南昌市景點(diǎn)和特產(chǎn) 南昌有什么特色和特產(chǎn)

導(dǎo)讀：南昌市景點(diǎn)和特產(chǎn) 南昌有什么特色和特產(chǎn) 1. 南昌有什么特色和特產(chǎn) 2. 南昌有什么特色和特產(chǎn)美食 3. 江西南昌有什么特產(chǎn),特色 4. 南昌有什么特色土特產(chǎn) 5. 南昌特產(chǎn)有哪些 6. 南昌有些什么特產(chǎn) 7. 南昌縣特產(chǎn)有哪些 8. 南昌有什么特色和特產(chǎn)嗎 9. 南昌有什么特色和特產(chǎn)小吃 10. 南昌的特產(chǎn)有什么 11. 南昌的特產(chǎn)有

1. 南昌有什么特色和特產(chǎn)

1、南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。

2、石頭街麻花 :一百多年前，南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪，每天門(mén)庭若市，顧客盈門(mén)。

3、麻辣燙 : 屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過(guò)是方式有異。

4、風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭，要品嘗特色風(fēng)味，還是應(yīng)該買(mǎi)一些風(fēng)味烤鹵來(lái)，因?yàn)樵谀喜?，有許多家烤鹵店，生意紅火。

5、李渡高梁酒：是江西省的傳統(tǒng)名酒。

6、江西梨瓜：是我國(guó)甜瓜中的珍品 南昌市： 南昌，簡(jiǎn)稱(chēng) “洪”，又稱(chēng)洪城、英雄城 ，是江西省省會(huì)，是江西省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、商業(yè)、教育、科技和交通中心，長(zhǎng)江中游城市群中心城市之一，鄱陽(yáng)湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市，中國(guó)重要的綜合交通樞紐和現(xiàn)代制造業(yè)基地。2014年末，南昌市常住總?cè)丝?24.02萬(wàn)人（多為漢族江右民系），比上年增加5.59萬(wàn)人。 南昌地處江西省中部偏北，贛江、撫河下游，瀕臨中國(guó)第一大淡水湖鄱陽(yáng)湖西南岸，自古就有“粵戶(hù)閩庭，吳頭楚尾”、“襟三江而帶五湖”之稱(chēng)。南昌是國(guó)家歷史文化名城，有著2200多年的建城史，因南方繁榮昌盛而得名，一直都是府、州、省、道治所。 1927年，南昌八一起義，在此誕生了中國(guó)共產(chǎn)黨第一支獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)的人民軍隊(duì)，是著名的革命英雄城市，被譽(yù)為軍旗升起的地方，曾是中華民國(guó)軍事首都。 南昌是中國(guó)首批低碳試點(diǎn)城市，曾榮獲國(guó)家創(chuàng)新型城市、國(guó)際花園城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)文明城市、國(guó)家森林城市、 全球十大動(dòng)感都會(huì)，2006年被《新聞周刊》評(píng)選為世界十大最具經(jīng)濟(jì)活力城市。

2. 南昌有什么特色和特產(chǎn)美食

1、生米薤頭生米薤頭，江西省南昌市新建縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2003年，生米鎮(zhèn)的薤頭通過(guò)農(nóng)業(yè)部的驗(yàn)收，被認(rèn)定為“無(wú)公害食品”和“綠色食品”，并授予其“中國(guó)薤頭之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)。

2、南昌炒粉南昌炒粉是江西地區(qū)有名的特產(chǎn)小吃。南昌米粉具有香油、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。

3、南昌瓷板畫(huà)南昌瓷板畫(huà)，江西省南昌市特產(chǎn)，又稱(chēng)肖像畫(huà)，是江西特有的一種繪畫(huà)藝術(shù)，是在中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)法、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是繪畫(huà)藝術(shù)與燒瓷工藝的巧妙結(jié)合。

4、安義瓦灰雞安義瓦灰雞，江西省南昌市安義縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。安義縣屬亞熱帶氣候區(qū)，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，光照充足，年平均氣溫17.1℃，無(wú)霜期258天左右，年均日照總時(shí)數(shù)1853.1小時(shí)，適宜家禽生長(zhǎng)。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時(shí)有灰（毛）腳、灰喙特征。

5、藜蒿炒臘肉藜蒿炒臘肉是江西南昌市特產(chǎn)名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產(chǎn)自鄱陽(yáng)湖沿岸一帶。成菜后，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。

3. 江西南昌有什么特產(chǎn),特色

南昌特產(chǎn)有南昌炒粉，瓦罐湯，藜蒿炒臘肉

4. 南昌有什么特色土特產(chǎn)

南昌必買(mǎi)的特產(chǎn)有，南昌拌粉，南昌瓦罐湯，藜蒿臘肉，還有軍山湖大閘蟹

5. 南昌特產(chǎn)有哪些

江西南昌的特產(chǎn)如下：

煌上煌醬鴨：

特色：醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五大系列100多個(gè)品種，具有鮮、香、辣、酥的特點(diǎn)。從味道上，讓你感受南昌的味道。

產(chǎn)品地位：江西煌上煌可是南昌人最值得驕傲的一個(gè)企業(yè)，創(chuàng)建于1993年，是一家專(zhuān)門(mén)以畜禽肉制品加工為主的 食品加工企業(yè)。

弋陽(yáng)年糕：

特色：以江西上饒市弋陽(yáng)縣的大禾谷米為原料，采用"三蒸兩百錘"的獨(dú)特工藝制作而成，以白潔玉潤(rùn)、柔韌爽滑而著稱(chēng)。

產(chǎn)品地位：2010年，弋陽(yáng)年糕制作技藝于被列入江西省第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

江西廬山云霧茶：

特色：茶芽肥綠潤(rùn)多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。云霧茶風(fēng)味獨(dú)特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。

特產(chǎn)地位：廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國(guó)名茶系列之一，始于漢朝，宋代列為"貢茶"。

鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)：

特色：銀魚(yú)肉細(xì)嫩，味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，銀魚(yú)的藥用價(jià)值也很高，無(wú)論干鮮，都具有益脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、增陽(yáng)、去虛、補(bǔ)益等功能，是上等滋養(yǎng)補(bǔ)品。

特產(chǎn)地位：是當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)的零食，美味營(yíng)養(yǎng)。

擴(kuò)展資料：

南昌市，江西省省會(huì)，江西省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科技中心。地處江西中部偏北，介于東經(jīng)115°27'至116°35'、北緯28°10'至 29°11'之間。東連余干、東鄉(xiāng)，南接臨川、豐城、西靠高安、奉新、靖安，北與永修、都昌、鄱陽(yáng)三縣共鄱陽(yáng)湖；屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。全市總面積7402.36平方公里，轄6個(gè)市轄區(qū)、3個(gè)國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)以及3個(gè)縣，常住人口537.14萬(wàn)（2016年末）。

6. 南昌有些什么特產(chǎn)

昌及周邊地區(qū)的小吃主要有：油炸小品、石頭街麻花、瓦罐湯和拌粉、牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜團(tuán)子、釀冬瓜圈、家鄉(xiāng)鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府面、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕、麻辣燙、南昌米粉、風(fēng)味烤鹵、鄱陽(yáng)湖獅子頭、三杯腳魚(yú)、竹筒粉蒸腸、藜蒿炒臘肉等。

7. 南昌縣特產(chǎn)有哪些

1、蓮花血鴨：贛湘邊界小縣蓮花的“土菜”“蓮花血鴨”，正被越來(lái)越多的人喜歡，而以這道菜命名的酒家、菜館，已經(jīng)遍布天南地北。

2、蓮花白鵝：因主產(chǎn)于江西省蓮花縣而得名。

3、蓮盛老酒：歷史悠久，以高山泉水、優(yōu)質(zhì)糯米為主要原料。

4、中華杜仲茶：杜仲是我國(guó)古代傳統(tǒng)的藥用植物。

5、蓮花老酒：以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝精心制后，在常溫下貯藏兩至三年。

6、南門(mén)田螺：特點(diǎn)殼薄肉厚，與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便產(chǎn)生辣中帶甜的怪味。

8. 南昌有什么特色和特產(chǎn)嗎

求子：江西南昌地區(qū)的求子風(fēng)俗很具地方特色，古時(shí)南昌，在西湖區(qū)的中心處有一高土橋，橋上有石柱欄桿12根，每年八月十五之夜，婦女們來(lái)到橋上，待月至中天，便用手在高橋兩旁的石柱上撫摸，甚至納入懷中，據(jù)說(shuō)如此這便可生男孩?！　　傲铝鶗颀埮邸保簜髡f(shuō)每年農(nóng)歷六月初六，是龍王爺及寺廟菩薩曬衣袍的日子，這天“陽(yáng)氣”足，氣候干燥，經(jīng)六月六日曬過(guò)的衣物，不會(huì)發(fā)霉，不會(huì)被蟲(chóng)蛀。所以這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要翻箱倒柜，將家里所有的衣物全搬出來(lái)曬。這一習(xí)俗，實(shí)際上也是對(duì)太陽(yáng)的一種崇拜?！　〔刹钁颍黑M南采茶戲是江西地方戲曲之一。它是由民門(mén)采茶燈和民間燈彩相結(jié)合發(fā)展演變而成，后又吸收了南昌地區(qū)的民間舞蹈并與之相結(jié)合。　　南昌采茶戲表演詼諧風(fēng)趣，唱腔優(yōu)美深情，有著濃郁的南昌鄉(xiāng)土氣息?！　「觋?yáng)腔也叫戈腔，又稱(chēng)高腔，是我國(guó)地方戲中著名四大聲腔系統(tǒng)之一。元未明初，在江西省戈陽(yáng)縣形成而得名。　　現(xiàn)在我國(guó)有11個(gè)省的高腔劇種與戈陽(yáng)腔有淵源關(guān)系，當(dāng)今著名的“京腔”就是在戈陽(yáng)腔基礎(chǔ)上，融合其他聲腔發(fā)展演變后形? ?的。戈陽(yáng)腔主要表演特色是動(dòng)作大，身段嚴(yán)謹(jǐn)、場(chǎng)面熱鬧，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息，適合民間演出。

9. 南昌有什么特色和特產(chǎn)小吃

南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨湯、風(fēng)味烤鹵、南昌米粉、匡廬石雞腿、贛味乳狗肉、竹筒粉蒸腸......首推以下六種。

1、瓦罐煨湯

在南昌有句俗話(huà)：不吃南昌米粉和瓦罐湯妄為南昌人，來(lái)了南昌不吃粉和湯等于白來(lái)一趟，有種“不到長(zhǎng)城非好漢”的感覺(jué)。瓦罐湯采用古老的煨制工藝，以土質(zhì)瓦罐為容器，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2、南昌米粉

南昌米粉聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，潔白、細(xì)嫩，在明火上加以翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，還有爆炒的香味，風(fēng)味獨(dú)特，制作便捷。

3、白糖糕

這是一種在江西民間很是流行的傳統(tǒng)小吃，起源于明清時(shí)期，民國(guó)時(shí)代，白糖糕成了南昌茶鋪常備的佐茶小吃，被譽(yù)為“江西五大傳統(tǒng)名點(diǎn)”。

4、粉蒸肉

米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，豬肉拌著米粉，散發(fā)出濃郁的香味。

5、螺螄

螺螄算得上是南昌燒烤攤上燒烤必點(diǎn)的小吃了，南昌人一年吃掉的螺螄殼數(shù)以萬(wàn)計(jì)，可以繞地球好幾圈！

6、糊羹

江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有著悠久的歷史，香氣撩人，羹濃味美。

10. 南昌的特產(chǎn)有什么

南昌品牌土特產(chǎn)： 南昌特產(chǎn)，米粉肉、余干辣椒、南昌鱖魚(yú)、揚(yáng)子洲冬瓜、藜蒿、軍山湖清水大閘蟹、蕎頭、李渡高梁、李渡毛筆。

南昌特產(chǎn)小吃： 南昌炒粉 、白糖糕、牛舌頭、木瓜涼粉、南昌瓦罐湯、南昌煨湯 、“南昌品香齋” 蛋黃麻花、螺螄龍蝦、 還有我最?lèi)?ài)吃的南昌涼拌粉。

11. 南昌的特產(chǎn)有

南昌特產(chǎn)推薦12種 　　胡卓人蘄蛇藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年歷史。此酒用原胡卓人藥酒祖?zhèn)髅胤?，選用蘄蛇（即“五步蛇”）、全蝎、田七、川杜仲、當(dāng)歸等二十六味藥材，精工提煉配制而成，具有透骨搜風(fēng)、舒筋活血功能。主治風(fēng)濕麻木、四肢癱瘓、半身不遂等病，療效顯著?！侗静菥V目》中還有蘄蛇治療麻風(fēng)病的論述。 　　南昌米粉: 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡(jiǎn)潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來(lái)南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉，也會(huì)讓您回味無(wú)窮。 　　石頭街麻花 :一百多年前，南昌市石頭街上有個(gè)小店鋪，每天門(mén)庭若市，顧客盈門(mén)。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧，狀如雙龍盤(pán)繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中，徐氏的牌子最響，生意最好，人們常常遠(yuǎn)道而來(lái)，爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)?！捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)。后來(lái)店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段，發(fā)展成工廠化專(zhuān)業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓，保持了原有的風(fēng)味和特色，至今仍得人們喜愛(ài)，大家慣稱(chēng)它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱(chēng)于市。它選用精白面粉，一級(jí)白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時(shí)，油要多，火要文，? ??溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個(gè)小、型美、色潤(rùn)、香甜、酥松、爽口。許多來(lái)到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。 　　麻辣燙 : 屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過(guò)是方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來(lái)又麻、又辣、又燙，且價(jià)格便宜，味道各異。所以，被人俗稱(chēng)為“街頭麻辣燙”。 　　風(fēng)味烤鹵: 漫步在南昌街頭，要品嘗特色風(fēng)味，還是應(yīng)該買(mǎi)一些風(fēng)味烤鹵來(lái)，因?yàn)樵谀喜性S多家烤鹵店，生意紅火。整日里門(mén)庭若市，偶爾還可以見(jiàn)到烤鹵店的門(mén)前排起長(zhǎng)隊(duì)，由此，足見(jiàn)南昌人喜愛(ài)烤鹵，因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便，吃起來(lái)配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈(zèng)的上好禮品。所以，大凡旅游觀光客們前來(lái)南昌都以品味烤鹵做為一大樂(lè)事。 　　油炸小品:來(lái)南昌旅游，可以隨處見(jiàn)到大街小巷旁的油炸小吃攤；有的擺在小車(chē)上，有的放在路邊，事先準(zhǔn)備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，然后，您可以隨意選擇，選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內(nèi)煎炸，少傾取出后，再涂上辣椒調(diào)味品，便可以領(lǐng)略到頗具特色的街頭油炸小吃，可以細(xì)細(xì)品嘗，也可以邊走邊吃，合格便宜，令您回味無(wú)窮。 　　“南昌瓷板畫(huà)像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫(huà)像源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它融中西技藝于一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤，除了由于工藝美術(shù)廠的藝人們成批繪制外，市內(nèi)的大街小巷中，許多個(gè)體的民間藝人也以繪制瓷板畫(huà)像為職業(yè)。這些大店小鋪中瓷像高懸，琳瑯滿(mǎn)目，形象逼真。瓷板畫(huà)像柔中寓剛，靜中有動(dòng)，虛中藏實(shí)，狀物傳神，力透板背，色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈，筆觸十分細(xì)膩，具有濃厚的民族風(fēng)格，給人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感受。瓷板畫(huà)像的制作十分嚴(yán)格，首先須在白瓷坯上用畫(huà)筆勾勒出畫(huà)像的輪廓，然后精繪細(xì)修，再在板面上施一層透明釉，最后入窯經(jīng)高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫(huà)橡上有一層保護(hù)釉，具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點(diǎn)。 　　李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說(shuō)秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽(yáng)人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。經(jīng)過(guò)世代相傳，逐步形成一套獨(dú)特的制筆工藝，博得了歷代文人墨客的青睞。晉代著名書(shū)法家王羲之擔(dān)任臨川內(nèi)史時(shí)，對(duì)李渡毛筆愛(ài)不釋手。他的書(shū)法珍品有不少是用李渡毛筆書(shū)寫(xiě)的。由于王羲之的緣故，李渡毛筆名聲大振。解放后，在進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)成立了專(zhuān)業(yè)化的毛筆生產(chǎn)廠。李渡毛筆品種繁多，式樣新穎，大小齊全，長(zhǎng)短兼?zhèn)?。品?lèi)有狼、紫、雞、羊，兼五毫；裝潢分黑、白、花、炕四管；筆鋒則有紅、綠、黃、白、青、藍(lán)、紫七色。近年來(lái)制作的“純凈紫毫”、“七紫三羊”、“墨翰”等名牌傳統(tǒng)產(chǎn)品，風(fēng)靡日本、菲律賓、新加坡等國(guó)家。受歡迎的出口品種還有“書(shū)家妙品”、“百花爭(zhēng)艷”、“進(jìn)賢獨(dú)秀”、“白云狼毫”、“羊毛小楷”、“極品純凈狼毫”等十九個(gè)。目前李渡毛筆的年產(chǎn)量達(dá)120萬(wàn)支以上。 　　丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣丁坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度，糖分為百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黃，香氣濃郁，入口香綿，鮮甜醇厚，平和純正。酌量飲之，有清心明目、心悅神怡之? ?。暢銷(xiāo)北京、上海、深圳等地，頗受消費(fèi)者喜愛(ài)。丁坊村地處撫河下游。丁坊酒所以受人稱(chēng)道，除其釀酒用水清潔甘甜，無(wú)異味，含礦物質(zhì)高外，還與其獨(dú)特的釀酒工藝有關(guān)。據(jù)《南昌縣志》記載，俗以重陽(yáng)釀，取酒與糟貯于甕，以泥封之，久而開(kāi)甕者益濃?，F(xiàn)在丁坊酒以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為主要原料，經(jīng)過(guò)浸米、沖洗滴干、蒸煮噴水、熱飯降溫、加曲下缸、糖發(fā)酵、拓酒儲(chǔ)陳等道工序，貯藏一年以上才為成品。 　　李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒，已有二百多年釀造歷史，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。該酒度數(shù)為56度。酒色清透，芳香濃郁，味正醇甜。暢銷(xiāo)全國(guó)市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，1962年被評(píng)為江西名酒。據(jù)縣志載：清代中葉，李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年，李渡萬(wàn)茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù)，在糯米酒的基礎(chǔ)上，引進(jìn)了用大米為原料，用大曲為糖化發(fā)酵劑，用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來(lái)，制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈，清香撲鼻，名聲大振，銷(xiāo)路日廣。全鎮(zhèn)最高產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到四十萬(wàn)斤，暢銷(xiāo)贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮(zhèn)地處撫河中下游，緊靠撫河堤岸，環(huán)境優(yōu)美，土地肥沃，米質(zhì)好，是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水，清冽甘甜，含有微量礦物質(zhì)，是難得的制酒用水。 　　江西梨瓜，是我國(guó)甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來(lái)水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類(lèi)似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬于薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒(méi)有余渣。“脆、甜、香”三個(gè)字恰當(dāng)?shù)馗爬私骼婀系奶攸c(diǎn)。梨瓜原產(chǎn)江西省上饒地區(qū)，具有悠久的歷史，由于品質(zhì)佳，適應(yīng)性強(qiáng)，應(yīng)市時(shí)間早且長(zhǎng)，逐漸推廣開(kāi)來(lái)。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時(shí)，南昌大街上到處都能買(mǎi)到。 　　枇杷又名盧桔、金丸，生在南國(guó)，已有二千多年歷史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人們歡迎，是初夏里最受人喜愛(ài)的水果。南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤(rùn)喉、生津之功效。枇杷樹(shù)干木質(zhì)細(xì)韌，可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源，“枇杷蜜”濃甜純正，為高級(jí)滋補(bǔ)品，現(xiàn)已被引種到亞洲、歐洲、非洲和大洋洲的許多國(guó)家。

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