葡萄園的建造

　　英語名字：Grape(Vitis vinifera)　　別名：蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃等　　科名：葡萄科（Vitaceae）　　葡萄【形態(tài)特征】葡萄屬葡萄科植物葡萄的果實。為落葉藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄原產(chǎn)于歐洲、西亞和北非一帶。據(jù)考古資料，最早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū)。大約在7000年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區(qū)也開始了葡萄的栽培。多數(shù)歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。歐洲最早開始種植葡萄并進行葡萄酒釀造的國家是希臘。在我國長江流域以北各地均有產(chǎn)，主要產(chǎn)于新疆、甘肅、山西、河北等地。莖蔓長達10～20米。單葉，互生。花小，黃綠色，組成圓錐花序。漿果圓形或橢圓形，因品種不同，有白、青、紅、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中國栽培葡萄已有2000多年歷史，相傳為漢代人張騫引入?！　∑咸哑贩N很多，全世界約有60多種，其中我國約有25種。世界栽培品系有歐洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產(chǎn)地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。我國栽培歷史久遠的“龍眼”、“無核白”、“牛奶”、“黑雞心”等均屬于東方品種群?！懊倒逑恪?、“加里娘”等屬于歐洲品種群。鮮用或陰干備用?！　≡诠分校咸训馁Y歷最老，據(jù)古生物學家考證，在新生代第三地層內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經(jīng)有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物?！　　緺I養(yǎng)分析】營養(yǎng)價值：　　1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；　　2. 法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；　　3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基；　　4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應，促進早日康復?！　I養(yǎng)成分：　　葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?！毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致；或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經(jīng)濟價值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄? ?釀成果汁，成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。　　營養(yǎng)成分：葡萄的含糖量達8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等,此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)?！　編輯本段]【葡萄作用】　　多吃葡萄可補氣、養(yǎng)血、強心?！睹t(yī)別錄》說：逐水，利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含 鐵量豐富，所以補血。在炎炎夏日食欲不佳者，時常食用有助開胃。葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10％-25％，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。醫(yī)學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。　　葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍，因此，葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星?？寡趸歉憷匣姆椒?，因此，葡萄籽能讓您永葆青春?！　∑咸?，漢書作蒲桃，可以造酒入酺，飲人則陶然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。漢書言張騫使西域還，始得此種。而《神農(nóng)本草經(jīng)》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關(guān)耳。由此得知我國栽培葡萄甚古，品種也多。。葡萄在全世界水果類生產(chǎn)量幾占四分之一。葡萄是當今世界上人們喜食的第二大果品，在全世界的果品生產(chǎn)中，葡萄的產(chǎn)量及栽培面積一直居于首位。其果實除作為鮮食用外，主要用于釀酒，還可制成葡萄汁、葡萄干和罐頭等食品?！　∑咸巡粌H味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素?！　∑咸咽且环N滋補藥品，具有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復健康，因為葡萄含有蛋白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收?！　±夏耆宋笟馓撊?，胃陰不足；或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。胃虛嘔吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許.調(diào)勻喝下，有止吐的功效?！　÷曇羲粏〉幕颊?，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有一定輔助治療的作用。對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程?！　∶耖g用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎；可以作為一種輔助治療方法?！　∑咸讶~可用于治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗凈，煎水兩次后去渣濃縮成糊狀，加面粉和白糖各一半，拌勻后制成軟粒，再烘干或曬干。l歲以上的，每次服3-6克，日服2-3次；1歲以下的酌減?！　∑咸研云?、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)；　　有補氣? ??、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效；　　主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥，也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療?！　編輯本段]【食用】　　一般人群均可食用葡萄。　　以下人群尤其適宜食用：　　1. 腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經(jīng)衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關(guān)節(jié)炎、四肢筋骨疼痛者，癌癥患者尤其適合食用；　　以下人群不宜食用：　　1. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。　　葡萄的食療配方　　葡萄治慢性腎炎配方　　【配方】桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米適量。　　【制法】將上3味加適量水，煮粥即成。　　【服法】每日服食1～2次。　　葡萄葉治高血脂配方　　【配方】葡萄葉、山楂、首烏各10克?！　　局品ā繉⑸?味加適量水煎湯，即可?！　　痉ā匡嫓?，每日1～2次?！　編輯本段]【葡萄用途】　　1. 葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等；　　2. 作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好；葡萄干作為點心的輔料；　　3. 多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。　　[編輯本段]【葡萄與提子】　　葡萄與提子實質(zhì)上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類?！　∑咸延檬忠荒?，皮和肉容易分離，而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開。從外形山看，提子同葡萄的褐紅程度也不一樣，紅提呈深紅色，果形一致，大小均勻，一般都是整串的，很難散落，拿在手里較硬。而且，紅提的口感脆甜，存放的時間較長，通常條件下(不采取任何措施)，能保存15天左右?！　〗辏磺羞M口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果農(nóng)不講地域差異，不辨品質(zhì)優(yōu)劣，搶著發(fā)展；他們還偏愛外國品種，輕視國內(nèi)良種?！　編輯本段]【葡萄栽培方法】　?。ㄒ唬囟取　∑咸迅鞣N群在生長各個時期對溫度要求是不同的。如早春平均氣溫達10℃左右,地下30cm土溫在7－10℃時,歐亞和歐美雜交種開始萌芽；山葡萄及其雜種可在土溫5－7℃時開始萌芽.隨著氣溫增高,萌發(fā)出的新梢便加速生長,最適于新梢生長和花芽分經(jīng)的溫度是25－38℃。氣溫低于14℃時不利于開花授粉。漿果成熟期最適宜的溫度是28－32℃，氣溫低于16℃或超過38℃時對漿果發(fā)育和成熟不利，品質(zhì)降低。根系開始活動的溫度是7－10℃，在25－30℃時生長最快。不同熟期品種都要求到有效積溫，如早熟品種莎芭珍珠有效積溫需2100℃，中熟品種葡萄園皇后需2500℃，晚熟品種龍眼需3300℃才能充分成熟?！　∑咸褜Φ蜏氐娜淌苣芰?，因各種群和各器官不同而異，如歐亞種和歐美雜種，萌發(fā)時芽可忍受－3至－4℃的低溫；嫩肖和幼葉在－1℃、花序在0℃時發(fā)生凍害。在休眠期，歐亞品種成熟新梢的冬芽可忍受―16℃至―17℃，多年生的老蔓在－20℃時發(fā)生凍害。根系抗寒力較弱，歐亞群的龍眼、玫瑰香、葡萄園皇后等品種的根系在―4℃至―5℃時發(fā)生輕度凍害，－6℃時經(jīng)兩天左右被凍死。北方地區(qū)采用東北山葡萄或貝達葡萄作砧木，可提高根系抗寒力，其根系分 可耐－16℃和－11℃的低溫，致死臨界溫? ?分別為－18℃和－14℃，可減少冬季防寒埋土厚度?！　。ǘ┕庹铡　∑咸咽窍补庵参?，對光的要求較高，光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，冬芽分化不良。所以建園時，要求選擇光照好的地方，并注意改善架面的風、光條件，同時，正確設(shè)計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。　?。ㄈ┧帧　∷谄咸焉顒又杏兄匾饔?，營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)水溶解后運輸?shù)礁鱾€器官，所以水是營養(yǎng)物質(zhì)的載體通過水分蒸騰作用，調(diào)節(jié)樹的體溫并能促進水、肥的吸收。如土壤過分干旱，根很難從土壤中吸收水分和養(yǎng)分，光合作用減弱，易出現(xiàn)老葉黃化、脫落，甚至植株凋萎死亡。但水分過多也有害生長，汛期淹水，一般不超過1周，水滲下后仍能照常生長；淹水10天以上，會使根系窒息，同樣可造成葉片黃化、脫落，新梢不充實，花芽分化不良，甚至植株死亡。葡萄各物候期，對水分要求不同。在早春萌芽、新梢生長期、幼果膨大期均要求有充足的水分供應，一般隔7－10天灌水1次，使土壤含水量達70%左右為宜。在漿果成熟期前后土壤含水量達60%左右較好。但雨量過多要注意及時排水，以免濕度過大影響漿果質(zhì)量，還易發(fā)生病害。如雨水過少，要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果，造成經(jīng)濟損失?！　。ㄋ模┩寥馈　∑咸褜ν寥赖倪m應性較強，除了沼澤地和重鹽堿示適宜生長外，其余各類型土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不同土壤對葡萄生長發(fā)充和品質(zhì)有不同的影響。不適宜地區(qū)，可以通過農(nóng)業(yè)工程及栽培技術(shù)進行改土栽增。如遼寧盤錦鹽堿地區(qū)，土壤含量0.3%以上，直接栽培葡萄不能成活。但經(jīng)過挖溝臺田，灌水洗鹽，綠肥改土或局部換土以及選用抗鹽砧木品種等項措施，2－3年后使土壤鹽分降至0.2%以下，就能栽植葡萄?！　。ㄎ澹┢渌　≡谄咸言耘嘀?，除了要考慮葡萄對適宜氣候條件的要求外，還必須注意避免和防護災害性的氣候，如久旱、洪澇、嚴重霜凍，以及大風、冰雹等。這些都可能對葡萄生產(chǎn)造成重大損失。例如：生長季的大風常吹折新梢、刮掉果穗，甚至吹毀葡萄架。夏季的冰雹則常常破壞枝葉、果穗，嚴重影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在建園地時要考慮到某項災害因素出現(xiàn)頻率和強度，合理選擇園地，確定適宜的行向，營造防護林帶，并有其它相應的防護措施?！　。o土栽培葡萄技術(shù)　　現(xiàn)將設(shè)施葡萄無土栽培技術(shù)要點提供給您，希望對您有所幫助?！　?、栽培形式和基質(zhì)配方　　葡萄無土栽培基質(zhì)配方必須是以有機基質(zhì)為主的混合基質(zhì)，采用的基質(zhì)是以草炭、有機肥和植物秸桿各占1/3，另外再加入5%的河砂和5%的蛭石。栽培形式是地槽式，先挖深60cm，寬100cm的種植溝，底部10cm鋪石子，作為地下排水用，與槽溝的一端相通，與腰溝相連。上部50cm為基質(zhì)層，草炭、有機肥、河砂混合在下，植物秸桿、蛭石鋪在上面，澆大水對基質(zhì)淋洗后定植葡萄苗。　　2、管理技術(shù)　　施肥方法是固態(tài)無機肥料為主。根據(jù)葡萄生長發(fā)育的需要，定植第一年追施尿素3次（比土壤栽培少2次），每次50克/株；追施三元復合肥2次，每次100克/株，全年每畝施用尿素9千克，三元復合肥12千克，分別是土壤栽培每畝追肥量的1/5和1/4，其中微量元素的補充采用葉面噴施的方法，全年結(jié)合噴藥2~3次?！　∮捎诨|(zhì)栽培葡萄長勢旺盛，根系龐大，抵抗病蟲害的能力大大提高，定植第一年用藥3~4次，結(jié)果當年全年生長季少用藥~5次? ??　　葡萄無土栽培中采用的架式是棚架優(yōu)于籬架。因為籬架架面矮小，葡萄生長勢旺，座果不如棚架。從試驗結(jié)果看，利用平棚架小X整形既易于早期豐產(chǎn)，又易于提高品質(zhì)?！　?、產(chǎn)量與質(zhì)量　　由于葡萄無土基質(zhì)栽培樹勢旺盛（其生長量是土壤栽培的2~3倍），樹冠形成快，所以定植第二年產(chǎn)量高（但要控制產(chǎn)量）。在與土壤栽培產(chǎn)量相等的情況下，葡萄糖度比土壤栽培高出1~2度（可溶性固型物）。如奧地亞無核，土壤栽培一般在15~16度，無土栽培達到18~19度，巨峰也達到18~19度。為保證葡萄質(zhì)量，葡萄無土基質(zhì)栽培要嚴格控制產(chǎn)量。2004年定植的幼樹，2005年按品種分別留產(chǎn)——早熟品種（奧古斯特、奧地亞無核）是750kg/畝，中熟品種巨峰、里扎馬特是1000kg/畝?！　編輯本段]【葡萄病蟲害防治】　　一、葡萄白腐病　?。ㄒ唬┌Y狀識別　　危害果實、早穗、枝蔓及葉片；其中穗軸是最容易感染的部位。果穗發(fā)病先從距地面較近的果穗?；蛐」_始。病部出現(xiàn)淺褐色水漬狀病斑。以后逐漸向穗下及果粒蔓延。料及整個果穗，懸于蔓上，不易脫落，許多灰白色突起小點，逐漸由淺褐色變成深褐色，軟腐果極易脫落。但也有干縮成僵果，并有明顯棱角，懸于蔓上，不易脫落。當雨后天氣潮濕時，從病果粒點中流出黑色粘液。　?。ǘ┓乐未胧　。?）此病防治關(guān)鍵時期是花后和中旬至8月中旬雨季噴藥重點保護果穗?？蓢?000×50%多菌靈、800×50%退菌特或1：0.5：180倍波爾多液。每隔10-15天噴1次，共噴3-4次（噴藥時加6501粘著劑或洗衣粉）?！　。?）實踐證明，徹底剪除病枝，刮掉老皮，及時摘除病果、病葉、病蔓。消滅病源茵，也是減少發(fā)病的重要措施?！　。?）生長期對下部果進行綁吊，保證果穗距離地面20-30 厘米以上，也可減少發(fā)病。　　二、葡萄黑痘?。跹鄄?、瘡痂?。　。ㄒ唬┌Y狀識別　　危害果實、果梗、葉片及新梢。幼葉染病后出現(xiàn)多角形病斑，葉脈受病部分停止生長，造成葉片鄒縮以至畸形。葉片受病時，在主脈上生有淡黃色逐漸變成灰白色病斑，病葉干枯并穿孔。幼果受病出現(xiàn)褐色病斑，以后中間變成灰白色、稍凹陷、邊緣紅色或紫色，呈鳥眼狀，后期病斑龜裂，病果小而酸。有時穗軸發(fā)病，造成全穗發(fā)育不良，甚至枯死?！　。ǘ┓乐未胧　。?）此病防治關(guān)鍵是抓住開花前和落葉兩次藥。噴1：0.5：180倍波爾多液或800×50%退菌特或600×75%百菌清?！　。?）發(fā)芽前噴5度石硫劑。　?。?）冬剪時徹底剪除病蔓，清除枯枝落葉?！　∪⑵咸阉共　　。ㄒ唬┌Y狀識別　　主要危害葉片、新梢，幼果也可發(fā)病。葉片發(fā)病時，正面出現(xiàn)半透明水漬狀不規(guī)則病斑，呈淡綠色或淡黃色，病斑最后變成黃褐色或紅褐色而干枯。鄰近病斑相連成多角形大斑。與此同時，葉背長出灰白色霜霉狀物。嫩梢被害后生長停滯、扭曲甚至枯死。幼果感病時，果面上發(fā)生灰白色霜霉，生長停止、裂果或脫落?！　。ǘ┓乐未胧　。?）發(fā)病初期到盛期，每間隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液。或1000×25%瑞毒霉或250×40%已磷鋁?！　。?）清除果園枯枝落葉，集中燒毀。　　四、葡萄炭疽?。ㄍ砀?、苦腐?。　。ㄒ唬┌Y狀識別　　主要危害著色后的果粒。靠近地面的果穗先端最早發(fā)病。果實染病后表面發(fā)生灰紫色塊斑，并逐漸成為中部色深邊緣淺、有輪紋的病斑。以后病斑中隱約可見少數(shù)黑色小粒點。隨病擴大，小黑粒點不斷增多，并排列成背紋狀。當于氣潮濕后，從小黑點涌出粉紅色粘膠狀物。病果粒很快全部軟腐，最后變?yōu)榻┕子诿撀? ?　?。ǘ┓乐畏椒ā　。?）7-8月為發(fā)病高峰，每隔半月噴1次1：0.5：180倍波爾多液或500×50%退菌特（用藥時要加6501粘著劑或洗衣粉）?！　。?）采收前發(fā)現(xiàn)病果及時摘除深埋：采收后清理枝蔓上病果深埋?！　∥濉⒏鲅痢　。ㄒ唬┪：罴跋x體識別　　主要危害根部。根部被害后，生出瘤狀物。初為鮮黃色，以后漸變?yōu)楹稚癄€，使地上植株葉子變黃，果實變小，樹勢衰弱，產(chǎn)量質(zhì)量明顯下悵，嚴重時可全株枯死。蟲體身體柔軟，外表很象蚜蟲，但腹部沒有腹管?！　。ǘ┓乐畏椒ā　。?）此蟲是國際、國內(nèi)的重要檢疫對象之一，從可疑地區(qū)購進苗木、插條時，必須嚴格消毒，方法是用10-20根為一捆，在1500×50%辛硫磷中浸泡1分鐘。（2）及時刨除病株，燒毀?！　×⒍侨~蟬（小葉蟬、葡萄二點小浮塵子）　?。ㄒ唬┪：罴跋x體識別　　危害葉片。被害葉片出現(xiàn)失綠小白點，以后小白點連片成白斑，嚴重時葉片變白、脫落、并使果穗和枝蔓不易成熟?！　∠x體淡黃色，體長3-3.5毫米。頭頂上有兩個黑色圓斑，翅膀黃白色，半透明。蟲體多停留在葉子背面危害?！　。ǘ┓乐畏椒ā　。?）成蟲或若蟲發(fā)生期噴3000×80%敵敵畏或1500×40%樂果或5000×20%速滅殺丁?！　。?）秋冬清掃果園，燒毀落葉，消滅越冬成蟲。　　七、葡萄紅蜘蛛　?。ㄒ唬┪：π浴　∥：θ~片及果穗。葉片受害后呈現(xiàn)很多黑褐色斑紋，嚴重時焦枯脫落。果穗受害后，穗梗黑色，變脆易折斷。果粒受害后呈鐵銹色。果皮粗糙，有時龜裂，影響果實生長和著色。　?。ǘ┓乐畏椒ā　。?）春季發(fā)芽時噴3度石硫合劑加0.3%洗衣粉?！　。?）7-8月間噴3000×73%克螨特或1000×40%三氯殺螨醇?！　。?）埋入防冷時，剝除枝蔓上老粗皮，集中燒毀?！　“?、十星葉甲　?。ㄒ唬┪：罴跋x體識別　　危害葉片和嫩芽。葉片被害咬成孔洞，嚴重時全部葉肉吃光，只留葉脈和一些薄膜?！　〕上x為橢圓形硬蓋蟲，長12毫米，寬8毫米。硬翅黃色，體上共有10個黑斑。幼蟲體扁，黃色?！　∮紫x孵化時常集中一起危害，長大后分散。成蟲常在葉面取食，但一經(jīng)觸動，就分泌具有惡臭的黃色液體，并落地假死?！　。ǘ┓乐畏椒ā　。?）噴1200×90%敵百蟲或5000×20%速滅殺丁。　?。?）捕殺幼蟲或振落成蟲，集中殺死?！　【?、潛順壁虱（銹壁虱、毛毯?。　。ㄒ唬┪：罴跋x體識別?！　∥：θ~片。葡萄展葉后，被害葉表面產(chǎn)生白色斑點，以后被害部隆起，背面凹陷并發(fā)生絨毛。絨毛初為灰白色，以后變?yōu)椴韬稚詈鬄樽詈稚?。葉片皺縮不平?！　〕上x形狀像胡卜白色。頭前端有4條足?！　。ǘ┓乐畏椒ā　。?）春季葡萄芽萌動，少數(shù)芽露綠時，噴0.5度石硫合劑?！　。?）冬剪下來的枝葉，集中燒毀?！　∈⑵咸鸦⒍辏ㄆ咸鸦⒍?、葡萄虎斑夜娥）　　（一）危害狀及蟲體識別　　危害葉片。幼蟲食害嫩葉，嚴重時將上部嫩葉全部吃光?！　∮紫x老熟后體長40毫米左右。頭、尾部黃色，背面淡綠色，每節(jié)有大小黑色斑點，其上著生白色長毛?！　。ǘ┓乐畏椒ā　。?）幼蟲發(fā)生期噴1200×敵百蟲或1000×520%敵敵畏或5000×20%速滅殺丁?！　。?）早春在葡萄根附近，結(jié)合出土整地挖除蟲蛹（蟲腎：紅褐色，長20毫米，尾部齊整）?！　編輯本段]【葡萄簡易貯藏法】　　一、貯前處理　?。ㄒ唬┎汕皣娝帯Ｊ⒒ㄆ趪?×10－6濃度的赤霉素加1000倍液矮壯素，采　　果前20天噴1500倍液甲基托布津，采前3～5天再噴10000倍液萘乙酸，以　　防止裂果、落果，增進果實著色，提高糖分和防止發(fā)生 孢霉病、赤霉病和白腐病?！　。ǘ┕麑嵅墒?。選晚熟耐貯的紅地球、黑提、黑蓮子、黑奧林、大寶、巨峰等品　　種。果實要充分成熟，色澤好，果粉多，皮較厚，韌性強，含糖高，味香濃，耐貯藏?！　∫诼端珊蟛墒?。采收和貯藏要輕拿輕放，以免碰破果粒和擦掉果粉?！　。ㄈ┥犷A冷。采回來的果穗，剔除損傷果和病蟲果，修去不整齊的穗尖和副穗，　　并用熔化的蠟涂果梗剪口后，攤放在通風透氣良好的冷涼室內(nèi)的草席上，2～3天散熱　　后預冷才貯藏?！　《?、貯藏方法　?。ㄒ唬├鋷熨A藏。在果箱的底板和四周襯上3～4層軟紙，放入0．04～0．0　　6毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10公斤～15公斤，袋內(nèi)放　　1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然后將果箱碼在庫內(nèi)。也可在庫內(nèi)豎柱搭架，架上每　　隔30厘米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草　　席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。　?。ǘ┑亟奄A藏。地窖建筑與蘋果窖相同，先把窖內(nèi)清掃干凈，噴1000倍液菌　　毒清消毒。在果箱上每隔12～15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸掛棍上，然后移　　入窖內(nèi)碼垛，高3層為宜，然后封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架，分層放竿，層距　　30～35厘米，竿距15～20厘米，　　把果穗懸掛在竿上，穗距4～5厘米，以4層為宜?！　。ㄈ┠ごA藏。用0．04～0．06毫米厚的聚乙烯膜，壓制成長40厘米、　　寬30厘米的小袋，每袋裝果1．5公斤～2公斤，扎好袋口，放人底上墊有4～5厘　　米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內(nèi)或貯藏庫內(nèi)。檢查時　　可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒果霉爛也不要開袋，一旦開袋，袋內(nèi)氧氣驟　　然增多，就很難繼續(xù)貯箱了?！　。ㄋ模┩吒踪A藏。用高70厘米、腰徑60～70厘米的瓦缸，洗凈后缸口朝下陰　　干，底上墊3層潔凈軟紙，放入果穗2～3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在　　缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10厘米見方打一個1厘米大的小孔，以利　　透氣，膜上再放果穗1～2層，高15～20厘米，將缸放入冷涼室內(nèi)，前期不封口，　　1個月后用紙封口加蓋。天氣轉(zhuǎn)暖后，白天關(guān)閉通風口和窗門，晚上打開，以降低室溫，　　可貯藏至次年春節(jié)。開缸后必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變　　質(zhì)。　　三、貯后管理　?。ㄒ唬┒ㄆ跈z查。每隔15～20天檢查1次，調(diào)整溫濕度，使溫度和濕度分別保　　持在0～3℃和85％～90％內(nèi)，過高或過低，過干或過濕，都不利于貯藏?！　。ǘ┤剂蚍栏?。在貯藏庫（室）內(nèi)庫容每立方米燃硫20克，每隔10天燃硫1　　次，殺菌防腐。　　【生長習性】　　最適宜的氣候和陽光：陽光照射太少會酸，太多則過甜。春天發(fā)芽時，葡萄喜7~12度氣溫，這時不能有霜和冰雹；葡萄枝生長的時候，溫度最好在20~25度之間，不涼不熱，還要陽光燦爛；秋天，葡萄開始成熟，理想溫度20~25度，涼爽宜人，這時千萬不可下雨。太冷的地方，葡萄樹很難過冬，這些地區(qū)夏天的溫度不高，葡萄難以成熟；太熱的地方，病蟲害多，假如它的冬天氣溫經(jīng)常超過10度，葡萄根會繼續(xù)向枯枝緩慢供應養(yǎng)分，第二年葡萄發(fā)芽時，便會營養(yǎng)不良。

我家有葡萄園，沼氣池，是通過將糞便轉(zhuǎn)化成沼氣，然后用沼氣代替煤氣，做飯燒水等。具體做多大，要根據(jù)居住多少人，有多少人辦公。 我不知道你的葡萄園在哪里，如果在北方的話，你要考慮到，葡萄在冬季的時候，要全部埋在土里，冬眠，到了春天再從 土里刨出來。這樣的話，你要考慮辦公室周圍的環(huán)境，不要光想到夏天時候的綠葉成蔭，還要想起冬天的黃沙漫天。

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