淮安：這條美食街“煙火味”將更濃
本報訊 連日來，淮安經濟技術開發(fā)區(qū)美食街區(qū)、食品小作坊集中加工區(qū)正加快推進，有部分已投入運行。日前，該區(qū)召開新聞發(fā)布會，公布了相關項目建設情況及其在食品安全監(jiān)管新路徑上的探索實踐。
美食街區(qū)位于南昌路、北起威海路、南止廈門路，以威海路“省級餐飲質量安全示范街”為基礎，著力打造區(qū)域全業(yè)態(tài)消費街區(qū)。該街區(qū)共有餐飲店27戶，目前已完成升級改造5戶。食品小作坊集中加工區(qū)位于東城商貿食品城10號樓，一期建設集中加工區(qū)1900平方米，設置A、B、C、D四個生產區(qū)域，可容納16家食品小作坊，目前已有6家食品小作坊入駐生產。
綠色優(yōu)質健康食品產業(yè)是我市重點發(fā)展的特色產業(yè)。為貫徹落實市委、市政府整治提升食品小作坊、打造放心消費餐飲美食街區(qū)的有關部署，早在今年2月26日，該區(qū)就召開專題會議，全面開展美食街區(qū)打造、食品小作坊集中區(qū)建設工作。
在推進美食街區(qū)、食品小作坊集中加工區(qū)建設過程中，經開區(qū)充分借鑒先進地區(qū)的做法，選擇專業(yè)機構策劃，引入第三方評估機制，采取“一戶一策”、“一戶一檔”、因戶施策、有序推進、整體提升。美食街區(qū)兼顧消費者多樣化飲食需求，以淮揚菜為主、兼顧其他菜肴和特色小吃，打造“煙火味”濃烈的美食街區(qū)。在食品小作坊集中加工區(qū)建設上，兼顧交通、環(huán)境、要素配置，按照“生產流程、功能布局、要素配置”，配套建設“加工區(qū)域、原輔材料庫、洗消區(qū)”，滿足不同業(yè)態(tài)小作坊生產加工需求。
據介紹，該區(qū)將以創(chuàng)建美食街區(qū)、建設食品小作坊集中加工區(qū)作為強化食品安全監(jiān)管的重要抓手，在建設過程中，嚴格按照“食品安全可溯、加工過程可控、風險隱患可防、后廚制作可視、公示信息可查、群眾感受可評”要求，科學高效實施、高質量打造。同時，以創(chuàng)建工作為契機，該區(qū)著力解決餐飲業(yè)、食品小作坊“小、散、亂”現狀，提升硬件建設標準，規(guī)范生產要素配置，完善監(jiān)督管理體系，實現設施環(huán)境改善，推進餐飲業(yè)、食品小作坊實現集約發(fā)展、品質提升和品牌創(chuàng)建，打造人們休閑消費生活區(qū)，實現食品產業(yè)綠色高質量發(fā)展。
■融媒體記者 杭衛(wèi)東 唐筱葳
Hash:2e018a583a2862aec2dfb47e236714b1152eff07
聲明：此文由 中國江蘇網 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
皖南值得一去的九大旅游景點，不容錯過！
皖南值得一去的九大旅游景點，不容錯過！皖南，安徽南部的簡稱，范圍包括黃山、池州、安慶、宣城、銅陵、蕪湖、馬鞍山等七市。7市聯(lián)手謀建具有濃郁徽文化特色的世界級旅游勝地，“一生癡絕處，無夢到徽州”的感嘆，早已被現代人借做是對徽州的極大贊美。黃山中國十大名山之一黃山，位于安徽省南部黃山市境內、中國5A級旅游景區(qū)；擁有“天下第一奇山”的美譽，而鑄就四絕的不可不提八十二座山峰，峻峭秀麗，天然巧成，尤以天都峰
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
福建省漳州市八大著名景點
漳州，福建省轄地級市，位于福建省最南部，漳州氣候屬南亞熱帶海洋季風氣候，北有高山阻擋寒流侵襲，南有海洋調節(jié)，所處緯度較低?？拷被貧w線，氣候溫暖，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。漳州轄區(qū)內有324、319二條國道、廈漳、漳詔、漳龍三條高速公路及鷹廈鐵路和廈深、龍廈二條高速鐵路穿境而過，漳州港可直通東南亞國家，形成鐵路、公路、水路立體交通網絡。漳州境內有東山島、漳州濱海火山公園、南靖土樓、云洞巖等
-
淮安周邊有哪些景點介紹 淮安好玩的景點有哪些
淮安周邊有哪些景點介紹 淮安好玩的景點有哪些 1. 淮安好玩的景點有哪些2. 淮安哪個景點好玩3. 淮安好玩的景點有哪些地方不需門票4. 淮安市有什么好玩的景點5. 淮安有什么好玩的地方和景點6. 淮安好玩的景點有哪些地方不要錢7. 淮安好玩的景點有哪些地方8. 淮安有哪些好玩的旅游景點9. 淮安市有什么好玩的景點?
-
上?；窗猜糜尉包c介紹(淮安的旅游景點介紹)
上?；窗猜糜尉包c介紹(淮安的旅游景點介紹) 淮安有哪些旅游景點有著“中國運河之都”美譽的淮安，有哪些旅游景點呢？淮安十大著名景點淮安旅游景點有哪些
-
淮安泰國旅游景點介紹「淮安泰國旅游景點介紹英語」
淮安泰國旅游景點介紹「淮安泰國旅游景點介紹英語」 泰國的旅游景點有哪些景點淮安市有哪些旅游景點泰國有哪些著名景點和風俗民情泰國的主要旅游景點？泰國著名的景區(qū)有那些淮安市有什么好玩的旅游景點？
-
淮安周邊的旅游景點有哪些「淮安市有哪些旅游景點」
淮安周邊的旅游景點有哪些「淮安市有哪些旅游景點」 淮安旅游景點有哪些江蘇淮安旅游景點有哪些淮安有哪些好玩的地方淮安有哪些旅游景點
-
淮安旅游景點貓圖片高清「淮安旅游景點貓圖片高清圖」
淮安旅游景點貓圖片高清「淮安旅游景點貓圖片高清圖」 淮安有哪些好玩的地方淮安市旅游景點排名前十淮安旅游景點有哪些綠色的大貓是什么景點的
-
淮安大理旅游景點介紹英語(云南大理景點介紹英文)
淮安大理旅游景點介紹英語(云南大理景點介紹英文) 求淮安旅游景點的中，英文介紹，越多越好，謝了。英文介紹大理關于旅游的一篇英語演講，描寫大理風景，謝謝啦
-
淮安盱眙旅游攻略細化「盱眙兩日游攻略」
淮安盱眙旅游攻略細化「盱眙兩日游攻略」 盱眙娛樂體驗，盱眙有什么好玩的地方，盱眙旅游盱眙有什么旅游景點淮安哪些旅游景點介紹淮安的旅游景點有哪些？
-