水產(chǎn)品分為哪幾類 有哪些品種

導讀：水產(chǎn)品分為哪幾類 有哪些品種 水產(chǎn)業(yè)的種類有哪些？

從大的范圍來說分海產(chǎn)類和淡水抄類水產(chǎn)。從營養(yǎng)學角度來說分葷的和素的。2113至于種類就多得不可勝數(shù)了。常見的有魚翅，鮑魚，5261龍蝦，海參啊，各種魚，蝦，螃蟹，貝類，泥鰍，黃鱔啊，4102魷魚墨魚，王八烏龜田雞等都是，還有海帶，紫菜這些都1653算是水產(chǎn)品。

水產(chǎn)業(yè)的種類有哪些？

水產(chǎn)業(yè)又稱漁業(yè)，是指利用各種可利用的水域或開發(fā)潛在水域，采集、栽培、捕撈、增殖、養(yǎng)殖具有經(jīng)濟價值的魚類或其他水生動植物產(chǎn)品的行業(yè)。包括采集水生動植物資源的水產(chǎn)捕撈業(yè)和養(yǎng)殖水生動植物的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)兩部分。廣義的水產(chǎn)業(yè)還包括水產(chǎn)品的貯藏、加工、綜合利用、運輸和銷售等產(chǎn)后部門，漁具、漁船、漁業(yè)機械、漁用儀器及其他生產(chǎn)資料的制造、維修、供應等產(chǎn)前部門以及漁港的建設等輔助部門，它們與捕撈、養(yǎng)殖和加工部門一起，構(gòu)成統(tǒng)一的生產(chǎn)體系。
按生產(chǎn)性質(zhì)、功能和方式分類，水產(chǎn)業(yè)可以分為水產(chǎn)捕撈業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)栽培業(yè)、水產(chǎn)采集業(yè)和水產(chǎn)品加工業(yè)等。中國的漁業(yè)，可按所有制性質(zhì)可分為國有漁業(yè)、集體漁業(yè)、個體漁業(yè)、私營漁業(yè)、聯(lián)合體漁業(yè)和三資企業(yè)漁業(yè)等。
水產(chǎn)品是營養(yǎng)豐富的食品，尤其是魚類的蛋白質(zhì)高、脂肪低、膽固醇少，是人們喜歡吃的食物之一，常見魚類的有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚等。我國的許多經(jīng)濟價值較高的水產(chǎn)品在國際上都頗具盛名，如對蝦、海參、鮑魚、扇貝、珍珠等。
發(fā)展水產(chǎn)業(yè)對合理利用國土資源有著重要作用。大力發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，可以為食品、醫(yī)藥、飼料、制革和工藝品提供原料；為人類提供豐富的蛋白質(zhì)食品有利于保持農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各部門的良性循環(huán)。

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