象山這些美食小吃要火！連張?zhí)鞇垡才軄泶蚩?/h1>
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象山縣廣播電視臺(tái)

富有生活氣息的小街小巷里，藏著象山眾多地道美食小吃。8月末，張若昀自創(chuàng)的“象山海鮮飯”已經(jīng)饞到了各路網(wǎng)友，然而還有那么一家店，讓無數(shù)旅友們慕名而來，成為他們的“第二”食堂。

近日，在象山拍戲的演員張?zhí)鞇蹃淼绞帧疤迫嗣驿仭贝蚩?，那么被她妙贊的美食到底是什么呢?/p>

唐人面鋪，石浦一家老底子味十足的店鋪，店內(nèi)最有特色的便是核桃蛋！核桃蛋不僅是噴香可口的美味小吃，還是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。象山人嗜海鮮如命，寒氣重。蘊(yùn)藏著姜汁的溫潤(rùn)核桃蛋正好驅(qū)寒。

我們平常與姜的交集，無非是燒魚煮肉時(shí)，放幾片姜去去腥；或是感冒著涼時(shí)，煮一碗姜湯去去寒。但在象山人眼里，姜尤其是姜汁，就是寶。

說者盡興，聽者流口水，滿滿一勺，混著濃郁姜味的核桃蛋入口，清甜中微微帶著姜辣，嘎吱嘎吱是核桃的顆粒感，每一口都好扎實(shí)，喝完全身就熱乎乎的了！

燉蛋和調(diào)蛋是一家，只是把雞蛋花改成了蒸蛋，雞蛋、紅糖、一勺半的姜汁打散，再加入核桃碎，隔水蒸足足十七八分鐘，才能出鍋。剛出鍋的燉蛋，還帶有蓬松感，這不就是甜品中的“舒芙蕾”嘛！燉蛋綿綿嫩嫩，夾雜著脆口核桃，姜味也沒調(diào)蛋里那么濃烈了！

上一碗熱氣騰騰的姜汁核桃調(diào)蛋，濃郁的姜味伴著老酒的香氣撲面而來，吃一口，胃里似乎就有一股暖流往上頂，頓時(shí)倍感溫暖。

出門餃子回家面，家鄉(xiāng)味道總是滿含歸意。石浦的湯包更是別具特色，一只只外形像耳朵的湯包和我們平常說的大餛飩有幾分相似，店鋪里的湯包也是一個(gè)“贊”，湯包沒有湯，更像是蒸熟的大餛飩。咸菜、香干、茭白、豬肉、蝦仁等食材，切丁炒制拌勻。不管是早餐或是夜宵，即便是正餐，也能深得每個(gè)人的胃！

滿嘴的湯包香，簡(jiǎn)直大滿足！皮薄如紙翼，蒸制好皮? ?是晶瑩剔透，餡兒是五顏六色的，是不是很有食欲呀？有些美食不光是因?yàn)楹贸远?，而是因?yàn)橄氤远?。享受家鄉(xiāng)的美食，是尋找回一份簡(jiǎn)單的美好和快樂。

李浩亦/攝

一碗炒米面就能籠絡(luò)無數(shù)石浦人的胃，看老板娘的手藝，迫不及待就想來一口，干香解饞，加入海鮮豪華升級(jí)之后更是惹人愛。

惦記，是一種特別美好的感覺。就像校門口的小吃，可能十幾年都沒碰過，可在絕大多數(shù)人的記憶里，它依然是我們最喜歡的味道。

那么象山美食里

哪一道才是你的心頭好呢？

歡迎留言告訴我們哦！

來源：象山旅游

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象山 小吃 美食
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