高效無土栽培

導讀：高效無土栽培 無土栽培技術的介紹 什么是無土栽培

現在全國各地都有搞高效無土栽培的，在大城市會更多。 無土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別，就是不用土壤，直接用營養(yǎng)液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質。其優(yōu)點可以有效地控制植物在生長發(fā)育過程中對溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無土栽培不用土壤，可擴大種植范圍，加速生長，提高質量，節(jié)省肥水，節(jié)省人工操作，節(jié)省勞力和費用。

無土栽培技術的介紹

無土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基質或僅育苗時用基質，在定植以后用營養(yǎng)液進行灌溉的栽培方法。由于無土栽培可人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，充分滿足作物對礦質營養(yǎng)、水分、氣體等環(huán)境條件的需要，栽培用的基本材料又可以循環(huán)利用，因此具有省水、省肥、省工、高產優(yōu)質等特點。

什么是無土栽培

無土栽培 不用土壤，用其它東西培養(yǎng)植物的方法，包括水培、霧（氣）培、基質栽培。19世紀中，克諾普等發(fā)展了這種方法。到20世紀30年代開始把這種技術應用到農業(yè)生產上。在二十一世紀人們進一步改進技術，使得無土栽培發(fā)展起來。
無土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液，供給植物礦物營養(yǎng)的需要。表中列出了幾種常用的營養(yǎng)液配方。為使植株得以豎立，可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質，并可保持根系的通氣。多年的實踐證明，大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物，無土栽培的產量都比土壤栽培的高。由于植物對養(yǎng)分的要求因種類和生長發(fā)育的階段而異，所以配方也要相應地改變，例如葉菜類需要較多的氮素,可以促進葉片的生長；番茄、黃瓜要開花結果，比葉菜類需要較多的P，K，Ca，需要的N則比葉菜類少些。生長發(fā)育時期不同，植物對營養(yǎng)元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養(yǎng)液里的N，P，K等元素可以少些；長大以后，就要增加其供應量。夏季日照長，光強、溫度都
高，番茄需要的比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的番茄要求較多的K，以改善其果實的質量。培養(yǎng)同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養(yǎng)液的配方。
無土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經過植物對離子的選擇性吸收，某些離子的濃度降低得比另一些離子快，各元素間比例和pH值都發(fā)生變化，逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時間，要用Noah或HCI調節(jié)培養(yǎng)液的pH，并補充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續(xù)測定，所以可以自動控制所加酸、堿或補充元素的量。但這種循環(huán)使用不能無限制地繼續(xù)下去。用固體惰性介質加培養(yǎng)液培養(yǎng)時，也要定期排出營養(yǎng)液，或用點灌培養(yǎng)液的方法，供給植物根部足夠的氧。當植物蒸騰旺盛的時候，培養(yǎng)液的濃度增加，這時需補充些水。無土栽培成功的關鍵在于管理好所用的培養(yǎng)液，使之符合最優(yōu)營? ?狀態(tài)的需要。
無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時調節(jié)，在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。
方法
無土栽培的方法很多，目前生產上常用有水培、霧（氣）培 、基質栽培 。
水培
水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生
長，這種方式會出現缺O(jiān)2現象，影響根系呼吸，嚴重時造成料根死亡。為了解決供O2 問題，英國Cooper在1973年提出了營養(yǎng)液膜法的水培方式，簡稱”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一層很薄的營養(yǎng)液（0.5－1厘米）層，不斷循環(huán)流經作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮O2。NFT法栽培作物，灌溉技術大大簡化，不必每天計算作物需水量，營養(yǎng)元素均衡供給。根系與土壤隔離，可避免各種土傳病害，也無需進行土壤消毒。
此方法栽培植物直接從溶液中吸取營養(yǎng),相應根系須根發(fā)達,主根明顯比露地栽培退化. 例:黃瓜無限型生長,主蔓可達10----15M 主根 根系: 45CM
霧（氣）培
又稱氣增或霧氣培。它是將營養(yǎng)液壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內
部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內通過，向懸垂下來的根系上噴霧。一般每間隔2－3分鐘噴霧幾秒鐘，營養(yǎng)液循環(huán)利用，同時保證作物根系有充足的氧氣。但此方法設備費用太高，需要消耗大量電能，且不能停電，沒有緩沖的余地，目前還只限于科學研究應用，未進行大面積生產，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物機理同水培 因此根系狀況同水培.
基質栽培
基質栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，通過
滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養(yǎng)液。栽培基質可以裝入塑料袋內，或鋪于栽培溝或槽內?；|栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的，稱為開路系統(tǒng)，這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。
基質栽培緩沖能力強，不存在水分、養(yǎng)分與供O2之間的矛盾，且設備較水培和霧培簡單，甚至可不需要動力，所以投資少、成本低，生產中普遍采用。從我國現狀出發(fā)，基質栽培是最有現實意義的一種方式。
歐洲許多國家目前應用較多的基質是巖棉（Rockwool），它是由60％的輝綠巖，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化，再噴成直徑為0.005毫米的纖維，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。巖棉的優(yōu)點是可形成系列產品（巖棉栓、塊、板等），使用搬運方便，并可進行消毒后多次使用。但是使用幾年后就不能再利用，廢巖棉的處理比較困難，在使用巖棉栽培面積最大的荷蘭，已形成公害。所以，日本現在有些人主張開發(fā)利用有機基質，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染環(huán)境。 此種方法因為有基質的參與,實際操作中可能會見到主根的長度比一般無土栽培可能長,但是就黃瓜的表現 主根一般不超過60CM

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