酒店經(jīng)理月報稿 酒店經(jīng)理月報稿子

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1. 酒店經(jīng)理月報稿子

酒店召開月（周）例會時，各部門主要匯報內(nèi)容：

1、財(cái)務(wù)部工作月報；*通報上月酒店的整體經(jīng)營和各部門收支、執(zhí)行預(yù)算等情況，并進(jìn)行詳細(xì)財(cái)務(wù)分析；*各項(xiàng)合同簽訂、執(zhí)行情況通報；*應(yīng)收賬款處理情況；*對今后經(jīng)營提出財(cái)務(wù)相關(guān)建議；*下月主要財(cái)務(wù)工作計(jì)劃；

2、營銷部工作月報：*主要競爭對手及本店的住房率；*平均房價，市場占有率等；*顧客構(gòu)成情況分析，包括接待總?cè)藬?shù)、比例，特別是團(tuán)隊(duì)人數(shù)開房比率、散客人數(shù)比率、協(xié)議單位（前六名）開房情況，性別比率等；*客戶關(guān)系管理和市場開拓情況，如簽訂合約單位（總數(shù)、新簽、續(xù)簽）、前10名重要客戶排名榜、走訪客戶情況，銷售計(jì)劃與方案等、主要客戶在店活動和消費(fèi)情況；*會議銷售與接待保障情況，會議主辦單位、規(guī)模、類別（培訓(xùn)、會議、展覽、聚會等）、接待人數(shù)、收費(fèi)、會議住房、會議就餐；*VIP接待與保障情況；*客戶消費(fèi)投訴及部門相關(guān)建議；*下月客戶主要消費(fèi)活動預(yù)報；*下月主要營銷工作預(yù)報；

3、客房部工作情況匯報*月度對客服務(wù)于營業(yè)收入情況：如長住房服務(wù)情況、商務(wù)會議服務(wù)情況、VIP接待情況、團(tuán)隊(duì)客人服務(wù)情況，以及各類客人的收入總額比例等；*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見；*對客服務(wù)優(yōu)秀案例，包括營銷案例；*前臺客房散客營銷情況，總?cè)藬?shù)、房間數(shù)、總金額、最高/最低金額、銷售提成數(shù)額；*客人投訴或表揚(yáng)的件數(shù)、典型案例，服務(wù)質(zhì)量問題改進(jìn)情況；*處理顧客消費(fèi)事項(xiàng)；*洗衣房營業(yè)額情況，內(nèi)洗、外洗、客洗件數(shù)與金額；*員工遺失及其他事項(xiàng)；*下月主要工作計(jì)劃；

4、餐飲部工作情況月報*營業(yè)收入及完成計(jì)劃情況報告；*餐飲部門主要培訓(xùn)，經(jīng)營熱點(diǎn)，經(jīng)營策劃等；*員工餐廳收入完成情況；*顧客投訴或表揚(yáng)的件數(shù)、典型案例，服務(wù)質(zhì)量問題改進(jìn)情況；*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見；*下月主要工作計(jì)劃；

5、工程安全部門工作情況月報*酒店能耗及同期情況對比；*維修維護(hù)設(shè)備設(shè)施及完成比率；*對設(shè)備設(shè)施的修整建議；*本市治安（酒店防盜、防搶部分）情況通報；*本店上月安全（治安）情況及處理事項(xiàng)；*消防設(shè)備設(shè)施及巡查報告；*全店消防預(yù)防及會議情況；*員工培訓(xùn)情況及員工的相關(guān)建議和意見；

6、綜合辦公室工作情況月報*人員變動情況、人力成本變動情況；*內(nèi)部員工違規(guī)違紀(jì)情況通報及改進(jìn)措施；*培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量檢查、物質(zhì)采購、車輛管理等工作情況；*上級、外部相關(guān)單位的有關(guān)要求、通知和落實(shí)督辦情況；*其他事項(xiàng)；

2. 酒店經(jīng)理月報稿子模板

酒店日常管理報表：

餐飲部、客房部主營業(yè)務(wù)收入日報表；

庫存商品（食品、蔬菜、調(diào)料等費(fèi)用）日報表

工人工資月報表 ；

應(yīng)收賬款月報表 ；

預(yù)付賬款月報表 ；

本月（本季度，本年）成本報表；

本月（本季度，本年）合計(jì)收入報表；

本月（本季度，本年）凈利潤 報表；

對外報表：

資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表或損益表、現(xiàn)金流量表、納稅申報表。

3. 酒店店報稿件

以下內(nèi)容從原文隨機(jī)摘錄，并轉(zhuǎn)為純文本，不代表完整內(nèi)容，僅供參考。

給酒店的表揚(yáng)信 ?我是xx酒店會員,xxx,會員號:xxx,于xx年xx月xx日入住上xx酒店長陽店,于10月25日退房,不慎遺失裝一個小黃色尼< /a>龍袋,內(nèi)裝歐元xxx0元,當(dāng)時酒店員工于退房時向我提出,我因當(dāng)時父親病重,急于趕到醫(yī)院,認(rèn)為不是我的.后于26日發(fā)現(xiàn),我到酒店,酒店總經(jīng)理以負(fù)責(zé)任的態(tài)度,非常認(rèn)真地一起與我到當(dāng)?shù)鼐鹛幚泶??事, 并將所在的錢完整交還于我. 對這種酒店所有員工這種任負(fù)責(zé)的態(tài)度和處理這事貴酒店的員工拾金不昧的精神我表示萬分的敬意. ?·給保安的表揚(yáng)信 ·拾金不昧表揚(yáng)信 ·義務(wù)獻(xiàn)血表揚(yáng)信 ·英文表揚(yáng)信 ?同時,我將會今后在中國境內(nèi)永遠(yuǎn)選擇入住格林豪泰酒店,同時,我將貴酒店員工這種崇高的服務(wù)精神向我身邊的人作宣傳,讓他們也入住格林豪泰酒店,體驗(yàn)貴格林豪泰酒店的服務(wù). ?十分感謝,祝商祺! ?xxx ?xxx年xx月xx日 希望對你有所幫助！

4. 酒店工作月報范文

一、 資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理

[層次關(guān)系]直屬上級：總經(jīng)理

直屬下級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理和各級主管

聯(lián)系部門：各部門[崗位職責(zé)]負(fù)責(zé)全賓館的財(cái)務(wù)工作，包括：組織全賓館的經(jīng)濟(jì)核算工作，控制財(cái)務(wù)收支、組織編制和審核會計(jì)報表、統(tǒng)計(jì)報表、預(yù)算報表，控制各種固定資產(chǎn)的購置和基建項(xiàng)目，組織編制資本支出計(jì)劃。負(fù)責(zé)督導(dǎo)財(cái)務(wù)人員的各種培訓(xùn)。

[工作內(nèi)容]

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行國家經(jīng)濟(jì)政策，財(cái)經(jīng)制度，財(cái)經(jīng)紀(jì)律和企業(yè)財(cái)務(wù)會計(jì)制度，貫徹賓館經(jīng)營方針、各項(xiàng)規(guī)章制度和領(lǐng)導(dǎo)決策，負(fù)責(zé)賓館資產(chǎn)財(cái)務(wù)部各項(xiàng)管理工作。

2、會同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理，建立健全賓館內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度，負(fù)責(zé)賓館的全面經(jīng)營核算，監(jiān)督資金管理、成本管理、利潤管理和財(cái)產(chǎn)管理，組織賓館的經(jīng)營活動分析，為賓館領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。

3、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)決策，分析市場環(huán)境和市場供求關(guān)系，擬定賓館預(yù)算原則和制度，審核部門預(yù)算方案，會同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理制定賓館的預(yù)算指標(biāo)，確定各級、各部門的計(jì)劃任務(wù)，并在報總經(jīng)理審批確定后，組織貫徹實(shí)施。定期向賓館總經(jīng)理提出預(yù)算和決算報告，維護(hù)股東的經(jīng)濟(jì)利益。

4、參與賓館基本建設(shè)投資，客房及餐廳的改造，經(jīng)濟(jì)利益的分配，經(jīng)濟(jì)合同的簽訂和重要決策。組織擬定經(jīng)營預(yù)算，擬定可行性方案，組織資金籌措，監(jiān)督資金使用。從經(jīng)營管理的角度為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考數(shù)據(jù)，防止決策失誤。

5、擬定資產(chǎn)財(cái)務(wù)部內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)，提出各級主管人員的崗位職責(zé)，并會同資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理，確定會計(jì)主管人員的人選，分配工作任務(wù)。監(jiān)督各級主管會計(jì)人員的工作，及時、準(zhǔn)確地完成財(cái)務(wù)會計(jì)報表。

6、組織財(cái)務(wù)收支核算工作，建立收入、成本、費(fèi)用和利潤核算制度，擬定和審核會計(jì)科目，收入、成本、費(fèi)用、利潤和專題分析會計(jì)報表，保證各級核算工作的正確性。

7、控制資金使用，審核各部門的設(shè)備和物質(zhì)采購計(jì)劃和賓館開支計(jì)劃，并在報總經(jīng)理批準(zhǔn)后，監(jiān)督貫徹實(shí)施，維護(hù)賓館經(jīng)濟(jì)利益。

8、審核賓館的收益報告和利益分配報告，監(jiān)督財(cái)稅計(jì)劃的貫徹實(shí)施，按期上交國家稅費(fèi)，協(xié)調(diào)賓館與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門的關(guān)系。

9、負(fù)責(zé)資產(chǎn)財(cái)務(wù)部的日常行政管理工作。

[任職條件]

1、具有會計(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、國際金融、旅游服務(wù)企業(yè)會計(jì)等方面的專業(yè)知識，具有會計(jì)師技術(shù)職稱和大學(xué)以上學(xué)歷，連續(xù)從事會計(jì)工作十年以上，具有豐富的財(cái)務(wù)會計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)。

2、具有管理學(xué)、市場學(xué)、經(jīng)濟(jì)預(yù)測、經(jīng)營決 策、經(jīng)濟(jì)活動分析等方面的專業(yè)知識，能夠結(jié)合賓館的實(shí)際，及時提出預(yù)測、決策和經(jīng)濟(jì)活動分析方案。

3、具有賓館管理、客房管理、飲食管理、商品銷售等方面的專業(yè)知識。

4、具有較強(qiáng)的會計(jì)工作能力和組織領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠根據(jù)會計(jì)工作需要，合理制定內(nèi)部經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，全面組織經(jīng)濟(jì)核算和經(jīng)濟(jì)活動分析。

5、具有較高的政策理論水平，熟悉國家的財(cái)經(jīng)制度、會計(jì)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和企業(yè)法，堅(jiān)持原則，廉潔奉公。

二、 資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

[層次關(guān)系]直屬上級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理

直屬下級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部各級主管

聯(lián)系部門：賓館各部門[崗位職責(zé)]協(xié)助資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理編制賓館各項(xiàng)財(cái)務(wù)報表，以及財(cái)務(wù)預(yù)算和短期預(yù)測，處理資產(chǎn)財(cái)務(wù)部一切行政事務(wù)和財(cái)會業(yè)務(wù)。

[工作內(nèi)容]

1、負(fù)責(zé)和組織賓館的財(cái)務(wù)會計(jì)工作，負(fù)責(zé)對各項(xiàng)財(cái)務(wù)會計(jì)工作進(jìn)行布置和檢查，監(jiān)督財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施，及時了解預(yù)算執(zhí)行中存在的問題，解決實(shí)際問題。

2、監(jiān)督各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和會計(jì)規(guī)則的正確執(zhí)行，根據(jù)賓館的實(shí)際情況，制定有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度和實(shí)施細(xì)則。

3、參加賓館有關(guān)經(jīng)營管理活動的會議，協(xié)助資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營決策，審核每日銷售日報表，向賓館領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)會信息、財(cái)務(wù)指導(dǎo)和改善賓館經(jīng)營管理的建議。

4、參與賓館編制財(cái)務(wù)預(yù)算，制定出能有效地發(fā)揮預(yù)算控制的工作程序和財(cái)務(wù)管理措施，組織編制企業(yè)會計(jì)報表和統(tǒng)計(jì)報表。

5、制定和審核賓館有關(guān)費(fèi)用開支的程序和手續(xù)，貫徹執(zhí)行國家統(tǒng)一的會計(jì)制度，防止違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的現(xiàn)象發(fā)生。

6、保護(hù)賓館財(cái)產(chǎn)和物資，制定財(cái)產(chǎn)管理的規(guī)定和批報手續(xù)，檢查該規(guī)定的執(zhí)行情況，確保賓館財(cái)產(chǎn)的安全和完整。

7、負(fù)責(zé)資產(chǎn)財(cái)務(wù)部員工的人事安排和工資，獎勵的評定，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)人員的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

[任職條件]

1、具有財(cái)務(wù)會計(jì)專業(yè)大專以上學(xué)歷并有助理會計(jì)師技術(shù)職稱，主管一個單位或單位內(nèi)部一個主要方面的會計(jì)工作三年以上，具有豐富的專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2、具有賓館管理基礎(chǔ)知識和經(jīng)濟(jì)核算方面的專業(yè)知識，能夠組織賓館的全面經(jīng)濟(jì)核算，制定賓館經(jīng)濟(jì)管理制度，財(cái)務(wù)會計(jì)制度和各項(xiàng)工作程序。

3、具有預(yù)算管理、資金籌措、收入管理、成本管理和利潤管理等實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，能夠制定和審定各種會計(jì)報表。

4、具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠正確處理財(cái)務(wù)會計(jì)管理中的各種問題，善于調(diào)動會計(jì)人員的積極性。

5、熟練掌握國家的經(jīng)濟(jì)政策、財(cái)會制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，并能在工作中正確地貫徹執(zhí)行，敢于同違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)會制度的現(xiàn)象作斗爭，維護(hù)賓館和國家的經(jīng)濟(jì)利益。

6、具有企業(yè)財(cái)會管理經(jīng)驗(yàn)，善于處理和協(xié)調(diào)賓館內(nèi)部各部門之間的關(guān)系

三、 帳務(wù)主管

[層次關(guān)系]直屬上級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

直屬下級：會計(jì)人員、出納員

聯(lián)系部門：賓館各部門[崗位職責(zé)]正確及時編制、上報各種財(cái)務(wù)報表，上繳各種稅費(fèi)，監(jiān)督審核員工工資發(fā)放情況、各種付款及零星支出、每日現(xiàn)金收入日報、協(xié)助做好每月月結(jié)，負(fù)責(zé)賓館的食品、飲品及其他物品的成本核算與控制，定期核對有關(guān)帳目。

[工作內(nèi)容]

1、負(fù)責(zé)審核貨幣資金的支付和應(yīng)付帳的核算工作，包括現(xiàn)金支出憑證，銀行轉(zhuǎn)帳支出憑證，領(lǐng)用物品分配表及會計(jì)憑證等。

2、核對和清理應(yīng)付帳項(xiàng)目的全部帳務(wù)，負(fù)責(zé)物品成本的計(jì)算，并按收貨單所填的使用部門分配入帳。

3、審 核貨幣資金日記帳戶，保證總帳和日記帳余額相符，做好貨幣資金的核算和管理工作。

4、負(fù)責(zé)應(yīng)付稅金的核算，包括營業(yè)稅、增值稅、企業(yè)所得稅、個人所得稅，車輛牌照稅、土地稅、房產(chǎn)稅、印花稅等各種稅費(fèi)，并按規(guī)定的時間和稅率納稅。

5、合理調(diào)度資金，保證合理的銀行存款額，對資金的周轉(zhuǎn)情況，定期向負(fù)責(zé)本職工作的財(cái)務(wù)經(jīng)理報告，并提供系統(tǒng)、全面、綜合的數(shù)據(jù)資料。

6、編制會計(jì)憑證、結(jié)轉(zhuǎn)月初各類庫房的帳面盤點(diǎn)帳。

7、審核每日應(yīng)付帳會計(jì)和支出出納員的全部原始憑證支出和會計(jì)憑證，審核銀行存款對帳單和銀行調(diào)節(jié)表，做到帳單相符，帳表相符，表表相符。

8、審核待攤費(fèi)用，預(yù)提費(fèi)用帳項(xiàng)及會計(jì)憑證，審核財(cái)產(chǎn)分配報表及會計(jì)憑證。

9、清理各項(xiàng)其他應(yīng)收款、在建工程、購貨定金、應(yīng)付貨款、應(yīng)付稅金以及應(yīng)付傭金等帳目，并及時清繳結(jié)算和編制會計(jì)憑證。

10、審核進(jìn)貨的手續(xù)是否齊全，包括采購申請單、收貨單或入庫單，付款方式及付款合同或協(xié)議，并在對手續(xù)完備、金額準(zhǔn)確無誤的全部資料簽字，報財(cái)務(wù)經(jīng)理審批后，編制應(yīng)付貨款的成本計(jì)算表和會計(jì)憑證。

11、對于月末盤點(diǎn)各類物品存貨結(jié)存情況，采用永續(xù)盤存制 方法檢查帳物是否相符，如出現(xiàn)盤盈或盤虧，應(yīng)及時通知有關(guān)部門負(fù)責(zé)人查找原因，根據(jù)財(cái)產(chǎn)管理規(guī)定，及時報告處理意見，編制會計(jì)憑證。

12、負(fù)責(zé)賓館飲食成本報告，控制飲食銷售成本。

13、監(jiān)督和檢查采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，了解和掌握市場上原材料價格信息。

14、負(fù)責(zé)飲食收入、成本報告的審核工作，定期寫出成本分析報告，為飲食管理人員決策提高參考。

15、審核飲食銷售日報告和飲食營業(yè)成本報告。

16、審核成本核算會計(jì)編制的全部會計(jì)憑證和原始憑證。

17、向餐飲經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理提供飲食成本信息，配合廚師長隨時編制出臺新配方菜譜，并及時進(jìn)行實(shí)施效益分析。

18、督導(dǎo)和參與廚房原材料、庫房飲食材料的月末盤點(diǎn)工作，做到帳帳相符、帳物相符。負(fù)責(zé)解決盤盈盤虧的原因分析的帳務(wù)處理。

19、檢查電腦操作員使用會計(jì)科目和科目編號是否準(zhǔn)備無誤，憑證輸入是否按照有關(guān)規(guī)定及時完成各類會計(jì)報告和統(tǒng)計(jì)報表。

20、加強(qiáng)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)成本的日?？刂疲帉戯嬍吵杀痉治?。

21、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和培訓(xùn)所屬會計(jì)人員，考評員工的工作業(yè)績和工作質(zhì)量。

22、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。

[任職條件]1、具有中等會計(jì)專業(yè)學(xué)歷，并有助理會計(jì)師技術(shù)職稱，連續(xù)從事企業(yè)會計(jì)工作三年以上。

2、掌握旅游服務(wù)企業(yè)會計(jì)的基本知識，能夠獨(dú)立完成各種會計(jì)報表的編制工作，并能審核其正確程度，發(fā)現(xiàn)問題能及時加以解決。

3、熟悉賓館財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)規(guī)章制度和財(cái)務(wù)管理規(guī)定，并能在工作中自覺遵守財(cái)務(wù)管理的各項(xiàng)制度和規(guī)定。

4、具有一定的組織工作能力，能夠組織本組會計(jì)人員開展工作，調(diào)動會計(jì)人員的工作積極性，能夠把好應(yīng)付關(guān)，為賓館節(jié)約開支。

5、具有三年以上從事成本核算會計(jì)工作的經(jīng)驗(yàn)。具有飲食成本方面的專業(yè)知識，了解采購程序，掌握廚房原材料價格成本核算及銷售統(tǒng)計(jì)工作程序。

6、經(jīng)驗(yàn)較強(qiáng)的組織能力和中等水平的英語知識。

7、誠實(shí)可靠，廉潔奉公。

四、 審計(jì)主管

[層次關(guān)系]直屬上級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

直屬下級：收入及應(yīng)收帳會計(jì)、夜審、日審聯(lián)系部門：銷售部、前廳部、飲 食部、康樂部、客房部

[崗位職責(zé)]制定賓館信貸政策，調(diào)查客戶財(cái)務(wù)情況，確保及時回收各種應(yīng)收帳款。監(jiān)督審核每日收入情況，確保真實(shí)準(zhǔn)確。

[工作內(nèi)容]

1、負(fù)責(zé)賓館營業(yè)收入報告的審核，有效地控制賓館營業(yè)收入中最低限度的壞帳損失。2、審核應(yīng)收帳會計(jì)編制的各種記帳憑證。

3、加強(qiáng)信貸管理，提高資金回收率和資金使用效益。

4、審核應(yīng)收帳會計(jì)編制的每日營業(yè)收入報告，并按規(guī)定的報告時間，及時向賓館督導(dǎo)級決策管理人員報告。

5、負(fù)責(zé)應(yīng)收帳帳項(xiàng)分析，定期報告應(yīng)收帳帳項(xiàng)余額，處理資金結(jié)算工作中出現(xiàn)的疑難問題。

6、負(fù)責(zé)解決應(yīng)收帳結(jié)算工作的往來函件，傭金結(jié)算和分析工作。

7、負(fù)責(zé)住店客人與賓館簽訂的協(xié)議、合同的存檔工作，并監(jiān)督協(xié)議、合同的執(zhí)行情況，如發(fā)生違反協(xié)議的現(xiàn)象，及時向主管本部門的領(lǐng)導(dǎo)報告，并提出解決問題的建議。

8、督導(dǎo)所屬員工工作效率和工作質(zhì)量，考評員工工作表現(xiàn)。負(fù)責(zé)所屬員工的政治時事學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，提高員工素質(zhì)。

9、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其它工作。

[任職條件]

1、具有中等會計(jì)專業(yè)學(xué)歷并有助理會計(jì)師技術(shù)職稱，連續(xù)從事企業(yè)會計(jì)工作三年以上，了解應(yīng)收帳核算與前臺收銀工作程序，具有前臺收銀員工作經(jīng)驗(yàn)。

2、熟悉監(jiān)督收入程序、工作制度、審核收入報告中發(fā)現(xiàn)的問題時，能夠分析問題發(fā)生的原因，提出解決問題的辦法。

3、具有較強(qiáng)的組織能力和熟練的英語會話能力。

4、誠實(shí)可靠，廉潔奉公。

五、 收銀主管

[層次關(guān)系]直屬上級：資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理、資產(chǎn)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理

直屬下級：前廳收銀員、外幣兌換員、餐廳收銀員、康樂收銀員

聯(lián)系部門：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、銷售部[崗位職責(zé)]督導(dǎo)前廳收銀員、餐廳收銀員、康樂收銀員做好收銀和外幣兌換工作。

[工作內(nèi)容]

1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算與各部門工作的協(xié)調(diào)，以及處理一般性疑難問題。

2、配合審計(jì)主管，解決掛帳客戶結(jié)算，負(fù)責(zé)收帳的帳單復(fù)查工作。

3、負(fù)責(zé)檢查收銀領(lǐng)班的工作記錄和交接班記錄，檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況，不定時抽查收銀員的備用金。

4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次，檢查考勤記錄。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報告所屬員工的工作表現(xiàn)，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問。

5、經(jīng)常與前廳接待主管、審計(jì)主管、客房經(jīng)理和主管以及大堂值班經(jīng)理保持聯(lián)系，掌握客人的動向及付帳結(jié)算情況，以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。

6、解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障，負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系，隨時檢查清除電腦病毒，避免停機(jī)事故。

7、及時向總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理報告客人拖欠帳項(xiàng)的余額、時間，結(jié)算明細(xì)帳和解決措施。8、負(fù)責(zé)餐廳、娛樂POS機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)，負(fù)責(zé)POS機(jī)更新菜單價格。

9、配合資產(chǎn)財(cái)務(wù)部辦公室協(xié)調(diào)各種帳單查詢，解決收銀員長、短款問題。

10、完成資產(chǎn)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作。

[任職條件]

1、具有中等會計(jì)專業(yè)學(xué)歷并有助理會計(jì)師技術(shù)職稱，連續(xù)從事收銀工作三年以上，了解賓館收銀工作程序，具有賓館收銀工作經(jīng)驗(yàn)。

2、熟悉收銀各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，并把發(fā)現(xiàn)收銀管理中的問題，及時分析其原因，提出解決問題的辦法。

3、具有較強(qiáng)的組織能力和良好的人際關(guān)系，并善于協(xié)調(diào)收銀、夜審、部門和客戶的關(guān)系，及時催收帳款，防止和減少拖欠現(xiàn)象發(fā)生。

4、要求有熟練的英語會話能力，英語達(dá)中級以上水平，并且要求掌握電腦記帳結(jié)算的工作程序。

5、誠實(shí)可靠，廉潔奉公。

5. 酒店經(jīng)理月報稿子怎么寫

大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1．代表酒店迎送v．i．p．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)；

2．迎接及帶領(lǐng)v．1．p．客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施。和酒店情況；

3．做v．1．p．客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié)；

4．決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理；“

5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；

6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間；

7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；

8．了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作；

9．巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時排除可防范的弊端；

10．與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施；．

11．與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告；

12．與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間；

13．與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；

14．發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示；

15．遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人；

16．為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜；

17．負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；

18．金色大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時維修；

19．做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作；

20．向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見；

21．每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報；

22．做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

前臺主管崗位職責(zé)

1．協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍；

2．參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率；

3．負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時傳達(dá)上級的指示；

4．掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房；

5．檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查；

6．督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求；

7．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系；

8．制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；

9．負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作；

10．與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。

6. 酒店年終總結(jié)主持稿

一、 前廳主管崗位職責(zé)：

1、 制定前廳部的工作計(jì)劃，推動本部門的各項(xiàng)工作。

2、 調(diào)整、完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。

3、 教育職工遵守國家的各項(xiàng)政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

4、 努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門? ?間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。

5、 廳部的考核是否有利于加強(qiáng)管理，有利于調(diào)動員工的積極性。

6、 加強(qiáng)與餐飲、房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對客服務(wù)工作。

7、 向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動建議。

8、 負(fù)責(zé)歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負(fù)責(zé)本部門貫標(biāo)文件中《就正預(yù)防措施報告》的編寫，以及糾正措施的落實(shí)、檢查工作。

9、 嚴(yán)格按酒店規(guī)定隊(duì)員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。

10、 傳達(dá)部門各項(xiàng)工作指標(biāo)，分析處理各崗位反映的問題，改進(jìn)工作。

11、 根據(jù)客情變化，協(xié)助經(jīng)理及時做好人員、物資等方面的調(diào)整。

12、 處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的客戶關(guān)系。

13、 了解掌握員工思想動態(tài)，及時向經(jīng)理匯報，做好員工思想工作，調(diào)動員工積極性。

14、 與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。

15、 主持召開本部門例會。

16、 對部門領(lǐng)班的任免提出建議、

17、 負(fù)責(zé)部門崗位人員的班次安排。

18、 負(fù)責(zé)各類資料、文檔管理。

19、 負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。

20、 制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開展員工培訓(xùn)。

21、 審核確認(rèn)領(lǐng)班申報的VIP情況，向分管經(jīng)理匯報。

二、 總臺領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1、 負(fù)責(zé)當(dāng)班期間服務(wù)督導(dǎo)工作，保證服務(wù)質(zhì)量和崗位工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、 負(fù)責(zé)交接班工作，布置和總結(jié)本班工作，檢查儀容儀表。

3、 負(fù)責(zé)總臺客房鑰匙的控制管理。

4、 掌握客房銷售情況，及時向上級匯報并根據(jù)指示做好預(yù)定控制。

5、 負(fù)責(zé)客房預(yù)定的排房。

6、 檢查服務(wù)員填寫的住宿登記單等各類工作表格、報表。

7、 檢查房價折扣的執(zhí)行情況。

8、 及時向主管匯報VIP客人名單。

9、 解決總臺工作中出現(xiàn)的問題，及時向主管匯報。

10、負(fù)責(zé)對本崗位服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，保證服務(wù)人員良好的業(yè)務(wù)水平。

11、完成上級下達(dá)的其他工作任務(wù)。

12、完成總臺接待員指責(zé)范圍的各項(xiàng)工作。

三、總臺接待員崗位職責(zé)：

1、 嚴(yán)格遵守本酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)，完成上級不知的工作任務(wù)。

2、 保持良好的儀容儀表、精神面貌、實(shí)行站立服務(wù)、主動服務(wù)、使用規(guī)范的敬語、微笑以及良好的形象。

3、 受理客房的散客預(yù)訂，并對預(yù)訂進(jìn)行排房，將預(yù)訂資料錄入電腦。

4、 負(fù)責(zé)VIP的上報。

5、 客房狀況，掌握客房銷售情況。

6、 為客人辦理入住登記，負(fù)責(zé)客人資料的電腦錄入。

7、 根據(jù)客人要求辦理換房、加床、續(xù)住。

8、 負(fù)責(zé)住客生日報表的打印、并委托禮賓員轉(zhuǎn)發(fā)至各相關(guān)崗位。

9、 熟悉問詢資料，為客人提供酒店內(nèi)外的相關(guān)公共信息的查詢服務(wù)。

10、 為客人提供留言服務(wù)。

11、 及時向上級匯報客人的意見和建議。

12、 做好總臺客房鑰匙的保管。

13、 保持本崗位的清潔衛(wèi)生。

14、 保持本崗位的財(cái)務(wù)保管

15、 熟悉緊急事件的處理程序和原則，能夠采取必要的應(yīng)急措施。

16、 嚴(yán)格遵守安全工作的規(guī)章制度，做好本酒店的安全防范工作。

總臺接待服務(wù)作業(yè)指導(dǎo)書

目的：

i. 對總臺接待服務(wù)過程進(jìn)行控制，使服務(wù)質(zhì)量符合要求，滿足客人需要。

適用范圍

ii. 適用于總臺服務(wù)員提供接待服務(wù)的作業(yè)過程。

職責(zé)：

iii. 總臺接待負(fù)責(zé)提供散客預(yù)訂、問詢、開房、換房、續(xù)住、加床服務(wù)。

7. 酒店經(jīng)理年終發(fā)言稿

假如你是廚師長，開會主要說以下幾點(diǎn):

一，總結(jié)前面已經(jīng)完成的餐飲工作，對工作中的好人好事提出表揚(yáng)，并倡導(dǎo)大家學(xué)習(xí)。

二，分析查找完成工作中存在的問題，找出原因，對癥下藥，制定行之有效的整改措施，并限定完成時限。

三，安排好下階段的工作任務(wù)，根據(jù)定餐情況提前部置并細(xì)化工作任務(wù)，明確各檔口嚴(yán)格把好口味關(guān)。

8. 酒店經(jīng)理月報稿子范文

、節(jié)約水電氣等能源，做好月報表、周報表及同期對比分析。

2、加強(qiáng)對各部門燈光控制，建立燈光控制時間表，嚴(yán)格按控制時間執(zhí)行做到每個區(qū)域沒盞燈控制，落實(shí)到部門落實(shí)到人。

3、將客房wifi路由器、電視視頻信號有線網(wǎng)絡(luò)從經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、安全、方便方面多考察了解，做好可行性方案，確保酒店賓客方便實(shí)用。

4、增加計(jì)劃任務(wù)每月對鍋爐、電梯、空調(diào)、燈具、給排水等進(jìn)行檢查并進(jìn)行能耗結(jié)果對比分析。

5、控制維修成本嚴(yán)格把控采購原材料關(guān)，對于非一次性消耗的材料以修為主、以換為輔的修舊利廢的原則。對一些換下來有利用價值的原材料進(jìn)行再使用。

9. 酒店總經(jīng)理月報內(nèi)容

列一個時間與銷售額的比例對照表，然后寫些感想，再適當(dāng)?shù)奶嵝┙ㄗh！ 報表只是每個公司操作應(yīng)用，就是為了員工做好自己的記錄及資料，你要把你做過的事，聯(lián)系過的資料整理好，發(fā)給領(lǐng)導(dǎo)，把你學(xué)到的東西總結(jié)，和領(lǐng)悟到自己有哪些方面欠缺。

及（個人認(rèn)為公司有）哪些方面需要改正，到時候開會領(lǐng)導(dǎo)就會有事情跟你說了，加油祝你一路順風(fēng)！ 可參照以下資料

10. 酒店前臺月報范文30篇

前臺接待員崗位職責(zé)

1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單；

3、及時按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作；

5、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求；

6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù)；

7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡；

8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單；

9、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班；

10、認(rèn)真核對上一個班次輸入電腦的客人資料，及時準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料；

11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料；

12、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性；

13、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

14、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

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