留住了！云南南路美食街
說起云南南路美食街，相信上海人都不陌生，小紹興、小金陵、鮮得來、燕云樓、德大，300米不到的一條街上，十幾家老字號一字排開。而隨著云南南路所在的余慶里地塊被納入舊改征收范圍，這條美食街的去留問題也牽動了很多市民的心。美食街將何去何從？老字號們會有怎樣的變化呢？
皮薄肉嫩，蘸上特調(diào)的醬汁，小紹興的白斬雞，是不少老上海的一口念想。
56歲的劉建華，在小紹興從學徒，干到大廚，幾十年來，隔著這塊玻璃板，看著食客變成了熟客。
從延安東路到金陵路，云南路全長不到300米，卻集聚著三十多家餐飲店，其中一半以上都是老字號。
上世紀40年代，提供早餐"四大金剛"的飲食鋪開始初具規(guī)模，90年代，小紹興、小金陵、鮮得來等老字號讓老饕們近悅遠來。進入2000年以后，美食街再一次迎來改造升級，引入了洪長興 、五芳齋等老字號，這些各具特色的老字號，讓這條路煙火氣滿滿。
去年下半年起，云南南路美食街隨周邊地塊一起被劃入了舊改范圍，它的去留問題，一直牽動著大家的心。
市民說，拆掉了非常舍不得，云南路要改造，這么好的老店，一家又一家拆掉，老百姓非常不愿意。
煙火氣的另一面，是舊改地塊的居民飽受油煙的困擾，交通、環(huán)境等問題投訴居高不下。
舊改生效后，居民們已經(jīng)陸續(xù)搬離，美食街能留下嗎？
經(jīng)過多方征詢，實地調(diào)研，黃浦區(qū)最后決定，美食街將在余慶里地塊征收改造完成后重新回歸云南路，未來將打造成升級版的美食街。
上海城市更新建設發(fā)展有限公司規(guī)劃設計部經(jīng)理許菁蕓說，她們需要引入一些更多的上海本土的餐飲企業(yè)，包括希望和周邊緊鄰的大世界、共舞臺這些設施可以融合起來，未來打造一個更加具有煙火氣，以美食特色為主題的地標性街區(qū)。
第一時間得知了這個好消息，老字號們已經(jīng)摩拳擦掌，規(guī)劃起重回云南路后的計劃。
規(guī)劃部門表示，升級版的美食街改造方案還在征詢多方意見和建議，如何兼顧環(huán)境、交通、衛(wèi)生、城市風貌等多個方面。
目前，舊改地塊的居民已經(jīng)基本全部搬離，老字號們在不久后會短暫撤離，下一次再見，就是新美食街回歸之時。
黃浦區(qū)舊改辦專職副主任朱佛海告訴看看新聞Knews記者：“我們盡量地保留他們一定的經(jīng)營時間，通過在不影響大的工程的情況下，使他們能夠繼續(xù)經(jīng)營，減少企業(yè)的損失。
經(jīng)過幾十年的發(fā)展，云南南路美食街已經(jīng)成為很多上海市民的味蕾記憶，也是城市歷史和文化的一部分。我們也期待著這條美食街，升級改造后，早日盛裝歸來。
（看看新聞Knews記者 邱旭黎 洪煥銓 孫明 實習編輯：駱惠）
Hash:cdffcb8b018b117967fed35729290d7b4c8a4e2c
聲明：此文由 看看新聞Knews 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
2020年全國旅游簡介（天津市）之《和平區(qū)》選推幾大景點
和平區(qū)，隸屬天津市，位于天津市區(qū)中部，海河干流西岸，總面積9.98平方千米。和平區(qū)屬溫帶半濕潤大陸季風型氣候，四季分明，溫差較大。截止到2019年，和平區(qū)轄南市、勸業(yè)場、南營門、小白樓、五大道、新興6個街道、64個社區(qū)，戶籍人口42.02萬人，常住人口35.07萬人。和平區(qū)擁有天津市76%的歷史風貌建筑和名人故居，五大道文化旅游區(qū)完整保存著各式風格建筑2185棟，有“萬國建筑博覽會”之稱，是中國近
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建省漳州市八大著名景點
漳州，福建省轄地級市，位于福建省最南部，漳州氣候屬南亞熱帶海洋季風氣候，北有高山阻擋寒流侵襲，南有海洋調(diào)節(jié)，所處緯度較低?？拷被貧w線，氣候溫暖，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。漳州轄區(qū)內(nèi)有324、319二條國道、廈漳、漳詔、漳龍三條高速公路及鷹廈鐵路和廈深、龍廈二條高速鐵路穿境而過，漳州港可直通東南亞國家，形成鐵路、公路、水路立體交通網(wǎng)絡。漳州境內(nèi)有東山島、漳州濱?；鹕焦珗@、南靖土樓、云洞巖等
-
云南旅游景點門票哪里買 云南旅游景點門票哪里買有優(yōu)惠
云南旅游景點門票哪里買 云南旅游景點門票哪里買有優(yōu)惠 1. 云南旅游景點門票哪里買有優(yōu)惠2. 云南旅游景點門票價格及優(yōu)惠政策3. 云南哪些景點免門票4. 云南景點免門票5. 云南旅游景點門票哪里買有優(yōu)惠政策6. 云南旅游景點門票優(yōu)惠政策7. 云南旅游景點免門票嗎8. 云南景區(qū)門票優(yōu)惠9. 云南景點免票嗎10. 云南旅游景點免票政策
-
云南自駕游攻略及路線地圖2023
云南自駕游攻略及路線地圖2023 路線1：大理出發(fā)麗江自駕游路線路線2：昆明出發(fā)云南民俗風情自駕游路線路線3：昆明出發(fā)云南大環(huán)線自駕游路線路線4：昆明出發(fā)云南璀璨世遺之旅自駕游路線
-
臨滄鳳慶景點 云南臨滄市鳳慶縣景點
臨滄鳳慶景點 云南臨滄市鳳慶縣景點 1. 云南臨滄市鳳慶縣景點2. 云南鳳慶十大景點3. 臨滄鳳慶縣旅游景點4. 臨滄市鳳慶縣圖片5. 云南省臨滄地區(qū)鳳慶縣6. 云南臨滄鳳慶縣文化7. 臨滄市鳳慶縣特產(chǎn)8. 云南省臨滄市鳳慶縣特產(chǎn)9. 云南省臨滄市鳳慶縣海拔多少米
-
十一旅游去哪里好？云南還是海南？
十一旅游去哪里好？云南還是海南？ 云南旅游攻略！全面的！各市旅游景點先后順序！我坐飛機到昆明！玩大概一星期左右！吃住行玩全面的！云南旅游的景點有哪些呢？跟朋友出去旅游，兩個人，是團好，還是自游行好，
-
云南文山旅游景點地圖圖書 文山州旅游景點大全集
云南文山旅游景點地圖圖書 文山州旅游景點大全集 1. 文山州旅游景點大全集2. 云南文山旅游景點大全3. 文山州旅游景點大全集免費4. 云南省文山州十大旅游景點5. 文山州著名景點6. 文山州旅游景點大全集地圖7. 文山旅游景點介紹8. 文山州旅游攻略必去景點
-
從十堰東出發(fā)到云南西雙版納多少公里？
你可以使用百度地圖搜索一下，看看這個實驗東到云南西雙版納有多少公里，如果乘火車的話，地圖上直接選擇火車就可以直接顯示出這個費用。從十堰到鳳凰古城自駕游？不過鳳凰很多騙子喲，要小心啊。。。住宿目前我遇到的最便宜的是50元一晚，雙人間。旅游景點的話，鳳凰城內(nèi)的8大景點實在不怎樣？鳳凰沒有火車站的，離鳳凰最近的是吉首火車站，你可以從十堰坐火車車到那兒，再坐大概幾十元的大巴車到鳳凰！你到了鳳凰汽車站，坐1路車就可以到鳳凰古城了，司機會告訴你在哪里下車，只需1元即可！
-