農村里有哪些好吃的蔬菜干？

導讀：農村里有哪些好吃的蔬菜干？ 2019年玉米價格能達到1.3元每斤嗎？

說起菜干印象深刻，小時候中學讀寄學，一個星期才回來一次，那時我們農村很窮，拿不出錢在學校買新鮮菜吃，媽媽只好每年種很多蔬菜曬干成干菜，炒好放入瓶子里，帶到學校吃一個星期！

我喜歡吃冬瓜干:炒肉很好吃，放入辣椒，大蒜，口感香甜！蘿卜干:曬成6成干，放入辣椒面，鹽，糖，酒釀，拌勻放入小壇子里，腌制幾天就可以食用，口感香辣清脆！梅菜干:梅菜干蒸扣肉，也可以炒肉吃！

茄子干，豆角干，筍干，扁豆干等等蔬菜差不多都可以曬干，蔬菜干很好吃，做法很多隨意！

有人問我，你家年年種那么多蔬菜吃不完咋辦？不用發(fā)愁，一部分送給親戚朋友，一部分曬成蔬菜干。哪些蔬菜能曬菜干呢？豆角，茄子，苦瓜，辣菜(類似梅干菜的一種蔬菜)都能曬成蔬菜干。

1，豆角(豇豆)非常高產，我們家每年都種些豆角，吃不完的豆角曬成豆角干。采摘的豆角清洗干凈放煮鍋煮一下，濾出水份放太陽下暴曬，4一5天就曬成豆角干。豆角干炒肉，燉雞，燉排骨清香味美，非常好吃。

2，曬茄干，成熟的茄子用水沖洗干凈，然后切成片放太陽下暴曬，夏天氣溫4一5天就曬干。茄干燉雞，燉肉，燉排骨都好吃。

3，辣菜，我們當地一種綠葉菜，三伏天種植，秋天收獲，可腌也可曬成干菜。辣菜清洗干凈放煮鍋煮一下，濾出水份曬干。蒸包子做餡料加點肉非常好吃。

4，曬苦瓜干，泡水喝清熱解毒，具有解糖降血壓作用。

2019年玉米價格能達到1.3元每斤嗎？

2019年玉米價格能達到1.3元每斤嗎？了解更多三農資訊，請點擊上方關注本號！

今天是12月8日，再有22天就要進入2019年了，關于明年的玉米價格還是比較樂觀的，價格會好于今年應該是確定的，但是達到每斤1.3元的可能性不大，分析認為達到1.1元/斤的概率還是比較大的，也就是說明年玉米漲價是肯定的，但是長不了那么高。

一、從新季玉米上市以來的走勢看，行情還是比較穩(wěn)健的，各玉米主產區(qū)高開穩(wěn)走，逐步震蕩攀升，目前東北地區(qū)玉米價格處在0.85-0.93元/斤一線，農民在家賣潮糧也超過了0.70元；華北地區(qū)玉米主流價格在0.90~0.99元/斤。據了解，12月7日，黑龍江青崗龍鳳、吉林嘉吉生化、內蒙古通遼梅花生物、吉林燃料乙醇等五家企業(yè)出現每噸10到20元的下調，黑龍江綏化昊天每噸微漲4元。各地具體玉米價格，請大家參考：

二、綜合分析來看，從目前到本月末不排除玉米價格有回落的風險。從市場表現來看，目前個大企業(yè)門前賣糧車輛雖然有所增加，但與往年相比售糧高峰還沒有到來，一旦上量增加，玉米價格出現回落還是很可能的。隨著進入12月中下旬，銀行等金融機構回收農民貸款，以及些玉米加工企業(yè)年終資金結算等因素，玉米售糧高峰到來的時候，玉米價格應該出現小幅回落。三、雖然短期內面臨回落，但縱觀2019年全年玉米行情，還是充滿期待的。預計在第一季度玉米價格會來個開門紅，有突破1.05元/斤的可能；第二三季度小幅回落后逐步回暖走強，第四季度應該是一個震蕩上升的階段，達到每斤1.10元還是有可能的，總體上行情要好于今年。

推升明年玉米行情的因素較多，主要是供需關系的，預計總產2.59億噸和總需求2.93億噸，存在著3000多萬噸的缺口，二玉米進口配額只有720萬噸，所以玉米供給上存在一定不足。再加上由于今年東北大豆補貼大幅提升，黑龍江每畝大豆補貼320元/畝，吉林補貼更高一些，所以明年大豆面積肯定增加，玉米面積減少在所難免，這樣對明年玉米的行情也會起到一定的積極作? ?。

四、最后再說一下為什么玉米價格達不到1.3元/斤，近年來玉米最高價達到過每斤1.2元，似乎已經成為玉米價格的天花板，再加上目前糧食價格受國際糧食價格影響較大，在進口玉米到港價格每噸1800元左右的情況下，國內玉米價格想走出獨立的上漲行情也比較困難，也是不現實的。除非世界玉米主產國普遍減產，或許能夠達到這個價格。

綜上所述，玉米2019年價格趨勢應以上漲為主，但受國內國際各方面因素影響，達到每斤1.3元可能性不大。向為個人觀點，僅供參考。了解更多三農資訊，請點擊文章上方關注本號！

2019年玉米價格能達到1.3元每斤嗎？目前我國玉米均價為1986元/噸，價格比昨日下跌3元/噸，而仍然比上周上漲8元/噸。由于玉米市場供應偏緊影響，我國玉米價格目前也一直保持高價運行的態(tài)勢。

我國玉米市場價格目前處于穩(wěn)中偏強的狀態(tài)，而局部地區(qū)漲跌互現。受自然災害影響今年我國玉米普遍大面積減產，國內玉米總量持續(xù)偏緊。我國多地玉米深加工企業(yè)紛紛提高玉米收購價格，以此應對目前玉米消費高峰。東北企業(yè)方面，嘉吉生化今日報價1850元/噸，吉林燃料乙醇玉米報價1820元/噸中糧生化（榆樹）玉米報價1810元/噸。而山東企業(yè)方面，濰坊英軒實業(yè)2080元/噸，壽光金玉米企業(yè)報價2012元/噸。（下圖所示）

我國玉米價格持續(xù)處于高位運行態(tài)勢，但是想要在2019年初達到1.3元/斤的價格難度比較大，可以說基本不可能。目前我國玉米價格相對比較高的地區(qū)主要為華南、西南地區(qū)。其玉米收購均價目前處在0.95～1.07元/斤之間，而少部分比如貴州比如今日玉米均價可達1.17元/斤的價格。

然而對于我國主要玉米產區(qū)，比如東北、華北的山東等地來說玉米價格高達到1.1元/斤難度都非常大，而達到1.3元/斤更是不可能。東北方面，遼寧省玉米收購均價為1887元/噸，和昨日持平；黑龍江1713元/噸，比昨日上漲2元/噸；吉林省1800元/噸，跟昨日相比價格出現小幅度回調局面。東北方面，潮糧存放難度加大，其中大于14%水以上的玉米價格并不高，一些玉米價格售價在0.80元左右。到總體玉米行情來看，情況還是比較好的。個人預計，到今年春節(jié)期間我國玉米價格整體會達到1.01元/斤難度不大。

Hash:fe771f490a0074b2468959cb673684b7f7a6d6b9