河下古鎮(zhèn)值得玩的景點(diǎn) 河下古鎮(zhèn)有什么特色
導(dǎo)讀:河下古鎮(zhèn)值得玩的景點(diǎn) 河下古鎮(zhèn)有什么特色 1. 河下古鎮(zhèn)有什么特色 2. 河下古鎮(zhèn)有什么特色美食 3. 河下古鎮(zhèn)特產(chǎn) 4. 河下古鎮(zhèn)在什么地方 5. 河下古鎮(zhèn)的介紹 6. 河下古鎮(zhèn)的五大特色 7. 河下古鎮(zhèn)有哪些景點(diǎn) 8. 河下古鎮(zhèn)有什么好玩的 9. 河下古鎮(zhèn)有什么特色菜
1. 河下古鎮(zhèn)有什么特色
路邊有炸馓子(楚州特產(chǎn))、炸圓子的,很好吃很香,還有很多詩(shī)畫社,可以進(jìn)文樓飯店的后院,有點(diǎn)園林的感覺,挺漂亮,當(dāng)然,文樓飯店在淮安也很出名,兩個(gè)人邊走邊聊聊天拍拍照,放松心情,還是很不錯(cuò)的,如果想看到什么特別的讓人驚喜的景色確實(shí)沒有。
2. 河下古鎮(zhèn)有什么特色美食
之一:黑豆腐干 黑豆腐干是震澤鎮(zhèn)的特產(chǎn),早在清乾隆年間已經(jīng)聞名吳中。追溯其歷史已有300多年之久。相傳乾隆皇帝愛新覺羅·弘歷下江南時(shí),吳江知縣以黑豆腐干進(jìn)獻(xiàn),弘歷嘗食之后,頗為贊賞。從此年年進(jìn)貢,成為宮廷茶點(diǎn),身價(jià)倍增,黑豆腐干作坊主引以為榮,特意制作黑漆金字招牌一方,上書“進(jìn)呈茶干”四字,懸掛于店堂內(nèi),以招徠顧客。清道光《震澤鎮(zhèn)志·物產(chǎn)》記載:“茶干,以豆為之,味香美。” 震澤黑豆腐干的制作技藝具有悠久的歷史、較高的價(jià)值和鮮明的地方特色。黑豆腐干蘊(yùn)香含鮮,甜咸適中,質(zhì)地細(xì)膩,軟中帶韌,有彈性,耐咀嚼,別具風(fēng)味,故又有“素火腿”之別稱。此外,切成?。?xì)粒)則成為熏豆茶的佐料。2010年,震澤黑豆腐干制作技藝錄入第三批吳江市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目?! ≈盒』\湯包 小籠包是上海、常州、無錫、江西、杭州、南京、蕪湖等地區(qū)著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無錫味甜。小籠包最初的創(chuàng)始人是一家叫日華軒的點(diǎn)心店的老板黃明賢,后來他的兒子在豫園老城隍廟開設(shè)了分店。做小籠湯包時(shí),有四個(gè)制作步驟很重要,即皮凍、餡料、蔥姜汁水和包皮。切記拌餡料的時(shí)候一定要順著一個(gè)方向拌,肥肉和瘦肉的比例是3:7?! ≈捍堂珗F(tuán)子 刺毛團(tuán)子又稱刺猬團(tuán)子。就是用糯米粉包上肉的團(tuán)子,外面再裹上一層粳米。吃起來又香又糯,咬到里面咸鮮而且滿口肉香。肉的香味加上糯米的香,有一種說不出的兒時(shí)的記憶。相信現(xiàn)在很少人能吃到它了!想吃的朋友可以在震澤張家弄買到。 之四:咸蔥豬油糕 咸蔥豬油糕,味咸鮮,主要原輔料為糯米粉、細(xì)粳粉、豬板油、精鹽、香蔥、豆油等。白綠相映,入口蔥香撲鼻,香咸肥糯。 之五:豆花 豆花,全名豆腐花,又稱豆腐腦或豆凍,是由黃豆?jié){凝固后形成的中式甜品。不過豆花比豆腐更加嫩軟,通常加入糖水食用。中國(guó)北方稱豆花為豆腐腦,但北方豆腐腦多半為咸辛味,使用鹽鹵凝固?! 《垢X的最大特點(diǎn)是豆腐的細(xì)嫩,故稱豆腐中的腦,因此要掌握點(diǎn)鹵的技巧。它要求熬漿用微火,不能溢鍋,使豆腐腦糊、不苦、不澀,勾鹵時(shí)用急火,一開鍋就行。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口蘑湯,火候要掌握好,不能用燉肉的技法熬鹵,才能保持鹵的新鮮?! ∫煌攵够ㄔ倥渖蠋讉€(gè)鍋貼是再美味不過的了?! ≈哄佡N 鍋貼是一種類似于煎烙的小食,豬肉餡料的較為常見,形狀一般與餃子相同,只是在烹飪的技法上略有改變。但用料和煎烙的過程都十分講究?! ″佡N要做得好吃,煎的技巧十分講究。用平底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地?cái)[好,要一個(gè)挨一個(gè),煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水,最好用有小嘴的水壺灑水,以灑在鍋貼縫隙處,使之滲入平底鍋底部為好。蓋上鍋蓋,煎烙二三分鐘后,再灑一次水。再煎烙二三分鐘,再灑水一次。此時(shí),可淋油少許。約5分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí),以五六個(gè)連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為最佳。食時(shí),皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。 之七:桂花 糕 桂花糕已有300多年歷史。相傳,桂湖的桂花是狀元楊升庵從月宮里采摘下來的。到了明朝末年,新都有個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖蜜浸漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、糖拌和,裝盒成形出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來人們爭(zhēng)先購(gòu)買。后經(jīng)傳承和不斷提高質(zhì)量,使桂花糕成了遠(yuǎn)近聞名的特產(chǎn)?! ≈耍盒○Q飩 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,越滅吳后,范蠡與西施遠(yuǎn)離朝野,泛舟五湖。一日投宿一童姓人家,主人以一種皮薄餡美、湯鮮味濃的食品待之,西施品之,稱贊不已,問之何物,范蠡正思戰(zhàn)亂未息、世事混沌,聞言便順口搶答曰:“混沌也!”主人笑曰:“喏,餛飩也。吃餛飩,不混沌,添智慧,迎好運(yùn)!”自此,這種食品便以“餛飩”的名字在民間流傳開來?! ∫话?2張餛飩皮(50克),50克夾心裹成一客小餛飩。餛飩下鍋后,水滾餛飩浮上,反復(fù)兩次四角菱形一面向上,此時(shí)餛飩必熟無疑。小餛飩湯水甚為重要,通常用骨頭湯(雞湯最佳),用鹽、味精、雞精調(diào)到最佳口味?! ≈牛弘u蛋餅 民國(guó)13年,徐少成闖江南來到蘇州。因?yàn)槭巧綎|人,徐少成自小就喜面食。當(dāng)來到蘇州時(shí),發(fā)現(xiàn)街上遍是山東煎餅,心里喜憂參半。喜的是山東煎餅已經(jīng)被蘇州人民所接受,憂的是,已經(jīng)這么多人做煎餅了,在蘇州這個(gè)陌生的城市,他要如何生存?徐少成在家潛心研究,并從雞蛋中找到了靈感。將雞蛋中的豐富營(yíng)養(yǎng)融于山東煎餅中,自創(chuàng)徐家雞蛋餅。而后,徐家雞蛋餅風(fēng)靡蘇州大街,成為老少咸宜的休閑食品?! ∶總€(gè)地方的雞蛋餅都有每個(gè)地方的特色,震澤的雞蛋餅,雞蛋的嫩滑鮮美和餅皮的筋道,特別是里面自制的醬料尤為鮮美。
3. 河下古鎮(zhèn)特產(chǎn)
中山古鎮(zhèn)的特產(chǎn)有中山脆肉鯇、中山杏仁餅、黃圃臘味、神灣菠蘿、三角沙欄雞等等。中山古鎮(zhèn)的美食有海州雞翅、海州魚餅、粥、魚蛋牛雜、豬肚雞等等。中山古鎮(zhèn)的好玩的有雙美橋、中山詹園、孫中山故居紀(jì)念館、龍瑞塔、孫文紀(jì)念公園等等。
4. 河下古鎮(zhèn)在什么地方
蘇北比較出名的六大古鎮(zhèn)是:窯灣古鎮(zhèn)、河下古鎮(zhèn)、皂河古鎮(zhèn)、邵伯古鎮(zhèn)、溱潼古鎮(zhèn)和黃橋古鎮(zhèn)蘇北“小上?!薄G灣古鎮(zhèn)
窯灣古鎮(zhèn)位于江蘇省徐州市新沂市西南邊緣,始建于唐武德元年( 618年),千百年來,窯灣古鎮(zhèn)一直是蘇北地區(qū)的商業(yè)重鎮(zhèn)和京杭大運(yùn)河上的重要碼頭,在明清漕運(yùn)鼎盛時(shí)期,鎮(zhèn)上擁有各種店鋪?zhàn)鞣欢噙_(dá)360余家,素有蘇北“小上?!钡拿雷u(yù)。
作為蘇北地區(qū)保存最為完好的古鎮(zhèn),窯灣古鎮(zhèn)完整保存有吳家大院、趙信隆醬園店、江西會(huì)館等明清古建筑834間,自然人文景觀20余處。
窯灣古鎮(zhèn)江南特色的小橋流水,古色古香的小鎮(zhèn),大街小巷都可以成為你的“攝影棚”。當(dāng)你穿上漢服走進(jìn)古城,還來不及按下快門,時(shí)光就仿佛已經(jīng)倒流千年。
窯灣古鎮(zhèn)很美,只是缺少點(diǎn)人氣,如果你喜歡古鎮(zhèn)也喜歡清凈,那不妨來窯灣走一走。這里,不僅有南方水鄉(xiāng)的靈秀,更有北方古城的大氣。
二、淮安千年古鎮(zhèn)——河下古鎮(zhèn)
河下古鎮(zhèn),曾名“北辰鎮(zhèn)”,位于淮安市淮安區(qū)西北邊緣,形成于春秋末期,至今已有2500多年歷史。舊時(shí)的河下古鎮(zhèn),經(jīng)濟(jì)因運(yùn)河而興,百業(yè)因運(yùn)河而起,每一條街巷,每一座橋梁,都有豐富的傳說故事。
河下古鎮(zhèn)是文化名人誕生地,著名的有巾幗英雄梁紅玉、文學(xué)家吳承恩、軍事家韓信等名人;在文化、軍事、鹽商、中醫(yī)、美食方面,更是無一不涉。
河下古鎮(zhèn)一座座“百年 老字號(hào)”在造型古樸的燈籠、店旗、老牌匾映襯下,盡現(xiàn)千年古鎮(zhèn)昔日的繁華。河下古鎮(zhèn)有條石板鋪就的石板街。板面厚重而光滑,仿佛承載著不為人知的歷史痕跡。走在古街青石板上,只有零星商戶開業(yè),而外圍還生活著不少居民,有吳承恩故居、韓信釣魚臺(tái)、聞思寺等小景點(diǎn)可供參觀。這里的石板街能讓人感受到平日的生活場(chǎng)景,比起喧囂的城市風(fēng)光,或許更能讓人放下奔忙、傾心感受秋日的悠閑時(shí)光。
河下古鎮(zhèn),給人最大的感受是他煙火氣,沒有過多的商業(yè)污染,與水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的婉約比起來,淮安的河下古鎮(zhèn)則更古樸大氣,行走其間,濃重的歷史氣息撲面而來。
三、乾隆六下江南,五次下榻的古鎮(zhèn)——皂河古鎮(zhèn)
皂河古鎮(zhèn)位于江蘇省宿遷市湖濱新城,是一座具有近四百年歷史的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn),古鎮(zhèn)內(nèi)遍布大量文物古跡、遺址及傳說,如龍王廟行宮、宿遷陳家大院、皂河財(cái)神廟、合善堂等明清建筑。
“皂河”原是條河的名字,因水底土色發(fā)黑而得名。清代在這里建了座“龍王廟”以鎮(zhèn)水患;乾隆六下江南,五次都來到了皂河鎮(zhèn),下榻龍王廟,這座古廟又稱“乾隆行宮”。
古老的京杭大運(yùn)河,穿皂河古鎮(zhèn)而過?,F(xiàn)代古鎮(zhèn)中最雄偉的建筑,是跨越京杭大運(yùn)河之上的“安瀾橋”。在橋上憑欄遠(yuǎn)眺,無限美景盡收眼底。近處,漁人樓房鱗次櫛比,而極目遠(yuǎn)眺,清清的駱馬湖煙波浩渺。
四、運(yùn)河特色風(fēng)情小鎮(zhèn)——邵伯古鎮(zhèn)
邵伯古鎮(zhèn)位于江蘇揚(yáng)州江都,古地名為步邱,東晉時(shí)改為邵伯,至今已有1600多年歷史。邵伯古鎮(zhèn)是全國(guó)千座歷史文化名鎮(zhèn)之一,是大運(yùn)河沿線遺產(chǎn)點(diǎn)最多的古鎮(zhèn)。
邵伯古鎮(zhèn)的景點(diǎn)主要有邵伯老街、邵伯鐵牛、邵伯湖風(fēng)景旅游區(qū)、邵伯美食街、斗野園、邵伯古鎮(zhèn)景區(qū)邵伯船閘景點(diǎn)和運(yùn)河文化生態(tài)公園等。
邵伯老街是非常安逸的一條老街,商業(yè)信息不濃,游客很少,可以慢慢的閑逛。由于沒有經(jīng)過商業(yè)宣傳,邵伯古街上很少有外來游客的。古鎮(zhèn)上的主人依舊保持著不緊不慢的生活,那敞開的店鋪極少有生意,店主人也不管這些,他們沉浸在漫長(zhǎng)悠遠(yuǎn)的時(shí)光里聊天、品茗、發(fā)呆,打發(fā)著他們休閑的時(shí)光。據(jù)說當(dāng)年乾隆皇帝六下江南,每次經(jīng)過邵伯都會(huì)難以抵御古鎮(zhèn)的繁華的誘惑,都要從大馬頭登岸,穿過曲徑通幽的小巷,穿行在熙熙攘攘的人流中,感受康乾盛世的繁榮富足,感受著百姓的幸福安詳。
邵伯美食街就在邵伯老街旁,邵伯龍蝦小有名氣,美食街上基本都是龍蝦館,到了龍蝦坐季節(jié)的時(shí)候甚是熱鬧,多達(dá)25種口味。
五、溱潼水國(guó)勝江南——溱潼古鎮(zhèn)
泰州溱潼古鎮(zhèn)位于江蘇省泰州市姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn),該鎮(zhèn)四面環(huán)水,環(huán)境優(yōu)美,為魚米之鄉(xiāng)。溱潼古鎮(zhèn)是一個(gè)具有悠久歷史的千年古鎮(zhèn),有別于江南古鎮(zhèn)的灰瓦白墻,這里的古宅全是青磚灰瓦。古鎮(zhèn)擁有保存較好的明清古建筑群。小鎮(zhèn)深巷幽居,麻石鋪街,老井當(dāng)院。鎮(zhèn)上的古建筑大多是官宦世家和富豪土著所建,既具有封閉式宮廷建筑格局,又帶有江南宅第藝術(shù)風(fēng)格。鎮(zhèn)上有一棵千年大茶樹,枝繁葉茂,清明前后鮮花盛開非常好看。這里商業(yè)氛圍少,民風(fēng)淳樸,吸引了眾多游客紛紛前來。
六、千年歷史軍事重鎮(zhèn)——黃橋古鎮(zhèn)
黃橋古鎮(zhèn)位于江蘇泰興市東北四十二里黃橋鎮(zhèn)。黃橋是一座活著的古鎮(zhèn),這里的居民依舊延續(xù)著千年的古鎮(zhèn)脈搏。泰州黃橋古鎮(zhèn)始建于北宋神宗元豐年間,距今已有近千年歷史,是一座具有悠久歷史的千年古鎮(zhèn)和具有豐厚底蘊(yùn)的文化名鎮(zhèn)?!↑S橋遺存豐厚,有明清建筑2000余間,現(xiàn)有東、南、西3片傳統(tǒng)古街區(qū),古街巷 24條。保存著古街巷、古寺廟、宗祠,還有大批唐宋明清石刻、木匾。門、亭、園、橋、巷、寺、碑、棧,星羅棋布,移步換景,每處皆有一個(gè)故事、一段歷史、一方風(fēng)情、一種文化。
黃橋古鎮(zhèn)沒有太多游人,也正是因?yàn)檫@樣,黃橋古鎮(zhèn)能夠保留著古樸的氣質(zhì)。
黃橋古鎮(zhèn)的古建筑主要有:宋顧孝子亭、將軍府、何氏宗祠、?;鬯碌?。其中, 福慧禪寺,始建于北宋仁宗天圣四年。寺內(nèi)有天王殿,觀音殿、羅漢堂、藏經(jīng)樓等,福慧禪寺自建寺一直佛事興旺,香火不斷。有江北第一古剎之稱。
5. 河下古鎮(zhèn)的介紹
汽車南站的話坐35路到億力未來城站下,再到對(duì)面坐69路或8路到河下鎮(zhèn)下火車南站的話坐38路到機(jī)場(chǎng)路站下,再到對(duì)面坐69路或8路到河下鎮(zhèn)下
6. 河下古鎮(zhèn)的五大特色
路邊有炸馓子(楚州特產(chǎn))、炸圓子的,很好吃很香,還有很多詩(shī)畫社,可以進(jìn)文樓飯店的后院,有點(diǎn)園林的感覺,挺漂亮,當(dāng)然,文樓飯店在淮安也很出名,兩個(gè)人邊走邊聊聊天拍拍照,放松心情,還是很不錯(cuò)的,如果想看到什么特別的讓人驚喜的景色確實(shí)沒有。
7. 河下古鎮(zhèn)有哪些景點(diǎn)
第一山公園,鐵山寺公園,明祖陵,白馬湖,老子山溫泉,里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊,鎮(zhèn)淮樓,古淮河生態(tài)公園,河下古鎮(zhèn)等等
8. 河下古鎮(zhèn)有什么好玩的
蘇北比較出名的六大古鎮(zhèn)是:窯灣古鎮(zhèn)、河下古鎮(zhèn)、皂河古鎮(zhèn)、邵伯古鎮(zhèn)、溱潼古鎮(zhèn)和黃橋古鎮(zhèn)。每個(gè)古鎮(zhèn)各有各的特色,而邵伯古鎮(zhèn)的景點(diǎn)主要有邵伯老街、邵伯鐵牛、邵伯湖風(fēng)景旅游區(qū)、邵伯美食街、斗野園、邵伯古鎮(zhèn)景區(qū)邵伯船閘景點(diǎn)和運(yùn)河文化生態(tài)公園等。邵伯美食街就在邵伯老街旁,邵伯龍蝦小有名氣,美食街上基本都是龍蝦館,到了龍蝦坐季節(jié)的時(shí)候甚是熱鬧,多達(dá)25種口味。
9. 河下古鎮(zhèn)有什么特色菜
金澤古鎮(zhèn)小吃,首先是金澤狀元糕,是以米粉為原料,加入白糖、桂花、松子粉等輔料烘烤而成的長(zhǎng)方形薄片狀的食品,它不僅色澤金黃,形狀美觀,而且味道甜香松脆,風(fēng)味獨(dú)特,還有便于攜帶、保質(zhì)期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。
再有那美名遠(yuǎn)揚(yáng)的金澤趙家豆腐干,具有品質(zhì)細(xì)膩、柔韌相兼、咀嚼有味、鮮香適中的特色。成為人們喜愛的小吃,適宜旅游攜帶的食品,
金澤古鎮(zhèn)還有兩個(gè)很有名的小吃,一個(gè)是梅花糖豆,是以胡桃肉、落花生、黃豆等溶粘洋糖,花纏玲瓏、若寒梅吐蕊,由于原料講究,制作精良,口味既香又甜,故深受大家的喜愛,盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。再一個(gè)是鯁骨頭爆魚是以鮮活青魚為原料,活殺后不用水洗,僅用干凈的抹布揩凈魚血,開片后放配料浸,隔一至二個(gè)小時(shí)后油氽,經(jīng)起鍋、回湯等工序,制成鮮美的佳肴。
金澤古鎮(zhèn)小吃還有麥芽塌餅、熏毛豆與方糕。用麥芽粉、米粉與可食用青草汁制作塌餅,內(nèi)餡是豆沙、核桃肉與用白糖腌制的豬油小塊。這種餅香糯甜潤(rùn),很有特色,使許多城市里的人特地來金品嘗。熏毛豆有一股特有的美妙滋味,是原汁原味的綠色食品。方糕形狀端莊,粉質(zhì)均細(xì),糯而不粘,甜而不膩,成為春節(jié)期間親朋好友之間禮尚往來的首選食品。
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