尋覓嘉州古城百年老街“上中順”如今成網(wǎng)紅美食街!
每座老城都有老街,每條老街都有屬于自己的歷史故事。歲月流逝,時代變遷,老街和他的居民們唇齒相依,和諧共生,在傳統(tǒng)與發(fā)展中演繹出新的故事。
尋味百年老街成“網(wǎng)紅”
樂山岷江河畔,有三條形成于清代的老街,分別是上河街、中河街和順城街。從街名可以看出,它們多與城墻、河流毗鄰相伴,市場因城而開,房屋臨河而建,匆匆百年,街道的房屋呈現(xiàn)出多個年代的獨特印記,仔細(xì)尋味,古舊的氣息清晰可見。對于在成都生活了4年的唐女士來說,岷江邊上這幾條老街就是她心目中的“樂山版玉林路”。這里不僅有麻辣燙、干紹面、蹺腳牛肉,同時也有酒吧、茶室、咖啡館,褪去了都市的競爭與喧囂,充滿“煙火氣”的寧靜街巷總是讓她流連忘返。低矮的房屋下,三兩個老街坊坐在一起曬太陽,時不時有路過的熟人和他們打招呼、拉家常。一旁,幾只貓狗隨意地躺在地上,毫不在意往來的路人,完全一副本地主人的氣定神閑……閑逛中,唐女士連忙用手機拍下這些場景,對她來講,“這應(yīng)該就是‘老樂山’的味道。”
順城街上,影子老師的文化沙龍已經(jīng)開了8年。2012年,因為看中這條老街的古舊與安靜,他索性將自己的小店搬到了這里。因為喜好文藝,影子的店里擺放有不少老物件和舊書籍,約上三五好友前來喝茶聊天,小店成了順城街上第一個文藝人士的聚集地。漸漸地,對“煙火氣”情有獨鐘的文藝人士越聚越多,而順城街上也陸續(xù)開起了許多有意思的小店。人們不曾想到,“網(wǎng)紅”這個詞竟與百年老街結(jié)合到了一起。
歷久古城“老街故事”
嘉州古城從春秋時期蜀王“開明故治”起至今約有3000年歷史。始建于北周的城墻從高標(biāo)山(今“老霄頂”)上東西蜿蜒而下,形如鳳凰展翅,分別延伸至岷江和大渡河岸。爾來逾千年,滄桑的古城墻雖經(jīng)歷代多次修繕、改建,但如今依舊沿河而立、隨山蜿蜒,雄踞三江而威然。城墻上,一磚一石都銘刻著時代往事,記錄著樂山的興衰變遷、治水功績和抵御外敵的歷史。與城墻拒人千里的“陽剛”不同,古城內(nèi)縱橫的街道更多地承載著市井小民的日常生活,瑣碎讓人親近。
在明代,老城東有一條約六米寬的護城河,百姓稱之為“濠溝”。清代后期,隨著城市經(jīng)濟發(fā)展和人口增長,在濠溝外逐漸興起了三條街道,分別為上河街、中河街和后河< /a>街,街道因建于護城河邊,故有此名。這三條街道既是樂山城普通百姓的雜居之所,也是商貿(mào)往來各類貨物的堆放地,歷史上,這里熱鬧繁榮。與上河街平行并立的順城街,因順著明代城墻修建而得名,抗戰(zhàn)時被日軍飛機炸毀,當(dāng)?shù)匕傩論p失慘重,許多人無家可歸??箲?zhàn)勝利后,街道逐漸恢復(fù)重建,新中國成立前曾為環(huán)城路,后改為解放西路,1981年地名普查時復(fù)名順城街。
據(jù)記載,無論是上河街、中河街,還是順城街,它們在舊時都為城內(nèi)普通百姓的生活、交易場所,頗具市井氣息。然而在不遠(yuǎn)處的九龍巷,因其巷尾連著九龍祠,所以又多了一分神秘。嘉州古城位于岷江、青衣江、大渡河三江匯流之地,每當(dāng)洪水季節(jié),岷江東岸桂榜山下伸向岷江河床中的石梁形成暗礁,猶如水中蛟龍,經(jīng)常打翻過往舟船,古人把災(zāi)禍歸結(jié)于蛟龍作祟。相傳,隋代嘉州太守趙昱率軍士千人及男子數(shù)萬,在臨江鼓噪之后,親持寶劍將蛟龍斬于九龍灘,禍患遂除。
趙昱因治水護城有功,唐代被封為“神勇大將軍”“赤城王”,同時被奉為城市守護神。明萬歷39年前后,知州鍾振在高標(biāo)山西建土主廟,祭祀趙昱。清乾隆17年,知縣陳為光捐獻(xiàn)俸祿,重建九龍祠(又名龍神祠)于城北,又名九龍書院,所在街巷取名九龍巷。如今,趙昱“斬蛟”的九龍灘和遺跡威烈臺早已不存,但祭祀趙太守的九龍祠,以及祠堂前的那條小巷至今仍在。歲月封塵,靜待后人走近,剝?nèi)ッ造F。
彌新特色街區(qū)的期盼
2016年9月21日,第三屆四川國際旅游交易博覽會前夕,地處中心城區(qū)學(xué)道街和東大街之間的上中順特色街區(qū)鳴鑼開市。這片毗鄰上河街、中河街和順城街的棚戶區(qū)在經(jīng)歷了一輪拆遷改造后,首次以全新的面貌與世人見面。其時,一場“上中順·嘉州市集”將樂山的民俗文化、特色商品、特色美食、非遺文化、民間技藝等一一呈現(xiàn)?!白钗幕薄白詈盟!薄白詈贸浴钡墓偶沃菔屑療狒[場景,通過后人的“挖掘”,跨越百年,重回故地。三年多時間之后,一場招商會再次將人們的目光聚焦到上中順特色街區(qū)。如今,上中順特色街區(qū)被綠色防護網(wǎng)包圍,工人們忙著對街區(qū)建筑的外墻裝飾、電氣通訊設(shè)備等進行翻新、改造,為迎接全省文旅發(fā)展大會做著開市準(zhǔn)備。重新規(guī)劃打造的上中順特色街區(qū)總建筑面積3.7萬平方米,未來,這里將聚合美食、商業(yè)、文化、潮流、藝術(shù)、民宿、城市體驗中? ?等業(yè)態(tài)于其中,并以此為支點,撬動周邊區(qū)域,將游山、游江、游城有機結(jié)合,實現(xiàn)樂山文旅全面融合。
采訪中,記者看到,在上中順特色街區(qū)升級改造的同時,其周邊舊城區(qū)域也正在發(fā)生變化:在九龍巷,一堵堵老墻被清理出來,民國時期大方磚加紅砂石的建筑風(fēng)貌正逐步還原;在順城街,反映碼頭喧鬧和市井小吃的人文浮雕小景點紛紛登場,古嘉州的本地文化于這里高度濃縮?!拔覀円猿菈?、城門為肌理,在不破壞古舊建筑一磚一瓦的前提下,全面梳理、還原老樂山的碼頭場景和市井文化,讓市民和游客重新找到屬于這座城市的獨特記憶?!鄙现许樜幕謪^(qū)項目市中區(qū)指揮部指揮長吳羚介紹。
與“上中順”即將到來的熱鬧不同,如影子老師一樣,因為喜好寧靜、愜意和“煙火氣”而入駐順城街、上河街的一批文藝小店店主們,在面對不遠(yuǎn)處商業(yè)街建設(shè)的如火如荼時,內(nèi)心有一份隱憂和期待:“讓新與舊在這里從容結(jié)合,人們既能在這里尋味老樂山的記憶,更能品讀新樂山的美麗風(fēng)景?!?/p>
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