燒烤店里的干豆腐卷怎么做？

導(dǎo)讀：燒烤店里的干豆腐卷怎么做？ 烤串卷餅做法？ 卷怎么做好吃,平底鍋烤蔬菜卷的家常做法

燒烤味干豆腐的做法1.干豆腐準(zhǔn)備好2.將辣椒粉，蠔油，生抽，白糖，白醋，放入一個(gè)碗中調(diào)成醬3.圓蔥切碎4.干豆腐平鋪，用調(diào)料刷把之前和好的醬刷在干豆腐上5.都刷到，刷均勻6.把切好的圓蔥放在刷好的干豆腐上7.把干豆腐包成方形，每一張都這樣包好8.平底鍋放少許油，一定開(kāi)小火，不要等油太開(kāi)，把干豆腐放入煎9.翻面，繼續(xù)煎！這時(shí)候你會(huì)看到干豆腐鼓起來(lái)了，就好了！在表面刷點(diǎn)醬，撒上芝麻孜然！10.OK小貼士我的調(diào)料的量都是參考量，具體可以根據(jù)個(gè)人口味增減！菜喜歡香菜也可以放香菜沫！煎的時(shí)候開(kāi)小火，大火容易煎的太干口感不同！包干豆腐時(shí)，自己找方法把邊包嚴(yán)，不然會(huì)露出圓蔥和醬

主料豆腐皮250克洋蔥半個(gè)香菜2棵輔料蒜蓉辣醬適量燒烤料適量烤干豆腐卷的做法1.食材，燒烤料（是芝麻，孜然，辣椒粉混合在一起的一種調(diào)料）

2.洋蔥切絲，香菜切小段，拌在一起3.均勻放在干豆腐上，卷起4.切段5.穿在鉗子上6.烤箱預(yù)熱，上下管200度烤四分鐘，7.取出刷上蒜蓉辣醬，燒烤料，油，8.重入烤箱上下管180度，烤制4分中，取出

烤串卷餅做法？

麻辣串卷餅的做法步驟

步驟 1

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用料表里面的都是適合炸的食材。選擇自己把喜歡吃的蔬菜、肉、火鍋丸子洗干凈濾干水分備用。我用了七種食材，可以卷兩個(gè)餅。

步驟 2

碗里加入麻汁、甜面醬、孜然粉、蠔油、生抽等攪拌均勻，太干了可適量加三勺溫水，淋一勺熱油拌勻備用，稍微要稀一點(diǎn)。醬汁是一人份的，卷兩個(gè)餅。

步驟 3

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開(kāi)中小火將上面食材炸熟，濾干油，用廚房剪刀剪碎。

步驟 4

放調(diào)好的芝麻醬攪拌均勻，加入花生碎，根據(jù)個(gè)人口味加辣椒油和蒜水。

步驟 5

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最好用單餅，我這邊沒(méi)有賣(mài)單餅的，就用了麥西恩原味卷餅，餅有點(diǎn)小但還是比較軟的，用單餅一卷，就可以了。

卷怎么做好吃,平底鍋烤蔬菜卷的家常做法

步驟
1.蔬菜看自己的喜好 準(zhǔn)備好，摘洗干凈，尖椒從中間切開(kāi)，干豆腐切成一寸寬的長(zhǎng)條，再?gòu)闹虚g切開(kāi) 取一個(gè)碗，調(diào)入蒜蓉辣醬，黃豆醬，蠔油，開(kāi)水 調(diào)勻
2.金針菇，韭菜，用切好的干豆腐卷好，插一根牙簽固定
3.平底鍋放油放入尖椒和卷好的菜卷 ，一面煎一邊用鏟子按，覺(jué)得鍋太干就加一點(diǎn)水，尖椒煎至琥珀色，蔬菜煎黃 發(fā)軟
4.兩面都刷上調(diào)好的醬汁，再撒一層燒烤粉就可以出鍋了
5.真的很不錯(cuò)哦！
小貼士
我的醬汁比例是1:1:1 開(kāi)水適量 自己看著調(diào)就行，刷醬的時(shí)候別一下刷太多，以免太咸

1.烤箱中溫預(yù)熱。用大碗將醬油和橄欖油拌和。
2.黃瓜或茄子切去無(wú)用部分，洗凈，然后切成圓片。蘑菇洗凈后切成厚片。豆腐切成小方塊。
3.蔬菜、豆腐放入醬油和橄欖油中，輕輕攪拌，使材料全都沾上醬油和橄欖油。
4.將蔬菜、豆腐平攤在烤盤(pán)上（只攤一層），烤約20分鐘至熟，并呈棕色?？緯r(shí)應(yīng)不時(shí)搖晃烤盤(pán)，以防蔬菜黏在烤盤(pán)上。
5.同時(shí)制作醬汁：荷蘭芹洗凈瀝干，切成兩湯匙碎末。芝麻醬倒入量杯，大蒜去皮拍碎，加入芝麻醬中，然后加入適量水，使其濃度與一次分離稀奶油相似。拌入荷蘭芹末、麻油、第戎芥醬、鹽、胡椒。
6.蔬菜和豆腐烤熟之后，盛入經(jīng)預(yù)熱的餐盤(pán)，澆上芝麻醬趁熱食用。

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