新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
衛(wèi)濱區(qū)位于河南省北部、新鄉(xiāng)市市區(qū)西南部,下面小編給大家分享一下到了衛(wèi)濱區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、羅鍋肉
羅鍋醬肉色澤鮮艷,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛,頗受遠近食者歡迎,因肉鋪沒有字號,人們只知店主駝背弓腰----羅鍋,久而久之,人稱其為羅鍋醬肉。
2、新鄉(xiāng)燒雞
新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入,傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了,1965年,國營食品公司開始經(jīng)營燒雞時,自產(chǎn)燒雞尚稱“新鄉(xiāng)道口燒雞”,1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”,可與道口燒雞媲美,成 為新鄉(xiāng)市特產(chǎn)之一。
3、紅燜羊肉
紅燜羊肉來歷就是把悶罐羊肉和南方的火鍋巧妙地結(jié)合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜,堪稱"新鄉(xiāng)一絕",以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉,上口筋,筋而酥,酥而爛為特點而受到當?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
4、.糊涂面條
糊涂面條以面條為主,混有煮黃豆、煮花生,還有黃花菜、芹菜,不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀里糊涂混到一起,調(diào)以香油,所以叫做“糊涂面條”。
5、新鄉(xiāng)臭豆腐
新鄉(xiāng)臭豆腐其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的休閑風味,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能。
6、蜜汁山藥
蜜汁山藥選用上等的八里溝山藥,個大,質(zhì)地細膩、口感柔軟,不僅可以入藥,也可以做出美味的蜜汁山藥。配用當?shù)氐耐?a href='/fengmi/' target=_blank>蜂蜜,成品的蜜汁山藥,色澤鮮亮、綿軟可口;更是滋補佳品不僅健腦益智、滋陰養(yǎng)血,還是老少皆宜的上等食品。
以上是給大家分享的衛(wèi)濱區(qū)的6道美食,味道都很不錯,到新鄉(xiāng)的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新鄉(xiāng)的朋友給留言進行補充。
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