土豆發(fā)面蔥花餅做法是什么？

導(dǎo)讀：土豆發(fā)面蔥花餅做法是什么？ 土豆有哪些健康美味的吃法？

適合有做飯基礎(chǔ)的，簡易做法準(zhǔn)備適量土豆 ，小蔥，油，普通面粉

1.土豆削皮切塊，上籠蒸熟。大約蒸15分鐘。小蔥切碎備用

2，家里有搗蒜的工具，把蒸好的土豆放入，然后打碎成泥，沒有搗碎工具，可以用刀切碎成泥

3，把搗碎的土豆泥放入小盆里，分次摻入面粉揉勾，切碎蔥花的放入面中，加鹽，面團(tuán)重新揉勺

4 ，案板上鋪上干面粉，把面團(tuán)搟成薄餅， 用小碗碗口扣出小餅。

5.鍋里刷油，放入土豆餅慢火煎制，煎志金黃 ，大約兩分鐘后，翻另一面煎，家里如果有電餅鐺也可以用這個(gè)煎

6，如果想加一些香腸，臘肉等材料，第3步里面加上

這個(gè)餅我不怎么做，因?yàn)榧腋浇陀匈u，味道也差不多，只不過自己做的是用發(fā)面的， 我覺得發(fā)面的食品對孩子來說更容易消化吸收。 吃這種餅我通常會搭配自己磨的豆?jié){或者白粥，孩子們都很喜歡~

1，面粉一份，加一小勺鹽。酵母3克，放溫水里溶解，面粉跟水的比例大概是2:1，面粉加入酵母水之后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵一個(gè)小時(shí)

2，面團(tuán)形成細(xì)密蜂窩狀就說明發(fā)好了，可以用了，案板上倒一點(diǎn)油代替面粉，把面團(tuán)放在上面，面團(tuán)搟成大大的薄片，在上面刷一層油，我為了貪方便，直接用泡面調(diào)味粉一包加蔥花一起混合成了粉料，把蔥花均勻?yàn)⒃诿嫫ど?，或者用刷子刷也可以，然后把面皮卷起來，成長條狀，再把長條狀的面坯盤起來，靜置10分鐘左右，把面坯壓扁，然后搟成大餅狀，煎鍋放少量油，燒熱之后把餅放入，蓋上蓋子燜幾分鐘，煎至一面焦黃之后翻面，煎到兩面金黃就可以出鍋了。

土豆有哪些健康美味的吃法？

土豆的吃法有好多種，我喜歡做魚香土豆：土豆切條沾干面粉入鍋炸金黃備用，鍋加油燒熱下肉沫，蔥姜蒜，辣椒片爆香下調(diào)好的汁燒開下炸好的土豆條，翻炒均勻出鍋撒上蔥花即可。

徳士沙拉：土豆入鍋蒸熟去皮涼后切片，咸肉切片，圓蔥切片加入胡椒粉，醋，香油，鹽，味精拌勻即可。這是一道開胃菜。還有許多種吃法是說不盡的，蘿卜白菜各有所愛，吃法就不同，不論怎樣吃，可口就是最好的。謝邀。

土豆吃法很多種，洗干凈切成薄片加酸菜適當(dāng)?shù)南阌椭鬁秤?，還可以切成細(xì)條放在水里泡一下，在用開水煮一下不要太長時(shí)間撈出再下油鍋炸熟。加上配料酸椒麻味道好吃不錯(cuò)

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