海南省澄邁縣6大推薦美食,美食總是讓人回味無(wú)窮
#我的美食分享#澄邁縣位于海南島的西北部,東接瓊山市、定安縣,南與屯昌縣、瓊中縣相連,西與臨高縣、儋州市接壤,北臨瓊州海峽,下面小編給大家分享一下到了澄邁縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、瑞溪牛肉干
瑞溪牛肉干經(jīng)選肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序制成,肉脆味美,香甜適口,越嚼越香,是下酒的上乘美食。
2、瑞溪粽
瑞溪粽歷史悠久,可追溯至清康煕年,至今已近360年。瑞溪粽子是以糯米和豬肉為主要原料制作而成,具有口感酥松,味道清香,吃后不膩的特點(diǎn).,與定安粽、儋州粽并列為海南三大名粽。如今不但在澄邁縣地方小吃中占有一席之地,而且在海口省城一些大中餐館也深受青睞,近年來更是遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外,吃過的客人贊不絕口。
3、瑞溪手工臘腸
澄邁縣瑞溪臘腸的生產(chǎn)已有上百年歷史,以酥香可口,回味甘久而聞名,其獨(dú)特的加工工藝以及口味受到消費(fèi)者的喜愛。瑞溪手工臘腸不加淀粉,可貯存很久,熟制后食用,風(fēng)味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長(zhǎng),越嚼越香,遠(yuǎn)勝于其他地區(qū)的灌腸制品。
4、白蓮鵝
白蓮鵝,海南省澄邁縣白蓮鎮(zhèn)特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。白蓮鵝以肉質(zhì)緊繃,香濃可口而榮登海南八大名菜榜單之列。白蓮鵝具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩、香味鮮美等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)。
5、金江粿卷
粿卷是澄邁人常吃的小吃,其表面晶瑩剔透、潔白如雪,主要原料是米漿,熱量低,健康。在口感爽滑的粿上淋上香濃的醬料和肉汁,冰冰涼涼的卷仔粿很爽口,肉汁濃郁,味道噴香。
6、澄邁福橙
澄邁福橙,海南省澄邁縣特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。澄邁福橙果實(shí)個(gè)大,表色金黃、肉質(zhì)橙紅、皮薄汁多、化渣率高、味清香甜,口感好。
以上是給大家分享的澄邁縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不? ??,到澄邁縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎澄邁的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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