獨(dú)山舉辦特色美食節(jié)、啤酒節(jié)

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8月7日，黔南州“提振文化自信·決勝脫貧攻堅(jiān)”旅游推介會(huì)系列活動(dòng)之特色美食節(jié)、啤酒節(jié)，分別在獨(dú)山中南廣場(chǎng)與盛源國(guó)際廣場(chǎng)舉行。

本次活動(dòng)由黔南州文化廣電和旅游局與獨(dú)山縣人民政府聯(lián)手主辦，旨在更好地展現(xiàn)獨(dú)山豐富多彩的餐飲文化，提振文化自信，豐富旅游資源，助力脫貧攻堅(jiān)。

當(dāng)天，記者來(lái)到中南廣場(chǎng)，看到美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。雖然烈日炎炎，但食客們尋求美味激情卻絲毫不減。

嗦一碗重慶酸辣粉，拎一盒“臺(tái)灣一口蟹”，捧一杯泰國(guó)芒果汁，與三五好友相約，從街頭逛到巷尾，歡聲笑語(yǔ)，好不愜意。

人們除了品嘗這些外來(lái)美食，當(dāng)然也不忘獨(dú)山本地的特色美味。

“我們?nèi)叶己芟矚g吃粽子，里面的餡兒有板栗、精瘦肉……我一次能吃好幾個(gè)!”購(gòu)買(mǎi)了獨(dú)山本地特色灰粽的周阿姨樂(lè)呵呵地說(shuō)。

提到本地特色美食，自然也就少不了“香藤粑”。香藤粑是利用山間香藤與上等糯米經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜工序制作而成的特色食物，是很多出門(mén)在外的獨(dú)山人最心心念念的家鄉(xiāng)味道。

來(lái)自廣東的歐先生，品嘗了“香藤粑”后說(shuō)：“獨(dú)山‘香藤粑’，口感獨(dú)一無(wú)二，吃起來(lái)不膩，味道又很香?！?/p>

除此之外，蝦酸、臭酸、鹽酸、酥李、玫瑰冰粉、手撕兔等獨(dú)山風(fēng)味美食在現(xiàn)場(chǎng)也深受游客喜愛(ài)。

有人說(shuō)，日落之后，城市的生機(jī)才真正浮現(xiàn)出來(lái)。到了晚上八點(diǎn)，盛源國(guó)際廣場(chǎng)上早早地聚滿了人群，啤酒節(jié)在一個(gè)精彩的苗族舞蹈節(jié)目中拉開(kāi)帷幕。

繽紛的造型燈光，熱鬧的啤酒氛圍，讓獨(dú)山夏季的夜空頓時(shí)流光溢彩，人聲鼎沸。游客們紛紛在體驗(yàn)區(qū)點(diǎn)上一杯沁爽的啤酒，擺上幾份可口的小吃，伴隨著現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)感的音樂(lè)聲，與好友暢談心扉，互動(dòng)游戲，一洗白日工作的疲勞。

據(jù)悉，本次美食節(jié)將會(huì)持續(xù)一周，啤酒節(jié)持續(xù)兩天?；顒?dòng)方表示，將會(huì)根據(jù)游客需要，不斷調(diào)整和豐富產(chǎn)品資源，提升游客的體驗(yàn)感和滿意度。（獨(dú)山縣融媒體中心白邦華魯小兵）

品嘗玫瑰冰粉

購(gòu)買(mǎi)粽子

獨(dú)山特產(chǎn)：蝦酸 臭酸 鹽酸

香藤粑

歡樂(lè)暢飲

好友對(duì)飲

啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)

編輯 梁曉琳

編審 張發(fā)揚(yáng)

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獨(dú)山 美食
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