非星級酒店屬于旅游部門管嗎 非星級酒店主管部門是哪個部門
導讀:非星級酒店屬于旅游部門管嗎 非星級酒店主管部門是哪個部門 1. 非星級酒店主管部門是哪個部門 2. 非星級酒店主管部門是哪個部門管 3. 非星級酒店主管部門是哪個部門負責 4. 非星級酒店主管部門是哪個部門管理 5. 非星級酒店行業(yè)政府主管部門 6. 酒店管事部屬于哪個部門 7. 酒店主管單位是誰 8. 酒店的行業(yè)主管部門是誰 9. 酒店主管屬于什么部門 10. 星級酒店的主管部門 11. 酒店的行政主管部門是什么單位
1. 非星級酒店主管部門是哪個部門
星級酒店是由國家(省級)旅游局評定的能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設施設備及服務項目均處于同一水準。
根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分,分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。
2. 非星級酒店主管部門是哪個部門管
酒店星級評定新標準有兩個版本:一是國家旅游局與商務部二合一的《旅游飯店星級劃分與評定》;另一個是國家旅游局制定的2003版《旅游飯店星級的劃分與評定》。
如果7月1日二合一標準沒有經(jīng)過全國標準化管理委員會審批,就將適用2003版標準。兩套標準目前都已經(jīng)修改完畢,無論是二合一標準還是2003版標準都將實行5年一評的評審制度。在1999年1月1日之后評星的酒店則只需更換新的評定標志牌,新標志牌的發(fā)放單位由原來的國家旅游局改為全國星級評定委員會。也就是說是全國星級評定委員會評定的。3. 非星級酒店主管部門是哪個部門負責
職位分類:
董事長:酒店的最高層,酒店擁有人.
總經(jīng)理:經(jīng)營酒店,酒店管理的高層人員,主管酒店一切事物。由助理
協(xié)助
副總: 協(xié)助總經(jīng)理管理經(jīng)營酒店。使酒店正常運作。
分為:人事部財務部
二餐飲部客房部銷售部前廳部
三采購部工程部后勤部(保結)安保部等
1。人事主要人員招聘保險檔案關系
2.采購主要食品用品等等的采購供貨商的交洽
3.餐飲主要酒店餐廳的服務管理有的員工餐廳也是餐飲部管理4.客房主要酒店客房的服務管理清潔
5.工程主要酒店水電氣和其他設施物品的維修檢測排查
6.銷售主要酒店與旅行社散客團隊公司等等客源的聯(lián)系交洽從而達到讓客人在本酒店消費的目的使酒店盈利
7財務主要酒店內(nèi)部外部的帳目工資流水收入等等的財務事宜。
8后勤主要管理酒店內(nèi)部區(qū)域的清潔
9.前廳主要管理前臺禮賓部幫助客人辦理入住的手續(xù)等等。
10.安保主要保證客人到酒店后的安全
4. 非星級酒店主管部門是哪個部門管理
酒店賓館的運營主要受工商局、衛(wèi)生局、公安局、安監(jiān)局、消防隊、稅務局等部門的管理。在辦手續(xù)的階段,最難的是去消防隊辦理消防驗收合格證。
證照齊全后,營業(yè)中最忌諱公安局其轄區(qū)派出所,主要是他有權來查房,這是客人最不喜歡的。
其它的單位對賓館的運營不會有太大的影響,只是流于形式或程序化的管理,搞好和派出所的關系吧,他要是隔三差五來查房,客人無故被一群警察騷擾,心里是很不舒服的,這樣你的生意就危險了。
5. 非星級酒店行業(yè)政府主管部門
三星級以上的酒店都不可以住 ,那可以選擇民宿青年旅館 或者檔次低一些的酒店
6. 酒店管事部屬于哪個部門
希爾頓國際酒店有人事部、財務部、服務部、采購部等。
(1)運營總監(jiān) Director of Operation. 前廳部 、客房部 、工程部 、保安部、 餐飲部 、IT部。前廳部包括: 前臺、總機、禮賓、賓客關 系??头坎堪ǎ嚎头?、PA等。工程部包括:強電、弱電、空調(diào)、水管等。餐飲部包括: 中餐、西餐、宴會、管事、酒吧等。(2)業(yè)務發(fā)展總監(jiān) Director of Business development 銷售部:收益部、公關部。銷售部包括: 客房銷售、宴會銷售。收益部包括: 預訂部、收益經(jīng)理。(一般在一線城市,屬于集團內(nèi)大型的酒店才有這個職位) (3)人事部總監(jiān) Director of HR 人事部。(4)財務部總監(jiān) Director of Finace 下轄、信貸部、采購部、總出納、審計、倉庫等。7. 酒店主管單位是誰
酒店主管崗位職責
1.對前廳部經(jīng)理負責,負責總臺接待班組的日常管理工作。
2.參加前廳部例會,并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關系。
5.負責總臺員工的工作安排,檢查、督促員工嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務。
6.負責組織對接待員工的在職培訓,使其達到酒店的要求。
7.確保接待員工個人衛(wèi)生標準和儀表儀容達到酒店各方面的要求。
8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當班人員。
9.補充、領取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
10.檢查和確保本部門的設備、器材正常運轉(zhuǎn)。
11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運用。
12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務。
13.及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間,并做相應的安排,合理的排房。
14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結帳離店手續(xù)。
15.嚴格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯誤。
16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時收到所有留言。
17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。
18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。
酒店主管崗位職責
1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。
2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數(shù)量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。
3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。
4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。
5.經(jīng)常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。
6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。
7.管理好公司的財產(chǎn)物資,屬于家具、用具或固定資產(chǎn)的物品要轉(zhuǎn)賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。
8.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。
9.對屬下員工的工作素質(zhì)有培訓之責,不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。
酒店主管崗位職責
1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
2、負責西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務點上都有崗、有人、有服務。
3、按照西餐服務規(guī)程和質(zhì)量要求,負責西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務資料的收集和積累 工作,并及時反饋給西廚房及有關領導。
5、了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
6、負責西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
7、保持西餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。
8、負責處理客人對西餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。
9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強西餐服務現(xiàn)場管理,檢查和督導西餐廳員工嚴格按照服務規(guī)程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業(yè)務培訓。
11、召開班前會,分配任務,總結經(jīng)驗。
酒店主管崗位職責
1.從現(xiàn)有的設備運行中提高設備的有效使用周期和延長設備使用壽命,降低設備的運行能耗和維護費用;
2.充分利用工程部維修技術人員,在保持設備同樣運行和維護的情況下,降低人力資源的使用。
3.工程部主管作為本系統(tǒng)專業(yè)技術負責人,必須保證所屬系統(tǒng)及設備之安全正常運行,對所屬系統(tǒng)及設備負有全面管理責任。
4.工程部主管作為本系統(tǒng)管理人員,必須嚴格依照公司及部門所制定的各項規(guī)章制度對所屬員工進行管理。
5.工程部主管負責制訂及組織實施本系統(tǒng)所屬各類設備、設施的年度維修保養(yǎng)計劃及月度工作計劃,并負責制訂本系統(tǒng)所屬各類設備、設施之運行、操作及維修保養(yǎng)規(guī)程,負責維修、保養(yǎng)的技術把關工作。
6.工程部主管負責制訂及修改本系統(tǒng)所需之各類運行記錄表、巡檢記錄表、維修保養(yǎng)記錄表等各類表格。
7.工程部主管負責建立本系統(tǒng)設備臺帳,填制設備卡,并負責做好設備大修記錄及更換零部件記錄。
8.工程部主管負責建立本系統(tǒng)工具臺帳,填制工具卡,辦理工具報廢退庫手續(xù),并負責保管、檢修、定期校驗本系統(tǒng)所屬各專業(yè)工具、儀器、計量器具等。
9.工程部主管必須每天做如下檢查:
1.所屬系統(tǒng)主要設備的運行技術狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理。
2.檢查所屬系統(tǒng)運行狀況、控制狀態(tài),發(fā)現(xiàn)誤差立即糾正。
3.現(xiàn)場督導重要設備及機械維修,控制維修質(zhì)量。
4.實地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問題及時采取糾正措施。
5.審閱運行、巡檢報表,及時解決問題,杜絕各類設備不正常運行等種種隱患。
6.掌握所屬系統(tǒng)各類設備的性能、技術指標、系統(tǒng)構成及安裝位置,設備發(fā)生故障時應及時組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患及時組織處理,保證所屬系統(tǒng)設備經(jīng)常處于良好技術狀態(tài)。
7.負責制定所屬系統(tǒng)運行方案及設備開停時間表,并須不斷與運行人員研究改進措施,減低機械損耗,節(jié)省能源。
8.認真督導屬下員工工作,使所屬系統(tǒng)及設備做到:
三干凈:即設備干凈、機房干凈、工作場地干凈。
四不漏:即不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣。
五良好:即使用性能良好、密封良好、緊固良好、潤滑良好、調(diào)整良好。
9.對屬下員工之技術狀況,編制培訓計劃,并安排執(zhí)行,同時定期進行考核,將考核成績與員工雙薪結合。
10.負責員工綜合考評工作,編制綜合考評表,每月一次,于每月25日前提交工程部經(jīng)理審批。
11.負責處理下屬工程人員之行政事務,包括推薦招聘、訓練屬下,編制輪班時間表,審核員 工考勤、病假、事假等,處理工傷申報。
12.監(jiān)管承包商在本物業(yè)內(nèi)進行的所有施工工程,以確保其施工水平符合工程標準。
13.負責編寫停水、停電、??照{(diào)及其他特別事件報告。
14.監(jiān)管備品、備件的數(shù)量,并制訂月度采購計劃,以確保庫存量在相應指標之內(nèi)。
15.必須攜帶公司配備之對講機候命。
16.必須努力貫徹執(zhí)行工程部經(jīng)理的指示,完成工程部經(jīng)理交辦的各項事務,直接向工程部經(jīng)理負責,嚴守工作秘密。對通知文件、聯(lián)絡信件、技術資料、圖紙等做好登記及發(fā)放工作。
17.協(xié)助組織人力、物力,及時解決本物業(yè)突發(fā)事件,及時處理對本物業(yè)運行產(chǎn)生重大影響的第一線設備設施之故障。
18.負責分析各類記錄報表,為重大工程提供技術依據(jù),搞好系統(tǒng)節(jié)能、降噪、減少污染等工作。
19.對設備事故進行技術鑒定,作出分析報告,制定杜絕事故發(fā)生的綜合管理及技術措施。
20.負責協(xié)助工程部經(jīng)理進行安全作業(yè)的檢查及員工安全意識的教育。
21.工程部主管在處理有關系統(tǒng)運行安全、人身安全及影響大樓系統(tǒng)正常使用功能的問題時,必須請示工程部經(jīng)理,在獲得批準后方可執(zhí)行。
酒店主管崗位職責
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。
3)根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。對VLP接待,協(xié)助班組
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。
7)掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
8)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。
9)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。
10)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
11)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
12)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。
13)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。
8. 酒店的行業(yè)主管部門是誰
酒店是由工商行政管理局政府部門管理的。
1、酒店在工商業(yè)的行政管理上屬于工商行政管理局;
2、酒店在特種行業(yè)與治安管理上屬于公安局;
3、酒店在消防安全上歸消防管理機關——支隊、大隊;
4、酒店在納稅上有稅務局,在服務、食品衛(wèi)生上有衛(wèi)生防疫部門,在勞動用工管理上有勞動局,價格上有物價局,大的酒店還會涉及安全生產(chǎn)監(jiān)督局等等管理機關。
擴展資料
酒店的職業(yè)主要有以下幾類:
1、餐廳部:引領員、中餐服務員、西餐服務員、傳菜員、酒水員等。
9. 酒店主管屬于什么部門
1、職位:
總經(jīng)理
副總經(jīng)理
總經(jīng)理助理
各 就部門總監(jiān)或經(jīng)理
各部門分部門經(jīng)理
各部門分部門主管
各部門分部門領班
各部門員工
2、酒店部門:
總經(jīng)理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經(jīng)理,比如餐飲 部就會有中餐廳經(jīng)理、西餐廳經(jīng)理、宴會廳經(jīng)理、酒吧經(jīng)理、大堂吧經(jīng)理、送餐部經(jīng)理等等。
10. 星級酒店的主管部門
1.總經(jīng)辦。
可分為或者下設總經(jīng)辦秘書、人力資源部、培訓部、工會。
2.財務部。
下設出納、會計組、收銀組。
3.工程部。
下設強電組、弱電組、水暖組、電腦房、木工組。
4.安全部。
下設監(jiān)控中心、保安部。
5.銷售部。
下設客房銷售部、寫字間銷售部、宴會預定部、美工部、策劃部 6.房務部??煞譃榛蛳略O兩個部門:
1前庭部。下設禮賓部、前臺、客房預定、收銀、商務中心、總機、AM大堂經(jīng)理2客房部。
下設PA保潔部、花工、客房服務中心、客房服務、員工宿舍、洗衣房。
7.餐飲部。
下設中餐廳、西餐廳、后堂、管事部、清真餐廳、特色餐廳。
8.會員俱樂部。
下設會員銷售部、服務部 9.康樂部.下設洗浴中心、發(fā)廊、健身俱樂部、保齡球、網(wǎng)球場、酒吧、特色酒吧、包廂。
10.采購部。
下設采購部、庫房。 上述項目是按照五星級規(guī)劃設立的。根據(jù)酒店規(guī)模,可以將職能相近的進行統(tǒng)一管理,如財務可以和采購合并,康樂部可以和會員俱樂部合并,或者按一線銷售分直接設立銷售部下設房務部、餐飲部、康樂部.二線分為后勤部統(tǒng)一余下部門。 酒店管理很復雜,即要跟得上時代潮流、行業(yè)發(fā)展、又要打出自己的特色。有相當多的書籍可以進行參閱。
比較實際點的可以加盟連鎖酒店;現(xiàn)在各個地區(qū)的龍頭酒店或者酒店集團都有酒店管理公司,既在日常管理上可以委托給公司,其余的如財務、投資、發(fā)展方向等由自己負責。
11. 酒店的行政主管部門是什么單位
前廳部:
接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內(nèi)。
要求學歷:中專以上,外形端正,五官端正,男172CM,女160CM以上,身無明顯疤痕,無可見紋身,有英語基礎,裸視1.2以上,表達流利,耳目聰醒。年齡:20-28歲左右,通常大過28歲的,都轉(zhuǎn)后臺來做訂房啦.
客房部:
清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地布置,辦理入退房手續(xù),預訂鮮花,清洗布草等。
要求:服務員要求初中以上,合法公民,無殘疾,男170CM女158以上,能吃苦??头坎课膯T:要求高中學歷以上,會操作電腦,熟練打字,辦公操作等,外貌清新端正,必須女性。年齡:18-38歲
餐飲部:
分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地布置,外賣團體訂餐安排等。
要求:我只說員工,男170女158cm以上,初中畢業(yè)學歷,外形端正,身無殘疾,無可見紋身,表達流利.年齡:18-25歲左右.
娛樂部:
接訂生日\婚禮\喜慶卡拉OK包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業(yè)務.
要求:不好說,這個部門比較娛樂,如上述無可見紋身等在這個部門是無要求的,只要部門經(jīng)理面試之后就可以,要求承受能力強,外形端正,性恪開朗外向,有無學歷并無硬性要求.
保安部:
分為內(nèi)保\外保兩種,人員上面沒有明顯規(guī)定,通常輪班制,有時在外面曬太陽,有時在大廳內(nèi)吹空調(diào),職責就是車輛安排,如遇突發(fā)事件緊急處理,監(jiān)控監(jiān)視,員工安全安檢培訓等.
通常要男性,退伍兵優(yōu)先,外形端正,無殘疾.視力1.5,體恪要求健壯,面試時通常以伏臥撐連續(xù)100個,短跑100米為多少秒來作為界定.
年齡:18-38歲.
銷售部:
銷售酒店內(nèi)可以出租\經(jīng)營 的任何產(chǎn)品,主要與旅行社\公司主要負責人進行聯(lián)系,有司機.銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排.團隊的預訂等.
要求:有酒店工作經(jīng)驗,了解酒店內(nèi)部運作,男女外貌要求清秀,表達流利,性恪外向,表達流利,中專學歷以上.年齡18-38歲.
人事部:
負責人員招聘解聘\入職員工培訓,與勞動部門協(xié)調(diào)并定時跟蹤酒店一切人事規(guī)定是否與勞動法密切掛鉤.負責人員晉升,人事考勤等.
要求:一定有酒店工作2年以上經(jīng)驗,會電腦,有人事經(jīng)驗,??埔陨蠈W歷.
財務部:
負責酒店營收支出,還得管理各個營業(yè)部門安排的收銀員的日常工作.
要求:財會專業(yè)畢業(yè),本地員工優(yōu)先,我了解多數(shù)酒店,外地財會專業(yè)畢業(yè)的員工一般酒店都不予錄取.通常女士優(yōu)先.
后勤部:
分為醫(yī)務室\洗滌部\員工飯?zhí)?/p>
醫(yī)務室\員工飯?zhí)靡笤诖瞬辉谡f明,洗滌部是承接酒店布草滌洗,燙\疊等工作.員工,社會普通工人,小學文化畢業(yè),能吃苦.
行政部:
通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規(guī)定\參與人事調(diào)動統(tǒng)籌\銷售營銷方案批閱,行使總經(jīng)理權力.
要求:都是些經(jīng)理,有相關部門經(jīng)理工作經(jīng)驗.
工程部:
負責酒店設備設施維修.
要求:機修專業(yè)畢業(yè),有相關工程管理工作經(jīng)驗優(yōu)先.男工18-40歲.
采購部:
獨立核算的一個部門,與后勤部掛購,又受財務部經(jīng)濟管理,服務于各個營業(yè)部門的物品采購.
要求:有采購經(jīng)驗,本地人優(yōu)先.
其它:一些小的部門,如預訂部屬于前廳部,宴會部屬于餐飲部等
Hash:b6c162c4205293eb938e5abae7e977c84aecb22c
聲明:此文由 Mike 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com