泉州美食街這家龍蝦館，治愈了我夏天里所有的食欲不振！
夏天到了，感覺(jué)自己被四面埋伏了
到處都是敵人，膚白貌美的甜筒，熱情奔放的火鍋…
但這高溫還是拯救不了我的食欲不振
直到看到這嬌嫩多汁的小龍蝦，
最終讓我敗下陣來(lái)，饞到靈魂顫抖 ！
夏天一到，紅色戰(zhàn)役就正式打響！
活蹦亂跳的小龍蝦準(zhǔn)備出擊了
一手蝦子，一手啤酒，各種滋味，各種爽！
小龍蝦作為吃貨界的扛把子
“國(guó)民夜宵”也不是一天兩天的了！
愛(ài)上小龍蝦，喜歡它剝殼后的那瞬間的Q彈感覺(jué)
輕剝細(xì)品，當(dāng)白嫩嫩的蝦肉脫殼而出
換做誰(shuí)能抵擋這美味的食物
光靜靜看著，口水就再也抑制不住了
蝦肉Q彈爽口，鮮香宜人
吃貨的世界，總是那么的簡(jiǎn)單快樂(lè)
沒(méi)有一個(gè)小龍蝦能夠逃過(guò)吃貨的嘴
也沒(méi)有一個(gè)吃貨，能夠抵擋住小龍蝦的誘惑
第一眼就心動(dòng)的小龍蝦要怎么做朋友，只好選擇吃掉你！
小龍蝦精挑細(xì)選如皇帝選妃
只選用個(gè)大鮮活小龍蝦
身體素質(zhì)不過(guò)關(guān)的，不干凈的
統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)不了宮！
每一只小龍蝦都需經(jīng)過(guò)地獄式錘煉
大刷頭猛力搓澡
一個(gè)個(gè)打扮得干干凈凈
小龍蝦才能正式出道
洗凈的蝦，倒入超過(guò)200度的滾油中
片刻之后撈起，蝦肉迅速收緊，殼肉分離
最大限度的保留住蝦肉的鮮嫩和彈性
將小龍蝦倒入秘制鹵汁，小火慢煮20分鐘
煮好后關(guān)火浸燙，讓滋味緩緩滲透
多種秘制香料為小龍蝦注入美味靈魂
辣中帶鮮，麻中帶香，被香氣裹挾！
緊致Q彈的肉質(zhì)讓人吃到“吮手指”！
烹制過(guò)后的小龍蝦，
滋味已滲透到了它的每一個(gè)細(xì)胞
一出鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻
咬上一口，鮮嫩多汁
那鮮香透辣的 感覺(jué)，令人回味無(wú)窮
吃小龍蝦尾的驚喜就在于
不用剝殼
就能找到每一絲肉
*香辣小龍蝦蝦尾*
過(guò)油之后的小龍蝦，倒入獨(dú)家的香料熬出的湯汁
小火慢煮，讓滋味滿滿浸透進(jìn)蝦肉的每一寸肌膚
小龍蝦鮮紅可口，浸煮后，絲絲入味
蝦肉軟嫩Q彈，手口留香
*蒜蓉小龍蝦蝦尾*
滿滿的蒜蓉，遇上熱油的刺激，變得鮮香四溢
咸香交織下的湯汁，浸潤(rùn)著飽滿的蝦肉
剝開(kāi)蝦尾滿眼的湯汁在肆意流竄
每一只都鮮美入味，滋味簡(jiǎn)直不得了
*網(wǎng)紅檸檬雞爪*
精選新鮮雞爪，焯水后去腥
加上青椒、紅椒、檸檬等調(diào)味，再澆上秘制辣椒油
吃起來(lái)軟糯鮮香，入口即化
口感醇厚，辣的過(guò)癮
*涼拌土豆片*
甄選大個(gè)新鮮土豆，洗凈之后
切成薄片，加入多種香料拌制
入口瞬間，細(xì)細(xì)品味唇齒與生脆土豆片的直接對(duì)話
香脆爽口，吃起來(lái)十分過(guò)癮
人間煙火味，最撫凡人心
店里暖色的燈光點(diǎn)綴恰到好處
進(jìn)門就有一種賓至如歸的感覺(jué)
約上三五好友，圍桌而坐，把酒言歡
嬉戲吵鬧間，感受了市井中真正的生活
店內(nèi)吃蝦文化濃厚
人均價(jià)格
用【泉州吃貨營(yíng)】的套餐享用了這頓小龍蝦
秘制龍蝦尾+檸檬雞爪+涼拌土豆片+米飯=19.9元
店面地址
等你蝦掰
泉州市鯉城區(qū)美食街假日皇家會(huì)所對(duì)面
#美食探店#
Hash:7f0486d84b1da528e843d8f806f7d68c2a2e667b
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