文化的定義是什么?

社會(huì)學(xué)與其他人文科學(xué)研究的基本問題之一。廣義的文化是指人類創(chuàng)造的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和。狹義的文化專指語(yǔ)言、文學(xué)、藝術(shù)及一切意識(shí)形態(tài)在內(nèi)的精神產(chǎn)品。
詞源 “文化”一詞在西方來源于拉丁文cultura，原義是指農(nóng)耕及對(duì)植物的培育。自15世紀(jì)以后，逐漸引申使用，把對(duì)人的品德和能力的培養(yǎng)也稱之為文化。在中國(guó)的古籍中，“文”既指文字、文章、文采，又指禮樂制度、法律條文等?！盎笔恰敖袒薄ⅰ敖绦小钡囊馑肌纳鐣?huì)治理的角度而言，“文化”是指以禮樂制度教化百姓。漢代劉向在《說苑》中說：“凡武之興，謂不服也，文化不改，然后加誅”。此處“文化”一詞與“武功”相對(duì)，含教化之意。南齊王融在《曲水詩(shī)序》中說：“設(shè)神理以景俗，敷文化以柔遠(yuǎn)”。其“文化”一詞也為文治教化之意。文化一詞的中西兩個(gè)來源，殊途同歸，今人都用來指稱人類社會(huì)的精神現(xiàn)象，抑或泛指人類所創(chuàng)造的一切物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)產(chǎn)品的總和。歷史學(xué)、人類學(xué)和社會(huì)學(xué)通常在廣義上使用文化概念。
文化概念的界定 文化一詞尚無統(tǒng)一的定義。在近代，給文化一詞下明確定義的，首推英國(guó)人類學(xué)家E．B．泰勒。他于1871年出版了《原始文化》一書。他指出：“據(jù)人種志學(xué)的觀點(diǎn)來看，文化或文明是一個(gè)復(fù)雜的整體，它包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、倫理道德、法律、風(fēng)俗和作為一個(gè)社會(huì)成員的人通過學(xué)習(xí)而獲得的任何其它能力和習(xí)慣?！?
英國(guó)人類學(xué)家B．K．馬林諾夫斯基發(fā)展了泰勒的文化定義，于20世紀(jì)30年代著《文化論》一書，認(rèn)為“文化是指那一群傳統(tǒng)的器物，貨品，技術(shù)，思想，習(xí)慣及價(jià)值而言的，這概念包容著及調(diào)節(jié)著一切社會(huì)科學(xué)。我們亦將見．社會(huì)組織除非視作文化的一部分，實(shí)是無法了解的。”他還進(jìn)一步把文化分為物質(zhì)的和精神的，即所謂“已改造的環(huán)境和已變更的人類有機(jī)體”兩種主要成分。
用結(jié)構(gòu)功能的觀點(diǎn)來研究文化是英國(guó)人類學(xué)的一個(gè)傳統(tǒng)。英國(guó)人類學(xué)家A．R．拉德克利夫—布朗認(rèn)為，文化是一定的社會(huì)群體或社會(huì)階級(jí)與他人的接觸交往中習(xí)得的思想、感覺和活動(dòng)的方式。文化是人們?cè)谙嗷ソ煌蝎@得知識(shí)、技能、體驗(yàn)、觀念、信仰和情操的過程。他強(qiáng)調(diào)，文化只有在社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)揮功能時(shí)才能顯現(xiàn)出來，如果離開社會(huì)結(jié)構(gòu)體系就觀察不到文化。例如，父與子、買者與賣者、統(tǒng)治者與被統(tǒng)治者的關(guān)系，只有在他們交往時(shí)才能顯示出一定的文化。法國(guó)人類學(xué)家C．列維—斯特勞斯從行為規(guī)范和模式的角度給文化下定義。他提出：“文化是一組行為模式，在一定時(shí)期流行于一群人之中，……并易于與其它人群之行為模式相區(qū)別，且顯示出清楚的不連續(xù)性”。英國(guó)人類學(xué)家R．弗思認(rèn)為，文化就是社會(huì)。社會(huì)是什么，文化就是什么。他在1951年出版的《社會(huì)組織要素》一書中指出，如果認(rèn)為社會(huì)是由一群具有特定生活方式的人組成的，那么文化就是生活方式。美國(guó)文化人類學(xué)家A．L．克羅伯和K．科拉克洪在1952年發(fā)表的《文化：一個(gè)概念定義的考評(píng)? ?中，分析考察了100多種文化定義，然后他們對(duì)文化下了一個(gè)綜合定義：“文化存在于各種內(nèi)隱的和外顯的模式之中，借助符號(hào)的運(yùn)用得以學(xué)習(xí)與傳播，并構(gòu)成人類群體的特殊成就，這些成就包括他們制造物品的各種具體式樣，文化的基本要素是傳統(tǒng)（通過歷史衍生和由選擇得到的）思想觀念和價(jià)值，其中尤以價(jià)值觀最為重要?！笨肆_伯和科拉克洪的文化定義為現(xiàn)代西方許多學(xué)者所接受。
上述各種文化定義，互有長(zhǎng)短，反映了近現(xiàn)代人類學(xué)家、社會(huì)學(xué)家和社會(huì)心理學(xué)家對(duì)文化認(rèn)識(shí)的歷史過程。
文化的要素 主要包括：①精神要素，即精神文化。它主要指哲學(xué)和其他具體科學(xué)、宗教、藝術(shù)、倫理道德以及價(jià)值觀念等，其中尤以價(jià)值觀念最為重要，是精神文化的核心。精神文化是文化要素中最有活力的部分，是人類創(chuàng)造活動(dòng)的動(dòng)力。沒有精神文化，人類便無法與動(dòng)物相區(qū)別。價(jià)值觀念是一個(gè)社會(huì)的成員評(píng)價(jià)行為和事物以及從各種可能的目標(biāo)中選擇合意目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)存在于人的內(nèi)心，并通過態(tài)度和行為表現(xiàn)出來、它決定人們贊賞什么，追求什么．選擇什么樣的生活目標(biāo)和生活方式。同時(shí)價(jià)值觀念還體現(xiàn)在人類創(chuàng)造的一切物質(zhì)和非物質(zhì)產(chǎn)品之中。產(chǎn)品的種類、用途和式樣，無不反映著創(chuàng)造者的價(jià)值觀念。
②語(yǔ)言和符號(hào)。兩者具有相同的性質(zhì)即表意性，在人類的交往活動(dòng)中，二者都起著溝通的作用。語(yǔ)言和符號(hào)還是文化積淀和貯存的手段。人類只有借助語(yǔ)言和符號(hào)才能溝通，只有溝通和互動(dòng)才能創(chuàng)造文化。而文化的各個(gè)方面也只有通過語(yǔ)言和符號(hào)才能反映和傳授。能夠使用語(yǔ)言和符號(hào)從事生產(chǎn)和社會(huì)活動(dòng)，創(chuàng)造出豐富多彩的文化，是人類特有的屬性。
③規(guī)范體系。規(guī)范是人們行為的準(zhǔn)則，有約定俗成的如風(fēng)俗等，也有明文規(guī)定的如法律條文、群體組織的規(guī)章制度等。各種規(guī)范之間互相聯(lián)系，互相滲透，互為補(bǔ)充，共同調(diào)整著人們的各種社會(huì)關(guān)系。規(guī)范規(guī)定了人們活動(dòng)的方向、方法和式樣．規(guī)定語(yǔ)言和符號(hào)使用的對(duì)象和方法。規(guī)范是人類為了滿足需要而設(shè)立或自然形成的，是價(jià)值觀念的具體化。規(guī)范體系具有外顯性，了解一個(gè)社會(huì)或群體的文化，往往是先從認(rèn)識(shí)規(guī)范開始的。
④社會(huì)關(guān)系和社會(huì)組織。社會(huì)關(guān)系是上述各文化要素產(chǎn)生的基礎(chǔ)。生產(chǎn)關(guān)系是各種社會(huì)關(guān)系的基礎(chǔ)。在生產(chǎn)關(guān)系的基礎(chǔ)上，又發(fā)生各種各樣的社會(huì)關(guān)系。這些社會(huì)關(guān)系既是文化的一部分，又是創(chuàng)造文化的基礎(chǔ)。社會(huì)關(guān)系的確定，要有組織保障。社會(huì)組織是實(shí)現(xiàn)社會(huì)關(guān)系的實(shí)體。一個(gè)社會(huì)要建立諸多社會(huì)組織來保證各種社會(huì)關(guān)系的實(shí)現(xiàn)和運(yùn)行。家庭、工廠、公司、學(xué)校、教會(huì)、政府、軍隊(duì)等都是保證各種社會(huì)關(guān)系運(yùn)行的實(shí)體。社會(huì)組織包括目標(biāo)、規(guī)章、一定數(shù)量的成員和相應(yīng)物質(zhì)設(shè)備在內(nèi)，既包括物質(zhì)因素又包括精神因素。社會(huì)關(guān)系和社會(huì)組織緊密相聯(lián)，成為文化的一個(gè)重要組成部分。
⑤物質(zhì)產(chǎn)品。經(jīng)過人類改造的自然環(huán)境和由人創(chuàng)造出來的一切物品，如工具、器皿、服飾、建筑物、水壩、公園等，都是文化的有形部分。在它們上面凝聚著人的觀念、需求和能力。
文化的一般特征 主要有：①文化是由人類進(jìn)化過程中衍生出來或創(chuàng)造出來的。自然存在物不是文化，只有經(jīng)過人類有意無意加工制作出來的東西才是文化。例如，吐痰不是文化，吐痰入盂才是文化；水不是文化，水庫(kù)才是文化；石頭不是文化，石器才是文化等。
②文化是后天? ??得的。文化不是先天的遺傳本能，而是后天習(xí)得的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。例如，男男女女不是文化，“男女授受不親”或男女戀愛才是文化；前者是遺傳的，后者是習(xí)得的。文化的一切方面，從語(yǔ)言、習(xí)慣、風(fēng)俗、道德一直到科學(xué)知識(shí)、技術(shù)等都是后天學(xué)習(xí)得到的。
③文化是共有的。文化是人類共同創(chuàng)造的社會(huì)性產(chǎn)物，它必須為一個(gè)社會(huì)或群體的全體成員共同接受和遵循，才能成為文化。純屬個(gè)人私有的東西．如個(gè)人的怪癖等，不為社會(huì)成員所理解和接受，則不是文化。
④文化是一個(gè)連續(xù)不斷的動(dòng)態(tài)過程。文化既是一定社會(huì)、一定時(shí)代的產(chǎn)物，是一份社會(huì)遺產(chǎn)，又是一個(gè)連續(xù)不斷的積累過程。每一代人都出生在一定的文化環(huán)境之中，并且自然地從上一代人那里繼承了傳統(tǒng)文化。同時(shí)，每一代人都根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和需要對(duì)傳統(tǒng)文化加以改造，在傳統(tǒng)文化中注入新的內(nèi)容，拋棄那些過時(shí)的不合需要的部分。
⑤文化具有民族性和特定的階級(jí)性。一般文化是從抽象意義上講的．現(xiàn)實(shí)社會(huì)只有具體的文化，如古希臘文化、羅馬文化、中國(guó)古代文化、中國(guó)現(xiàn)代文化等。具體文化受到諸多條件的制約，其中最主要的是受自然環(huán)境和人們的社會(huì)物質(zhì)生活條件的制約。如有石頭，才有石器文化；有茶樹，才有飲茶文化；有客廳和閑暇時(shí)間、才會(huì)有歐洲貴族的沙龍文化。文化具有時(shí)代性、地區(qū)性、民族性和階級(jí)性。自從民族形成以后，文化往往是以民族的形式出現(xiàn)的。一個(gè)民族使用共同的語(yǔ)言，遵守共同的風(fēng)俗習(xí)慣，養(yǎng)成共同的心理素質(zhì)和性格，此即民族文化的表現(xiàn)。在分裂為階級(jí)的社會(huì)中，由于各階級(jí)所處的物質(zhì)生活條件不同，社會(huì)地位不同．因而他們的價(jià)值觀、信仰、習(xí)慣和生活方式也不同，出現(xiàn)了各階級(jí)之間的文化差異。
文化是由各種元素組成的一個(gè)復(fù)雜的體系。這個(gè)體系中的各部分在功能上互相依存，在結(jié)構(gòu)上互相連結(jié)，共同發(fā)揮社會(huì)整合和社會(huì)導(dǎo)向的功能。然而特定的文化有時(shí)也成為社會(huì)變遷和人類自身發(fā)展的阻力。
《中國(guó)大百科全書——社會(huì)學(xué)》

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