農(nóng)超對(duì)接模式的優(yōu)缺點(diǎn)

(1)減少流通環(huán)節(jié)，降低交易成本“農(nóng)超對(duì)接”模式的交易成本是指實(shí)現(xiàn)合作和交易所要花費(fèi)的全部成本。農(nóng)戶、合作社與超市之間直接對(duì)接，大大減少了中間環(huán)節(jié)。當(dāng)交易行為發(fā)生的時(shí)候，伴隨交易過(guò)程產(chǎn)生的合作伙伴搜尋成本、信息成本、議價(jià)成本、決策成本、約束和監(jiān)督交易成本、違約成本、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、運(yùn)輸成本、配送成本等，都大幅度降低。 同時(shí)，由于交易環(huán)節(jié)的縮短，減少了農(nóng)產(chǎn)品層層加價(jià)，縮短了流通時(shí)間，減少了農(nóng)產(chǎn)品的損耗，增加了交易次數(shù)，提高了流通效率。

(2)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，農(nóng)K與消費(fèi)者辦方獲益與傳統(tǒng)渠道模式對(duì)比，“農(nóng)超對(duì)接”模式環(huán)節(jié)較少，沒(méi)有批發(fā)商的中間加價(jià)，客觀上降低了農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格，能夠使得消費(fèi)者獲得實(shí)惠。 近年來(lái)政府對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”模式的稅費(fèi)減免、費(fèi)用補(bǔ)貼、專項(xiàng)扶持等也逐步增加，使農(nóng)民也獲得了相當(dāng)?shù)膶?shí)惠。“農(nóng)超對(duì)接”模式發(fā)展也承載了政府的公共職能，在穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、保障農(nóng)民收益和消費(fèi)市場(chǎng)平穩(wěn)方面發(fā)揮了相應(yīng)的作用。

(3)提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，確保食品安全隨著人們收入水平的提高，農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題越來(lái)越受到消費(fèi)者和政府的關(guān)注。 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道普遍具有合作的不穩(wěn)定性、交易的多變性、產(chǎn)品品質(zhì)衡量的主觀性、產(chǎn)品銷售責(zé)任的不明確性和不可追溯性等弊端。“農(nóng)超對(duì)接”模式中，超市是現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)，它對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的管理是其管理的核心內(nèi)容之一，入店銷售的農(nóng)產(chǎn)品必須達(dá)到預(yù)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)，具體則表現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品品種的優(yōu)良性、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、收獲的保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、加工的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)儲(chǔ)與裝卸運(yùn)輸技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、在途時(shí)間控制標(biāo)準(zhǔn)、銷售環(huán)節(jié)的保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等，一旦開(kāi)展“農(nóng)超對(duì)接”，這就對(duì)農(nóng)戶、合作社的農(nóng)產(chǎn)品提出了高于原來(lái)的質(zhì)量管理目標(biāo)，不能達(dá)到將會(huì)付出違約成本，由此倒逼農(nóng)戶、合作社提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

(4)提高資源配置效率，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化“農(nóng)超對(duì)接”模式的發(fā)展不僅僅是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道創(chuàng)新問(wèn)題，通過(guò)對(duì)接模式綜合機(jī)制的作用，還可以對(duì)流通資源配置、流通體系的發(fā)展與優(yōu)化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整產(chǎn)生積極的影響。 農(nóng)、超雙方可以充分利用對(duì)接模式資源，既發(fā)展正向?qū)樱珠_(kāi)展逆向?qū)?，?shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城與工業(yè)品下鄉(xiāng)的同步發(fā)展;通過(guò)對(duì)接模式的發(fā)展、帶動(dòng)與示范效應(yīng)，使對(duì)接模式不斷優(yōu)化，并促進(jìn)其他類型的流通模式吸收借鑒“農(nóng)超對(duì)接”模式的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，提升供應(yīng)鏈管理水平，進(jìn)而使農(nóng)產(chǎn)品流通體系整體得到優(yōu)化和升級(jí);對(duì)接模式要求的產(chǎn)品技術(shù)、品質(zhì)、結(jié)構(gòu)、規(guī)模、管理標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施、電子商務(wù)技術(shù)運(yùn)用等方面，可以通過(guò)“市場(chǎng)一超市一農(nóng)民專業(yè)合作社一農(nóng)戶”的倒逼機(jī)制，促使農(nóng)戶與合作社主動(dòng)提高匹配水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與合作社層面的結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化;通過(guò)農(nóng)戶與合作社帶動(dòng)一批與之配套的種植養(yǎng)殖戶、種子公司、農(nóng)機(jī)公司、農(nóng)藥化肥企業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)研究機(jī)構(gòu)、包裝企業(yè)、第三方物流企業(yè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展融資機(jī)構(gòu)、基? ?設(shè)施建設(shè)企業(yè)等逐步調(diào)整優(yōu)化經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不斷提升。

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