這種吃法也算新奇！油條“撞”麻糍，新晉網(wǎng)紅小吃登陸昆明
最近，一種新鮮美食“油條包麻糍”火爆網(wǎng)絡(luò)，在多地引發(fā)熱潮。近日，此新晉網(wǎng)紅小吃著陸昆明，抖音上許多昆明美食、游玩攻略博主相繼推薦，引來(lái)大批美食愛(ài)好者打卡，好不好吃不重要，重要的是生活要有儀式感。
1月14日，春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾咛皆L了昆明首家油條包麻糍店鋪，售賣窗口前排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，前來(lái)購(gòu)買的人絡(luò)繹不絕，許多顧客表示是慕名前來(lái)第一次購(gòu)買。
張女士說(shuō)：“我是被我女兒推薦來(lái)購(gòu)買的，覺(jué)得價(jià)格也不算貴，可以買來(lái)嘗嘗，而且我覺(jué)得這種吃法挺新鮮的?！?/p>
陪女朋友來(lái)的小徐表示自己也沒(méi)有嘗過(guò)，“我是因?yàn)榕笥褜?duì)這種新吃法感興趣，所以特地陪她來(lái)試試，沒(méi)想到人還挺多的?！苯?jīng)詢問(wèn)，記者發(fā)現(xiàn)大部分顧客都是被新鮮感吸引過(guò)來(lái)的。
據(jù)記者查詢了解，油條包麻糍為江西著名小吃，發(fā)源于江西省樂(lè)平市。油條包麻糍是將新鮮滾熱的麻糍平鋪在兩根或數(shù)根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對(duì)折，形成油條包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用，吃起來(lái)香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻糍的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始于何年無(wú)人知曉，但歷經(jīng)長(zhǎng)久，風(fēng)靡不衰。
俗話說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)美食有著長(zhǎng)遠(yuǎn)歷史，每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺(jué)傾向，而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習(xí)俗、一種文化。雖是江西傳統(tǒng)美食，但這是第一次登陸昆明，卻能被許多本地人所接受。小李說(shuō)：“我平時(shí)買來(lái)當(dāng)小吃，有時(shí)也會(huì)拿它當(dāng)早點(diǎn)吃。”
由此可見(jiàn)，昆明本地人對(duì)外來(lái)美食的包容度和接受度都很高，早餐也從以前的油條升級(jí)到了油條包麻糍。此條小街上的一位昆明的店主表示：“我覺(jué)得這種吃法也算新奇，咱們昆明的美食也不少，也可以學(xué)著創(chuàng)新創(chuàng)新！”（春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞 記者劉嘉 實(shí)習(xí)生肖睿 穆華芳）
【來(lái)源：昆明信息港】
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