南京旅游攻略吃貨 南京旅游必吃美食

導(dǎo)讀：南京旅游攻略吃貨 南京旅游必吃美食 1. 南京旅游必吃美食 2. 南京周邊美食一日游 3. 南京旅游必吃美食有哪些 4. 南京旅游必吃美食推薦 5. 南京旅游必吃美食地點(diǎn) 6. 南京美食攻略景點(diǎn)必去

1. 南京旅游必吃美食

南京美食排行榜

1. 鴨血粉絲湯

2.茴香豆

3.煮干絲

4.活珠子

5. 鹽水鴨

6.南京小籠包

7. 什錦豆腐澇

8.牛肉鍋貼

9.糕團(tuán)小點(diǎn)

10.鴨油酥燒餅

鴨血粉絲是南京十大名吃中重要代表，南京自古喜食鴨子，用鴨血做粉絲似乎也只有南京才有，將燙熟的粉絲和鴨血鴨腸上澆上一勺滾燙的鮮湯，芳香四溢，還可以按個(gè)人喜好加入辣椒等，過程不超過一分鐘，便捷又美味。

2. 南京周邊美食一日游

感覺南京周邊都挺好吃的呀，遠(yuǎn)一點(diǎn)的楊泰地區(qū)，花式早茶干絲啦，各種包子，蛋炒飯，獅子頭，那是相當(dāng)美味呀；

淮安有蒲菜有淮安軟兜；

連云港有超級(jí)新鮮的的海鮮呀；近一點(diǎn)的就更多了，盱眙的每年小龍蝦盛會(huì)，還有像高淳溧水的土菜/螃蟹，句容也有很多的土菜，勝在有機(jī)新鮮呀！

3. 南京旅游必吃美食有哪些

南京特產(chǎn)前十名排名如下：

1、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

2、雨花茶

雨花茶是南京的特產(chǎn)，也是中國的十大名茶之一，絕對(duì)是回家送禮待客的最佳選擇之一。高品質(zhì)的雨花茶外形如同松針，它選用的是優(yōu)質(zhì)的細(xì)嫩針狀春茶所制，味道清香，口感甘醇。

3、羽毛貢扇

羽毛貢扇是南京傳統(tǒng)的手工藝品，始于明嘉靖年間，采用的是雕、鷹、鶴、雁等珍貴禽毛為原料，被技藝高超的工匠制作而成。因品質(zhì)上乘后來被皇帝欽點(diǎn)為貢扇，從此羽毛貢扇就被普及開來，發(fā)展至今不僅在國內(nèi)暢銷，還頗受海外消費(fèi)者的喜愛。

4、洪藍(lán)玉帶糕

洪藍(lán)玉帶糕是南京溧水的傳統(tǒng)特色糕類小吃，清朝年間，乾隆皇帝下江南來到久負(fù)盛名的溧水無想寺，寺內(nèi)和尚甚是高興，當(dāng)即沏好香茶，奉獻(xiàn)上當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“白云片糕”，盛情款待。

5、東壩豆腐干

東壩豆腐干是南京的特色美食，歷史悠久，因質(zhì)量上乘，味道鮮美，軟硬適中而具有韌性，適宜于干吃、配菜等聞名于世。傳統(tǒng)的東壩豆腐干選用當(dāng)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆作原料，經(jīng)過浸泡、石磨磨制、濾漿、燒漿、鹽鹵點(diǎn)花、粗包、小布?jí)K精包、壓榨等十多道工序精心制作成型，稱為茶干。

6、香肚

香肚是南京的特色傳統(tǒng)名菜，常常被拿上南京人的餐桌。它的外形較小玲瓏、紅白相間，吃起來肉質(zhì)緊實(shí)、香嫩可口，還略微帶點(diǎn)甜味，十分的好吃。

7、活珠子

活珠子是南京著名的特產(chǎn)，屬于金陵小吃。它是當(dāng)雞蛋受精后還未破殼，但蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳掌的輪廓，這種還為安全孵化成型的蛋就叫活珠子，它營養(yǎng)價(jià)值豐富，十分受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

8、南京云錦

南京的云錦已經(jīng)被聯(lián)合國選入了“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的名錄，而且至今依舊無法用機(jī)器替代手工編織。云錦的色澤光麗燦爛、圖案精美、絢麗多姿，自古皇帝和皇后的龍鳳袍都是由云錦編織而成。

9、固城湖大閘蟹

固城湖螃蟹產(chǎn)于第?批“國家級(jí)?態(tài)?范區(qū)”南京市?淳區(qū)固城湖。固城湖螃蟹具有“??”鮮明個(gè)性：綠(綠??品、放?蟹)、早(上市早，全國最早)、?(規(guī)格?、4兩以上的占60%)、肥(?質(zhì)飽滿)、腥(蟹腥味??)、鮮(蟹?氨基酸多)、甜(?感好、鮮中帶甜)、靚(青背、?肚、??、黃?，紅膏蟹占95%，是出?的上等品)。

10、雨花石

南京的雨花石是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?，雨花石是天然的瑪瑙石，它? ?彩多樣，形狀各異，十分的漂亮。

4. 南京旅游必吃美食推薦

1.鹽水鴨：到南京必吃美食就是鹽水鴨了，鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳哦！

2.牛肉鍋貼:外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹?，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。

3.鴨血粉絲:簡單白瓷碗里，放入煮好的鴨血然后澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數(shù)滴香油，撒上蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的寶寶們，可以再加上些秘制辣椒油又香、又辣、可口美味。

4.小籠包:吃小籠包講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。不過不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，“ 輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。

5.煮干絲:南京干絲是一套不同于其他城市獨(dú)特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細(xì)絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。

5. 南京旅游必吃美食地點(diǎn)

南京南湖十大必吃館子：中華面館，胖子砂鍋，張府園大碗面，安家桂花湯圓，活潑先生海鮮龍蝦會(huì)館，童年烤腸，李榮興，徐家鴨子，陸家鴨子，董阿姨私房菜。

南湖好吃的很多、很有生活氣息，其中砂鍋餛飩面條特多，南湖美食街非常有人氣。附近還有莫愁湖公園等景點(diǎn)，真是吃喝玩樂俱全。

其中，南湖中華面館各地推出此品牌的店不少，囗味也不一樣，是否正宗值得商榷。南湖正宗的中華面館于2011年推出面食品牌，在面食界知名度高、口碑好。南湖中華面館總部在南京市鼓樓區(qū)北圩路77號(hào)，其創(chuàng)始人系下崗工人戴君華。

6. 南京美食攻略景點(diǎn)必去

作為一個(gè)土生土長的南京，感謝悟空問答邀請，南京的美食很多，秦淮八絕，鹽水鴨烤鴨，鴨血粉絲湯，牛肉鍋貼，桂花酒釀赤豆元宵等待不要太多了，南京很多小吃其實(shí)都是圍繞著鴨子，沒有一只鴨子可以活著可以離開南京，這句俗語就很貼切的說明了

下面由小胖給大家分享一下去南京必吃的十大美食

1.南京烤鴨

相信很多人不知道，北京烤鴨其實(shí)就起源南京烤鴨改良過來的

在南京吃烤鴨，關(guān)鍵詞是“趁早”和“排隊(duì)”。

時(shí)間雖然寶貴，但是為了那一口蘸著鹵子的烤鴨滋味，排隊(duì)也是甘之如飴。

吃烤鴨一定要配烤鴨鹵子，那才是正宗南京人吃法

而且烤鴨店可以真空包裝，現(xiàn)場快遞，還可以手機(jī)叫外賣，所以是十分方便的

推薦店鋪：

章運(yùn)板鴨

在南京的張府園地鐵口附近

烤鴨比較酥脆，肉質(zhì)味道香嫩，醬汁特別棒，有點(diǎn)甜口

金宏興鴨子店

為了保持口味純正，即使生意好到爆，老板也只獨(dú)開一家。隔著明亮的玻璃窗，看到剛烤好的鴨子棗紅油亮，脆香焦皮里滲出的油脂帶著香氣，無疑給排隊(duì)等候的人打了一劑強(qiáng)心針。

如果買整只鴨，免去了切的功夫，就可以不用排隊(duì)，算是隊(duì)伍中的一條綠色通道。

鴨子一切都烤得恰到好處：鴨皮薄而脆韌，鴨肉肥瘦適中，汁水飽滿、肉香濃郁，更不用說加上鹵水，就是見證奇跡的時(shí)刻——

是的，吃南京烤鴨一定一定要澆上鹵水（敲黑板）。鹵水 是由烤鴨時(shí)，鴨腔里外烤內(nèi)煮鮮香的汁水，加上各家店的獨(dú)特配料調(diào)制而成。

2.鴨血粉絲湯

要說南京好吃的鴨血粉絲湯

小潘記鴨血粉絲湯非他莫屬

全家福的料超級(jí)多，由鴨舌，鴨血，鴨肝，鴨腸等待

他家的粉絲細(xì)軟不失韌性，浸透湯汁以后味道特別好吃

配上2塊鍋巴，大胃王也可以吃的飽飽的

3.湯包

南京的湯包小籠包也是赫赫有名

雞汁湯包尹式湯包，小胖是從小吃到大的

一籠八個(gè)，包子褶向下

尹式湯包鹵子微甜，搭配店里的一碗蛋皮雞湯

絕對(duì)吃的飽飽的，幾籠不在話下

3.牛肉鍋貼

上過舌尖上中國的牛肉鍋貼

肯定是不容錯(cuò)過的美食

草橋鍋貼和李記鍋貼是南京兩家扛把子美食

剛出鍋的鍋貼香脆，好吃微甜

搭配一碗剛出鍋牛肉餛飩，

早中晚餐都是合適呀

南京還有好多好多的美食，等疫情結(jié)束我再分享

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