酒店客房營銷論文

酒店服務營銷論文例文 [內容摘要]現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的一個顯著特征是服務業(yè)的蓬勃興起,其在國民經(jīng)濟中的地位愈來愈重要,服務營銷的重要性日益突出,中國已經(jīng)加入WTO ,外資企業(yè)紛紛搶灘中國,中外服務市場營銷大戰(zhàn)將出現(xiàn)白熱化的態(tài)勢。本文對服務營銷的概念及開展服務營銷的必要性進行闡述,對開展服務營銷面臨的問題進行分析,針對服務營銷的問題提出了一些對策,希望對開展服務營銷的企業(yè)有一點啟示. [關鍵詞]服務營銷 必要性 威脅 策略 一、 酒店服務營銷論文、服務營銷的涵義及特征 (一)酒店服務營銷論文的涵義與特征   作為服務市場營銷學基石的“服務”概念,營銷學者一般是從區(qū)別于有形的實物產(chǎn)品的角度來進行研究和界定的。如菲利普?6?1科特勒把服務定義為“一方提供給另一方的不可感知且不導致任何所有權轉移的活動或利益”。又如,美國市場營銷學會將其定義為“主要為不可感知,卻使欲望獲得滿足的活動,而這種活動并不需要與其他的產(chǎn)品或服務的出售聯(lián)系在一起。生產(chǎn)服務時可能會或不會利用實物,而且即使需要借助某些實物協(xié)助生產(chǎn)服務,這些實物的所有權將不涉及轉移的問題”。在綜合各種不同服務定義和分析“服務”的真正本質的基礎上,酒店服務營銷論文我們認為,服務是一種涉及某些無形因素的活動、過程和結果,它包括與顧客或他們擁有的財產(chǎn)間的互動過程和結果,并且不會造成所有權的轉移。在我們的定義中,服務不僅是一種活動,而且是一個過程,還是某種結果。例如,個人電腦的維修服務,它既包括維修人員檢查和修理計算機的活動和過程,又包括這一活動和過程的結果??顧客得到完全或部分恢復正常的計算機。 當然,酒店服務營銷論文服務的不可感知性也不是絕對的。相反,在現(xiàn)實生活中,大多數(shù)服務都具有某種有形的特點。例如,餐飲業(yè)的服務中,不僅有廚師的烹飪過程,還有菜肴的物質加工過程。另一方面,隨著企業(yè)服務水平的日益提高,很多消費品和工業(yè)品是與附加的顧客服務一塊出售的,而且在多數(shù)情況下,顧客之所以購買某些有形商品如汽車、錄音磁帶、錄像帶等,只不過因為它們是一些有效載體。對顧客來說,更重要的是這些載體所承載的服務或效用。此外,“不可感知性”亦非所有的服務產(chǎn)品都完完全全是不可感知的,酒店服務營銷論文它的意義在于提供了一個視角將服務產(chǎn)品同有形的消費品或工業(yè)品區(qū)分開來。蕭斯塔克曾提出“可感知性?不可感知性差異序列圖”,舉例說明有形產(chǎn)品同無形產(chǎn)品的區(qū)別,并強調服務產(chǎn)品愈是接近“不可感知性”的一極,愈需要營銷人員運用“4P”之外的技巧,才能有效地在市場競爭中確保顧客獲得最大的滿足感。

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