外地人最喜歡的東北美食有哪些?
導(dǎo)讀:外地人最喜歡的東北美食有哪些? 沈陽(yáng)有多少有名的小吃
我是山東人,但是東北的一些特色美食,我也是非常喜歡的,下面我給朋友們簡(jiǎn)單的介紹幾樣具有東北特色的美食。
1醬大骨
2小雞燉蘑菇(東北的榛蘑特別香
)
3殺豬菜(主要有白肉,粉條,血腸,酸菜,特別的好吃
4鐵鍋燉魚,俗稱大雜燴,什么菜品都可以往里放。
5凍果:主要有,凍梨,凍蘋果,凍柿子,凍海棠,這些也是東北的一些傳統(tǒng)美食。
朋友們?nèi)绻袡C(jī)會(huì)去了東北,不妨也親自品嘗一下。
非常感謝朋友們的支持和關(guān)注,謝謝[祈禱][祈禱]
快樂生長(zhǎng)在西北,艱辛生存在華北,所以對(duì)北方的菜比較感興趣,尤其喜歡極具特色的東北美食。
去過(guò)東北好多次,錦州,長(zhǎng)春,哈爾濱,大連等地。居住在天津,也經(jīng)常吃東北菜,我最喜歡的東北菜,有以下幾種:
1,東北林蛙。林蛙和我們想象中的蛙類完全不一樣,它的個(gè)頭不大,只是適宜在東北這種溫差較大的嚴(yán)寒地帶生長(zhǎng)。主要的食物是各種蟲類雜食,冬季處于冬眠狀態(tài),在泥土里基本上邦邦硬,屬于僵而不死,暖春復(fù)生。我們吃的林蛙一般是燉著吃,開始不敢吃,但是吃了第一個(gè),那個(gè)香,真叫人欲罷不能,主要是肚子里的蛙油香,一點(diǎn)也不膩。
2,榛蘑。這種蘑菇主要生長(zhǎng)在大興安嶺的森林里,一般在夏季采菇,回來(lái)直接晾曬保存。這種榛蘑菌類,最好吃的就是小雞燉蘑菇。尤其是用土雞燉榛蘑,那個(gè)雞肉的味道,那個(gè)雞湯好喝的程度,就是舌尖上的中國(guó)味道。
3,刺老芽,這種東北吉林長(zhǎng)白山的特產(chǎn),尤其是春季,當(dāng)天采摘的嫩芽?;丶液?,用雞蛋,肉末,豆醬炒制成醬,用刺老芽沾著吃,別提啦,我都忘記自己的味覺了。
4,哈爾濱紅腸。如果你是一個(gè)肉食動(dòng)物,哈哈,恭喜你,買一包純正的哈爾濱紅腸切片,地里采摘一些黃瓜,青椒,水蘿卜,大蔥等。然后沾著六月鮮豆瓣醬,喝著東北自釀的高粱酒,這個(gè)時(shí)候,你過(guò)的就是神仙般的生活。
5,東北醬大骨。醬骨頭大家都吃過(guò),但是,東北醬大骨,他的味道著實(shí)讓你直呼過(guò)癮。首先是他的色相,醬紅色的肉骨,噴香軟糯的肉筋,尤其是濃郁的骨髓,用一根粗管猛吸,香沁肺腑。
6,東北亂燉。這個(gè)菜,特點(diǎn)不光是好吃,太實(shí)惠了。不是用盤子,也不是用碗,直接用大盆盛菜。里面有豬肉,粉條,玉米,干豆角,土豆,白菜等本地食材,因?yàn)槭菬醪?,所以非常的美味,非常的健康,非常的?jīng)濟(jì)。
7,去長(zhǎng)春吃的鐵鍋燉魚 ,雖然我不怎么喜歡吃魚,但是那天的燉魚非常好吃。一個(gè)原因是因?yàn)槌燥垥r(shí)間太晚,覺得好餓,長(zhǎng)春的朋友提前讓飯店燉好魚和菜品。因?yàn)槎际呛苁斓呐笥眩覀兡莻€(gè)吃相,哈哈,就別提了。還有一個(gè)意境,就是外邊飄著鵝毛大雪,零下十八℃,我們呼吸一下,不光冒白氣,感覺鼻子里凍的好疼。但是,我們?cè)谖輧?nèi),穿著短袖,愉快用餐,驀然望著窗外,好像目光瞬間都被冷空氣凝住了。
好了,因?yàn)槲也皇菛|北那旮瘩的人,所以只能寫出自己吃過(guò)的部分特色菜品。如果有漏掉的特色,請(qǐng)各位友友補(bǔ)充一下吧!
陜南曉霞:多謝關(guān)注!有評(píng)必復(fù)!
沈陽(yáng)有多少有名的小吃
李連貴熏肉大餅啦
在中街那里
還有金字招牌呢
再有
老邊餃子
宋家餛飩,西塔大冷面.不老林糖.老高太太糖葫蘆
有些人沒聽過(guò)的全桌素宴!張作霖的廚師發(fā)明的!
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