冕寧特色美食來(lái)襲,就是讓你“難瘦”!

涼山彝族自治州旅游發(fā)展委員會(huì)

美食已就位

讀懂一座城,

莫過(guò)于用舌尖來(lái)體驗(yàn)。

今天,

就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)屬于冕寧美味,

冕寧火腿、火盆燒烤(標(biāo)配+飯團(tuán))、

鐵板燒烤、豆花飯、

龍須菜櫻桃、

車?yán)遄印?/p>

各種美食隱藏于大街小巷之中,

味道更是沒(méi)得說(shuō)。

來(lái)到冕寧胖十斤!

這些冕寧美食你吃過(guò)沒(méi)?

冕寧火腿

網(wǎng)絡(luò) | 來(lái)源

冕寧火腿肉質(zhì)細(xì)嫩,

具有風(fēng)味獨(dú)特、香氣濃郁、

精多肥少、腿心豐滿、紅潤(rùn)似火,

色、香、味俱全的特點(diǎn)。

香噴噴的火腿用最簡(jiǎn)單的烹飪方法

也能做出最美味的菜肴。

特色

DELCIOUS

美食

涼山印象 | 來(lái)源

火盆燒烤

圓圓 | 攝

冕寧燒烤有些特別,

和飯團(tuán)一起吃是標(biāo)配!

牛筋、牛肉、小腸、洋芋等,

菜品豐富,

放在炭火上炙烤,

油滋滋地冒著香氣,

讓人欲罷不能。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

圓圓 | 攝

飯團(tuán)烤熟后,

香糯香的,

表面類似鍋巴的口感,

真的要去嘗一哈!

“墻裂”推薦!

鐵板燒烤

冕寧鐵板燒烤,

最勾魂的是秘制蘸碟,

加上鮮肉和蔬菜,

令人回味無(wú)窮,

垂涎三尺!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

嫩牛肉加上自制泡菜,

倒入鐵板里翻烤,

酸辣鮮嫩的牛肉和外焦里嫩的小腸,

趕緊安排吧!

美食不可辜負(fù)!

豆花

靈山寺山腳下的豆花飯,

真的好嫩哦!

入口即化,

鮮香美味,

不吃蘸水有一股豆制品的清香。

蘸上鮮香麻辣的蔥花蘸水,

更是清爽可口,

讓你連吃三碗米飯!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

龍須菜

來(lái)到冕寧,

當(dāng)然要去品嘗一下龍須菜,

龍須菜有清熱解毒和助消化的作用,

長(zhǎng)得像蛇皮,

入口香脆。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

水果盛宴

冕寧雨量充沛,日照強(qiáng),

因此這里的櫻桃品質(zhì)優(yōu)良,

每年4—6月,

漫山遍野的櫻桃樹(shù)上,

掛滿紅彤彤的“小可愛(ài)”。

又大又圓,

甜得很!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 攝

粒大、肉厚、

皮薄、色艷、味甜

是冕寧車?yán)遄拥娘@著特征。

體圓似球, 色紅如血,

皮亮如珠, 汁甜如蜜。

特色

DELCIOUS

美食

擺不完的美味,

光說(shuō)不吃假把式,

來(lái)冕寧,

嘗不完的美味,

減不下去的體重!

文 / 七月

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