潮汕有什么好吃的特產？

潮汕有什么好吃的特產？大家好，我是隨然之戀戀不舍早餐，很高興回答這個關于潮州有什么好吃特產的問題，希望我的回答能對你們起到幫助。

潮汕是位于廣東的東部，挨著福建，它有潮州、汕頭和揭陽三市，對于潮汕的美食，蔡瀾曾這樣說過：

這里是一片美食孤島，證明此地神秘，常年籠罩在一個怪圈中，外部世界的人永遠不可能嘗清楚潮汕的真味。

說得還挺神秘的，不過盡管如此，潮汕的美食，也跨出了孤島，一步步的走出去，潮汕地區(qū)有哪些好吃的特產，我們一起開看看：

汕頭牛肉丸說起潮汕美食，人人都會提起汕頭的牛肉丸，去潮汕，人人必定會吃上一碗牛肉丸。潮汕的牛肉丸有什么魔力，讓大家對這么喜愛呢？因為這潮汕牛肉丸實在是太好吃了。

潮汕的牛肉丸在潮汕有百年的歷史了，吃潮汕牛肉味也要做好分辨，喜歡吃嫩點的就選牛肉丸，喜歡喜勁道點的就選牛筋丸。

澄海豬頭粽雖然里面有個“粽”字，它可不是粽子，也和糯米搭不上邊，它是由豬肉加入各種調味品、中藥用豆腐膜包裹在特制的磨具中壓制而來的，它是潮州人最喜愛的早餐和夜宵吃食。

潮汕糕點類潮汕好吃的糕點還真是有點多，雖然多，但是各種都是精品，都有自己獨特的味道和口感，好吃到停不下來。

仙城束砂是花生米裹糖衣制作而成的，酥脆無渣，味道香甜；繞平山棗糕是潮汕地區(qū)一道傳統(tǒng)名點，是由野生棗肉制作而成，口感柔潤，酸甜可口；普寧橋柱柚皮餅也是潮州有名的糕點，使用柚子皮制作而成，口感甜中帶咸，香而不膩；隆江綠豆沙餅在潮州有上百年的歷史了，酥脆的外皮，冰甜的綠豆餡，綠豆餅中的珍品等，比較有名的還有棉湖瓜丁、饒平寶斗餅、肚臍餅、潮安腐乳餅等等。

潮州三寶在潮州的家里，有必備的三寶：老香黃、老藥桔、黃皮鼓，在潮州人心中占有極高的地位。

老香黃又叫佛手老香黃，又叫佛手制作而成的，有很好的藥用價值，是潮州家庭必備的醫(yī)涼果，據(jù)說貯存的年限越長、越珍貴、效果越好。

老藥桔是以金桔的果實為原料經(jīng)過特制而成的藥用涼果，它氣味濃郁，口感咸中帶甜，是很好喝的飲品也是對嘔吐、消化有作用的藥果。

黃皮鼓是黃皮果去核，經(jīng)過鹽漬、曬干、蒸熟、腌制而成的，味道清香口感酸濃，可以直接嚼著吃也可以用開水泡水喝。

我是隨然之戀戀不舍早餐，愛吃、愛美美食、更愛生活，希望能尋找出各種食物最適合的做法，把最美味的食物傳遞給你、我、他。關注我，讓我們一起去尋覓和挖掘食味、食趣、食欲！

Hash:8a4f30ef9927e28757b40387960bab6bf40ebafb