南平地道美食，你吃過幾樣？

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南平美食千千萬

開心可以天天換

行走在南平的大街小巷中

著實不可錯過這些地道美食

周一上班怎么能錯過美食

來點美食提提神

不要說這些你都吃過哦

請張開你的味蕾

管好你的口水

跟~我~來~

1

峽陽

桂花糕

峽陽桂花糕的制作已有100多年歷史，蜚聲海內(nèi)外。它系用天然桂花絞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化氣的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩蘭等中藥香料，精制成“桂花醬”，然后拌入炒爆、磨細、蒸熟、篩細的糯米粉中，加上優(yōu)質(zhì)白糖、五香粉、芝麻、鹽水，糅制成糕，再用水蒸氣給以濕潤，使其久置不松碎，便成為香甜可口、提神健脾的美味糕點。

峽陽桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡，成為居家旅行、饋贈好友的佳品，盛譽百年。

2

建甌

棗泥山藥糕

棗泥山藥糕是一道甜品，制作原料有棗泥、山藥、枸杞等，易于消化，味道清甜，可以健脾胃，烹飪簡單，營養(yǎng)豐富。

3

武夷山

苦櫧糕

苦櫧糕為武夷山風味食品。采用山中野生苦櫧、甜櫧等殼斗科植物的果仁磨成槳，加熱調(diào)成塊狀軟糕，再加佐料精煮，味道清滑可口而又略帶苦澀，別有風味。

苦櫧糕在武夷山農(nóng)家菜館，酒樓內(nèi)基本都能吃到。

4

松溪

蒙丸

松溪縣傳統(tǒng)小吃和宴席美食，由山粉(蕨粉)、白砂糖、豬油攪拌后捏成桂圓一般大小丸子，蒸熟上盤。

因清香甜 膩，亦為家宴點心，也是當?shù)孛癖娋葡系谋貍涿朗场?/p>

5

茫蕩

七層糕

七層糕是茫蕩的一種有名的傳統(tǒng)糕類小吃。

分七層，色彩美觀，細嫩甜爽，富有彈性，老幼皆宜。

6

樟湖

光餅

樟湖光餅有酥脆、馨香、口感好等特色，而盛名遠揚。

光餅是一種干脆的面食，圓型干餅，上有芝麻，中間有孔，以繩穿之成串，香脆誘人，價格也相當便宜，牙好的朋友可以一嘗。

7

光澤

仙草糕

仙草糕是夏季人們普遍愛吃愛買的一種清涼食品。

炎熱夏日來到光澤，走過繁鬧的街旁，墟市的一角，村口的老樟樹下，涼蔭處都有擺著一二張方桌，放著裝有仙草糕的盆桶碗，吸引著過往行人?？吹浇匈u的小攤上一碗碗透明黑黝的方塊仙草糕，會感到心中一陣清涼。

8

武夷

飴仔

飴仔，是武夷山人七月半鬼節(jié)制作的節(jié)粿，用稠米漿為皮，外面用芭蕉芋葉包成長方形。其中餡有甜咸兩味，清香可口。

小吃攻略就到這了~

快收拾收拾

let‘s go!

一起吃下這波安利！

Skrt~

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南平 美食
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