交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。

我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是飲茶最早、茶文化歷史最悠久的地方。廣州是茶葉之路的起點(diǎn)，早在二千多年前的西漢時(shí)期，茶葉就連同黃金、玉帛等商品經(jīng)由廣州出口到印度等亞洲地區(qū)。作為嶺南文化的代表地，我國(guó)最早的通商口岸，經(jīng)濟(jì)最前沿的開(kāi)放城市，廣州有著歷史悠久的茶文化，兼古今，集中外，底蘊(yùn)深厚。

廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，被視作一種交際方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同，它不但供應(yīng)茶水也供應(yīng)點(diǎn)心，而且建筑規(guī)模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。因此，廣州人聚朋會(huì)友、洽談生意、業(yè)余消遣都樂(lè)于上茶樓。廣州人把飲茶，又稱(chēng)“嘆茶”?！皣@” 是廣州的俗語(yǔ)，為享受之意。這也正是廣州茶樓歷百年而不衰的一個(gè)重要原因。

廣州的配茶點(diǎn)心，由簡(jiǎn)單到豐富多采，不僅體現(xiàn)廣州人飲茶有著豐富的文化內(nèi)涵，而且標(biāo)志著廣州茶文化逐漸進(jìn)入興盛時(shí)期。廣州點(diǎn)心，兼收中西點(diǎn)心制作之優(yōu)長(zhǎng)，而形成自身的特色，主要特點(diǎn)是：選料廣博，造型獨(dú)特，款式新穎，制作精細(xì)，皮松屑薄。茶點(diǎn)，也成為廣州美食的重要組成部分。

廣州的茶市分為早茶、午茶和晚茶。早茶通常清晨4時(shí)開(kāi)市，晚茶要到次日凌晨1～2時(shí)收市，有的通宵營(yíng)業(yè)。一般地說(shuō)，早茶市最興隆，從清晨至上午11時(shí)，往往座無(wú)虛席。特別是節(jié)假日，不少茶樓要排隊(duì)候位。飲晚茶也漸有興盛之勢(shì)，尤其在夏天，茶樓成為人們消夏的首選去處。

由于三茶的時(shí)間不同，消費(fèi)人群也不同，老一輩茶客保留了早茶的習(xí)慣，且大多已退休，有充裕時(shí)間飲早茶，早茶便是廣州老年人的主要休閑方式。年輕一代則因?yàn)楣ぷ鞣绞胶蜕盍?xí)慣的改變，主要飲下午茶和晚茶，以休閑、交友和工作為主要目的。“飲茶”已成為廣州人飲食文化生活中不可少的部分。

在廣州的老字號(hào)飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓。廣州老字號(hào)茶樓，多創(chuàng)于清代，長(zhǎng)年陳舊的字號(hào)，始終客似云來(lái)。廣州老字號(hào)的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來(lái)居、西華居、美珍居、? ??昌等等，東關(guān)的東如，西關(guān)的太如、平香、西如等，均有令人雖一日數(shù)登而不厭的吸引力。其次，廣州酒家，沙面白天鵝，泮溪酒家，這些都是傳統(tǒng)有名的老茶樓了，點(diǎn)心精致而且是典型粵式茶點(diǎn)。

潮州工夫茶

潮州茶文化是嶺南茶文化的又一重要系列，而尤以“工夫茶”為著稱(chēng)。“工夫”，本為茶名（一種中等茶），后演化為烹茶方法。《清朝野史大觀·清代述異》稱(chēng)：“中國(guó)講求烹茶，以閩之汀、漳、泉三府，粵之潮州府工夫茶為最?！?/p>

潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成為潮州地區(qū)飲茶習(xí)俗的文化現(xiàn)象，是潮州飲食文化的重要組成部分。

潮州工夫茶，以茶具精致小巧、烹制考究與以茶寄情為特點(diǎn)。功夫茶之功夫，全在茶之烹法。潮州功夫茶的烹法，有所謂“十法”，即活火、蝦須水、揀茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、蓋沫、淋頂與低篩。也有人把烹制工夫茶的具體程序概括為：“高沖低灑，蓋沫重眉，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵?！被蚍Q(chēng)“八步法”。

潮州工夫茶融精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術(shù)為一體，內(nèi)涵極為豐富，是中國(guó)茶文化精華之一，向來(lái)有“中國(guó)茶道”之稱(chēng)

8. 嶺南旅游景點(diǎn)排名前十

1、玉溪三洞

玉溪三洞原名三洞天，古名甘婪水，又叫桃源洞。位于陽(yáng)春市西北部，距市區(qū)約70公里，省道S369線(xiàn)繞景區(qū)而過(guò)，由漠陽(yáng)江上游——甘婪水穿破三個(gè)大石山溶洞而成，總長(zhǎng)3公里，可坐船游覽。洞內(nèi)泛舟，清泉叮咚，溪水清瑩如玉，故又名玉溪三洞。

2、崆峒巖

崆峒巖是全國(guó)“四崆峒山”之一，在全國(guó)共有甘肅臨洮、山東安定、河南汝川和廣東陽(yáng)春崆峒共4座，是道家的名山，佛道一體。陽(yáng)春崆峒巖排行老四，故又名第四崆峒山。總面積二萬(wàn)多平方米，瀏覽面積8000平方米。洞分5層，高60多米。始建于明代萬(wàn)歷丁丑年間，清乾隆二十一年陽(yáng)春縣令姜山重修寺宇。崆峒巖有眾多字碑、壁題，是古人智慧的結(jié)晶。歷史記載的有瘦權(quán)、賴(lài)可等高僧均修道于此。寂于肇慶鼎湖山慶云寺。其所留下的“崆峒派”功夫。

3、東海島龍海天

東海島是中國(guó)第五大島，位于東海島東面的龍海天是省級(jí)國(guó)際旅游度假區(qū)，龍海天沙灘長(zhǎng)28公里，寬150-300米，僅次于澳大利亞的黃金海岸，是世界第二長(zhǎng)的海灘。東海島是我國(guó)的第五大島，廣東第一大島，擁有以陽(yáng)光、沙灘、海浪著稱(chēng)的“3S”濱海自然風(fēng)光，海島漁家風(fēng)情濃郁，海洋物產(chǎn)豐富。東海島沙灘總長(zhǎng)度為28公里，被上海大世界基尼斯總部認(rèn)證的“中國(guó)最長(zhǎng)的沙灘”的連續(xù)不繼的長(zhǎng)度為20663米，是目前經(jīng)過(guò)權(quán)威部門(mén)認(rèn)定的亞洲第一、世界第二的長(zhǎng)灘紀(jì)錄。湛江八景之一的“東海旭日”就是東海島省級(jí)旅游度假區(qū)里的壯麗景觀，在這里可以看日出、玩沖浪、駕跑車(chē)、拉大網(wǎng)、品海鮮、泡溫泉。

4、西江溫泉度假村

西江溫泉度假村，位于茂名信宜市郊北界鎮(zhèn)西江村。度假村占地面積100多畝，地下熱源達(dá)5平方公里。露天泉涌100多處，月流量近10萬(wàn)立方米，溫泉水溫最高達(dá)80度以上。西江溫泉屬于典型的碳酸氫鈉溫泉，碳酸氫鈉泉俗稱(chēng)“美人湯”，有去污垢、去脂肪、潤(rùn)白肌膚和美容等作用。西江溫泉的特點(diǎn)是氡含量高，每升含氡量超過(guò)600個(gè)BQ，比國(guó)家醫(yī)療礦泉命名標(biāo)準(zhǔn)高出五倍多。度假村里建有可以在室內(nèi)泡溫泉的溫泉賓館和度假別墅，溫泉浴分為自然溫泉區(qū)和貴賓浸身雅室。自然溫泉區(qū)又分為量稚區(qū)、情侶區(qū)、瀑布區(qū)。度假村內(nèi)還建有大小會(huì)議中心、學(xué)生旅館，辟有籃球、網(wǎng)球、羽毛球、乒乓球、燒烤等健身及娛樂(lè)場(chǎng)所。

5、茂名森林公園

茂名森林 公園位于茂名市西郊，離市區(qū)僅12公里，面積4591畝，是茂名市目前唯一的省級(jí)森林公園。公園樹(shù)木蔥郁，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，空氣清新、景色迷人。森林公園游覽園區(qū)占地近千畝，園中有園，各具特色，是天然大氧吧、動(dòng)物大觀園、科普大課堂、競(jìng)技大廣場(chǎng)、休閑好去處。動(dòng)物園區(qū)---占地200多畝，是廣東第四大動(dòng)物園，是地級(jí)市最大動(dòng)物園，園內(nèi)展示國(guó)家珍稀保護(hù)動(dòng)物100多種1000多頭（只）

6、蟠龍洞

蟠龍洞屬喀斯特溶巖，位于云浮市區(qū)城北的獅子山中，因其洞體迂迥曲折，形若蛟龍，故得名。經(jīng)歷億萬(wàn)年漫長(zhǎng)歲月逐漸形成。洞內(nèi)游程528米，分三層，上層天堂通天洞，下層龍泉地下河，中層九龍長(zhǎng)廊。

7、玉湖國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)

玉湖風(fēng)景區(qū)（原名：高州水庫(kù)），于2004年7月被水利部評(píng)為國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)。位于茂名的高州市東北部。其依托的高州水庫(kù)集雨面積1022平方公里，加固后庫(kù)容12.8億立方米。玉湖風(fēng)景區(qū)有40多平方公里的廣闊水面，自然景觀十分豐富。水面平靜如鏡、碧綠如玉，被人們稱(chēng)為“玉湖”。景區(qū)大壩巍峨，青山疊翠，綠水如碧，空氣清新，千島浮洋，魚(yú)躍鳥(niǎo)翔，百果飄香，流光溢彩。有日月同輝、龜蛇鎖壩、七星伴月、百鳥(niǎo)朝鳳、龍子仙女、水上迷宮、小鳥(niǎo)天堂、水仙戀碧波等景點(diǎn)，有別致的亭臺(tái)館榭、雕像碑刻、迥廊曲徑、奇花異草，工程、自然、人文景觀等旅游資源豐富，是茂名市著名的“后花園”。

8、御水古溫泉度假村

御水古溫泉度假村位于美麗的海濱城市茂名市電白縣麻崗鎮(zhèn)熱水村。在這里自然山水與人文古跡相輝映，毗鄰南海，坐擁青山綠水藍(lán)天白云。度假村東、西、北三面為碧綠的小山丘連綿環(huán)繞，山野爛漫，南面遠(yuǎn)眺南海，享受著迎面吹來(lái)的海風(fēng)，度假村坐落其中彷如隔世。

9、冼太廟

冼太夫人是公元六世紀(jì)時(shí)的嶺南百越族女首領(lǐng)，一生致力于祖國(guó)統(tǒng)一和民族團(tuán)結(jié)，功績(jī)卓著，被周總理稱(chēng)為"中國(guó)巾幗英雄第一人"，更被民間尊稱(chēng)為"嶺南圣母"，在廣東、海南、東南亞等地有廣泛影響。后人為紀(jì)念冼太夫人而在各地興建了許多冼太廟，僅在茂名地區(qū)就超過(guò)200座，其中尤以高州冼太廟為最大、最有影響力。

10、天馬山

天馬山生態(tài)旅游區(qū)位于鎮(zhèn)旺將村的西南邊。海拔1080米的天馬山有蓊蓊郁郁的森林、清澈的甘泉、幽深的峽谷、形態(tài)各異的瀑布、鬼斧神工的怪石、高曠令人神往的南國(guó)大草原，旅游資源得天獨(dú)厚。有桫欏、雞毛松、紅花荷、人頭蕨等珍稀樹(shù)種，果貍、箭豬、山龜、山雞等野生動(dòng)物。天馬山還有濃厚的人文色彩，曾是苗人聚居之地，留下石砌梯田、石屋遺址和大片茶樹(shù)、檸檬。

9. 嶺南旅游景點(diǎn)排名前十名

贊美嶺南的詩(shī)詞挺多的！我就背出幾首與友友們一

起分享哈。

1 《謫嶺南道中作》

嶺水爭(zhēng)分路轉(zhuǎn)迷，桄榔椰葉暗戀溪。愁中毒霧逢蛇

草，畏落沙蟲(chóng)避燕泥。五月畬田收火米，三更津吏

報(bào)潮雞。不堪腸斷思鄉(xiāng)處，紅槿花中越鳥(niǎo)啼。

唐：李德裕

2 《送人游嶺南》

少別華陽(yáng)萬(wàn)里游，近南風(fēng)景不曾秋。紅芳綠筍是行

路，縱有啼猿聽(tīng)卻幽。

唐：戴叔倫

3 《送王昌齡之岒南》

洞庭去遠(yuǎn)近，楓葉早驚秋。峴首羊公愛(ài)，長(zhǎng)沙賈誼

愁。土毛無(wú)縞纻，鄉(xiāng)味有查頭。已抱沈痼疾，更貽

魑憂(yōu)。數(shù)年同筆硯，茲夕異衾裯。意氣今何在，相

思望斗牛。

唐：孟浩然

3 巜送史館高員外使嶺南》

東觀時(shí)閑暇，還修喻蜀書(shū)。雙旌弛縣道，百越從軺

車(chē)。桂蠹晨罷，貪泉訪(fǎng)古初。春江多好景，莫使醉< /p>

呤疏。

唐：徐鉉

4 《江樓送太康郭主簿赴嶺南》

對(duì)酒憐君安可論，當(dāng)官愛(ài)工如平原。料錢(qián)用盡卻為

謗，食客空多誰(shuí)報(bào)恩。萬(wàn)里孤舟向南越，蒼梧云中

暮忛滅。樹(shù)色應(yīng)無(wú)江北秋，天涯尚見(jiàn)淮陽(yáng)月。驛駱

南隨桂水流，猿聲不絕到炎州。青山落日那堪望，

誰(shuí)見(jiàn)思君江上樓。

唐：劉長(zhǎng)卿

5 巜嶺南送使二首》

獄中生白發(fā)，嶺外罷紅顏。古來(lái)相送處，凡得幾人

還。萬(wàn)里投荒裔，來(lái)時(shí)不見(jiàn)親。一朝成白首，看取

報(bào)家人。

唐：張說(shuō)

6 巜別嶺南熊判官》

十年常運(yùn)道，不忍別離聲。況復(fù)三巴外，仍逢萬(wàn)里

行。桐花新雨氣，梨葉晚春睛。到海知何日，風(fēng)波

從此生。

唐：元稹

7 《送鄭明府貶嶺南》

春楓江色晚，楚客獨(dú)傷春。共對(duì)一尊酒，相看萬(wàn)里

人。猜嫌成謫宦，正直不防身。莫畏炎方久，年年

雨露新。

唐：司空曙

8 巜送人游嶺南》

萬(wàn)里南游客，交州見(jiàn)柳條。逢迎人易合，時(shí)日酒能

消。浪曉浮青雀，風(fēng)溫解黑貂。囊金如未足，莫恨

故鄉(xiāng)遙。

唐：司空曙

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