怎樣選擇越冬蘿卜品種？

蘿卜為十字花科草本植物。我國(guó)是蘿卜栽培種的起源地，自古就有廣泛的栽培。由于長(zhǎng)期的栽培選擇，全國(guó)形成了許多特性各異的優(yōu)良蘿卜品種。各品種的栽培用途和對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性已有很大的差異，栽培蘿卜時(shí)，應(yīng)根據(jù)自已的栽培目的、各個(gè)品種所具有的恃性選擇適宜的品種。種植蘿卜如何選擇品種？怎么選擇蘿卜的種植品種？蘿卜種什么品種好賣(mài)？以下耕種幫種植網(wǎng)就作簡(jiǎn)單介紹，供網(wǎng)友們參考。

在栽培上，根據(jù)收獲季節(jié)可分為冬蘿卜、春蘿卜、夏秋蘿卜和四季蘿卜四大類(lèi)。

冬蘿卜是長(zhǎng)江中下游地區(qū)栽培最普遍的一大類(lèi)。冬蘿卜一般在“立秋”至“處暑”間播種，“立冬”到“大雪”間收獲，生長(zhǎng)期70~120天，這類(lèi)品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好，耐貯藏、用途廣、播種面積大。

春蘿卜生長(zhǎng)在長(zhǎng)江以南及四川等冬季不太寒冷的地區(qū)。晚秋初冬間播種，2~3月間收獲。春蘿卜的特點(diǎn)是耐寒性強(qiáng)，春化階段嚴(yán)格，抽苔遲，不易空心。但需露地越冬，故冬季寒冷的地區(qū)不宜栽培，以防冬季凍害。

夏秋蘿卜于春夏播種，夏季到秋季收獲，其生長(zhǎng)期間正是酷暑高溫、病蟲(chóng)危害嚴(yán)重的季節(jié)，必須加強(qiáng)培育管理，才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

四季蘿卜既較耐寒，又較耐熱，抽苔遲，適應(yīng)性強(qiáng)，但由于生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量不高，秋冬季節(jié)很少采用此品種。

根據(jù)蘿卜的用途，可分為菜用類(lèi)、水果類(lèi)、和加工腌制類(lèi)。菜用類(lèi)的蘿卜皮有紅色、白色、綠色、紫色之分，汁液多，肉質(zhì)白，略帶辛辣，宜煮食、炒食或加工腌制。水果類(lèi)蘿卜皮薄肉脆，味甜多汁，如心里美蘿卜，濰縣綠蘿卜都屬此類(lèi)。

根據(jù)上述介紹的蘿卜品種特性。栽培時(shí)應(yīng)有針對(duì)性地選用合適的品種。例如湖南各地栽培目的大多是為了獲得高產(chǎn)的菜用蘿卜，故以選擇冬蘿卜品種為宜。如浙大長(zhǎng)蘿卜、黃州蘿卜、廣西融安晚蘿卜等。如果栽培目的是為了在春末夏初的蔬菜淡季上市，則以選擇適應(yīng)性強(qiáng)、前期耐寒后期耐熱的四季蘿卜類(lèi)品種為宜，如上海小紅蘿卜、揚(yáng)花蘿卜等。栽培的目的為了供應(yīng)夏未秋初的蔬菜淡季，則以選用春夏播種，夏秋收獲的夏秋蘿卜類(lèi)品種為宜，如泡里紅蘿卜、五月紅蘿卜等。栽培的目的是為了冬春季生食的就要選擇水果類(lèi)，如心里美、青圓脆、濰縣綠蘿卜等喆種、并適期晚播。如果栽培的蘿卜是為了做咸菜、蘿卜絲、醬蘿卜等加工漬腌用的，宜選擇露八分、象牙白、二纓子等品種。

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