大姐靠一碗粉“橫行”整條街,20元一碗1天賣800碗,來晚就沒座位

美食,是讓很多人都難以拒絕的東西,出于對美食的熱愛,小龍才能在探尋美食的道路難以自拔。很多時候沒有什么是吃的解決不了的問題,如果有,那就多吃幾頓好了。前段時間,小龍外出到北方,發(fā)現(xiàn)了一道奇特的美食,算不上奇特,但一定是美味。而店主大姐也是靠這道美食在整條街上“橫行”,一碗20元一天能賣出800碗,基本上去晚了連位置都沒有。

大姐一人開店,全家都來幫忙。大姐表示,曾經(jīng)自己就是因為愛吃黃鱔,所以想著能不能將黃鱔做成一道美味的美食,讓更多人喜愛,因此研究出了黃鱔米粉。再就是因為米粉是南方特色,米粉配上黃鱔在北方就能成為一道特色美食。一開始在全家反對的情況下開店,最后卻意外成為全家的經(jīng)濟支柱。

大姐表示,自己煮黃鱔很有一套自己的獨特技術(shù),因為這樣煮出來的黃鱔肉會更嫩更入味。每次去晚的食客們只能拿個板凳坐在門口外的一條街上吃,這就是為什么說,大姐靠一碗粉橫行整條街。

因為一些食客不愛吃米粉的原因,大姐還會貼心地準(zhǔn)備少許手工面,以防大家要吃。每天凌晨時分準(zhǔn)備開店,大概五六點就要上班的人陸陸續(xù)續(xù)地來排隊買早餐??粗蠼阋患胰伺Φ谋秤埃惺艿搅松畹幕盍蛣恿?。

大姐表示,包括每天的配菜都是自家人自己做的,為的就是想讓大家吃的能更健康。配菜都是因季節(jié)而定,比如在夏天蔬菜盛行的季節(jié),大姐就會做酸白菜給大家做下飯菜,這樣的早餐誰能不愛呢?難怪一碗粉“橫行”整條街,20元一碗1天賣800碗,來晚就沒座位。

所以,你們喜歡吃米粉還是面呢?你們覺得酸白菜好吃嗎?你們還有什么特色美食推薦?歡迎在評論區(qū)告訴小龍哦

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