快來推薦雁江本土美食！“天府旅游美食”向全川發(fā)起征集
地方美食代表著一方水土，藏著豐富的地域文化。2月26日，記者從雁江區(qū)文化廣電旅游局了解到，為廣泛了解市民心目中代表雁江的本土美食，該局特發(fā)起美食征集令，市民可將推薦的美食名稱和門店地址發(fā)送到“雁江文旅”微信公眾號，符合條件的雁江本土美食或將參與“天府旅游美食”推選，對其進行一系列宣傳、包裝推廣。
萇弘鰱魚據(jù)了解，“天府旅游美食”推選推廣活動活動由四川省文化和旅游廳主辦，聚焦“吃在天府”，著力培育包裝一地一味的飲食地標，繪制具有濃郁巴蜀味道的鮮香地圖，促進消費升級。將在全省推選出2000余道天府旅游美食(含特色菜品、特色小吃、特色飲品)，構建省、市、縣三級天府旅游美食目錄體系;通過后續(xù)宣傳推廣和對外發(fā)布，多維度、多層次展示和推廣四川美食、四川味道、四川人文，落地“吃在天府”，促進文旅融合，更好地服務游客。
值得注意的是，市民推薦的美食符合地域性、文化性、安全性、品牌性、大眾性、效益性，需為雁江品牌或當?shù)刂贩N，食材為雁江本地出產(chǎn)，采用獨特烹飪技法，在雁江具有較高的知名度，能夠體現(xiàn)當?shù)仫嬍程厣臀幕瘍?nèi)涵。
中和小龍蝦若你推薦的美食被選中，雁江區(qū)文化廣電旅游局將派出專業(yè)人員對菜品制作、呈現(xiàn)等過程進行視頻拍攝，制作成宣傳短片，報送參與“天府旅游美食”推選推廣活動評選，最終認定的具有四川特色的天府旅游美食將制作成美食地圖，發(fā)行紙質和電子版本，紙質版通過全省景區(qū)、酒店等旅游載體免費發(fā)放;電子版通過“智游天府”平臺宣傳推廣，實現(xiàn)一鍵導航。美食宣傳片將通過電視臺，IPTV，網(wǎng)絡視頻平臺等渠道進行宣傳，后步通過海外宣傳中心向海外推廣。同時，還將通過官方媒體、新媒體對推選出的天府旅游美食進行持續(xù)展播，通過機場、火車站、主干道LED大屏，飛機、地鐵、旅游大巴視聽設備，4A級以上景區(qū)，酒店、知名街區(qū)顯示牌等進行宣傳推廣。
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