菏澤是山東的牡丹之鄉(xiāng)，你知道哪些菏澤的美食

因為自己算是半個濟寧人，所以山東南邊的幾個城市我經(jīng)常去，對那邊的美食還是有一定的了解的。菏澤就是我常去的城市之一，包括市區(qū)及下面的縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都去過不少。對于美食愛好者來說，到了一個地方，最讓我們感興趣的東西就是當?shù)氐拿朗承〕?，所以有幸吃過不少菏澤美食，下面給大家分享一下我印象中的菏澤美食。

1、單縣羊肉湯

菏澤最有名的美食當屬單縣的羊肉湯，被稱為“天下第一湯”。單縣羊肉湯呈乳白色，質(zhì)地純凈，香而不膻，非常好喝。經(jīng)過一代一代的單縣人的改進，現(xiàn)在的羊肉湯越來越好喝，已經(jīng)成為名副其實的菏澤第一小吃，到了菏澤，你不容錯過。

2、菏澤水煎包

水煎包是魯西南的傳統(tǒng)小吃，在菏澤是相當流行，當?shù)厝讼矚g把它當成一種早點，外皮酥脆，內(nèi)里餡料咸香，配上油茶或者稀粥就是一道不錯的早點，也是菏澤人的經(jīng)典老味道。水煎包相傳源自河南，但這種吃法傳到菏澤后，深受當?shù)厝说南矏?，慢慢地發(fā)展開來，逐漸成為菏澤的一道經(jīng)典小吃。

3、曹縣燒牛肉

曹縣燒牛肉是著名的菏澤美食，也是菏澤人的經(jīng)典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比，曹縣燒牛肉多了一道油炸的程序，做出來的燒牛肉肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁，色香味形俱全，真是不可多得的美食。

4、鄆城壯饃

壯饃是菏澤鄆城的傳統(tǒng)特色小吃，在鄆城，無論是縣城里，還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有賣壯饃的，毫不夸張地說，壯饃算是鄆城的第一面食小吃。剛做好的壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

5、吊爐燒餅

吊爐燒餅也是菏澤的傳統(tǒng)面食，在菏澤的各個縣都可以買到。吊爐燒餅制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，深受菏澤人的喜愛，再配上一碗奶白的羊肉湯，那美味簡直是不可描述。

6、炸面泡

在菏澤牡丹區(qū)有一種特有的小吃，當?shù)厝私兴媾?，有些像小一號的油條，外酥里軟，配上一碗胡辣湯，那就是一種人間美味。這種炸面泡還可以切碎了，涼拌著吃，拍個黃瓜，搗點蒜泥，再來上一點香油、醋、麻汁和白糖，拌勻了就是一道涼拌小菜，也非常好吃。

這6道菏澤美食味道都很不錯，親愛的朋友們，你們都吃過嗎？沒有吃過的朋友一定要找找嘗嘗，你會發(fā)現(xiàn)這些美食的獨特魅力的。當然，菏澤的美食還有不少，歡迎大家留言補充。

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單縣羊肉湯，芝麻糖，粉肚，成武醬大頭菜，曹縣青堌集蘆筍，皮家燒雞，曹縣小魚湯這些都是菏澤的美食。

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