大慶“夜經(jīng)濟(jì)”釋放潛能 點(diǎn)亮城市新“夜”態(tài)
告別“夜太黑”，大慶的夜經(jīng)濟(jì)正在崛起。大慶日報(bào)資料片
東北網(wǎng)7月24日訊 夜幕降臨，華燈初上，人們結(jié)束了一天的工作學(xué)習(xí)，紛紛離開工作地點(diǎn)和學(xué)校，一切看起來都很平常。但與幾年前不同的是，越來越多的人不再著急回家，而是趕往各個(gè)夜市、咖啡店、健身房等場所，開始自己的“夜生活”。
售賣各地小吃的夜市，一再推遲閉店時(shí)間的商場，午夜專場電影院……如今，大慶市的夜間經(jīng)濟(jì)正漸成規(guī)模。
夜間經(jīng)濟(jì)被“點(diǎn)亮”的同時(shí)，也為人們的“日?！碧峁┝烁噙x擇。夜經(jīng)濟(jì)，正在點(diǎn)亮大慶“夜的黑”。
大慶“夜經(jīng)濟(jì)”開始釋放潛能
7月21日，星期日。
晚上不到5點(diǎn)，市民張偉就跟幾個(gè)朋友來到了位于東風(fēng)新村中央商城附近的樂興夜市：“現(xiàn)在逛夜市的人太多了，不早點(diǎn)來，好位置就沒了?！?/p>
張偉一路走著，不停地跟熟悉的商家打著招呼，不難看出，他是這個(gè)夜市的?？汀?/p>
“我喜歡夜市，烤串、火勺、烤餅、爆肚、烤生蠔、小龍蝦……這兒至少有上百種小吃，絕對是吃貨的天堂。約上三五好友，再來上幾罐冰鎮(zhèn)啤酒，生活太美好了!”張偉告訴記者，一周最少有三天，他都會到夜市“逛吃逛吃”。
而第一次逛夜市的高艷艷，則被擁擠的人流驚著了：“從中央商城到東安陽光商場，也就500米的距離吧，人挨人，人擠人，停停走走走走停停，用了30多分鐘才走到頭?！?/p>
高艷艷說，以前只是出差到北京和杭州的時(shí)候，去逛過當(dāng)?shù)氐囊故?。大慶的夜市也有幾年了，但一直沒去過，因?yàn)樵谒挠∠罄铮缧┠甑囊故?，基本都是賣烤串的，這次是朋友硬把她拉來的?！罢鏇]想到，大慶夜市這么好了，除了天南海北的特色小吃，店家還都統(tǒng)一招牌統(tǒng)一服裝，街道每隔幾米還放置一個(gè)垃圾桶和滅火器。環(huán)境看起來很舒適，再加上小吃的誘惑，估計(jì)我以后也是這夜市的?？蛧D?！?/p>
如果說張偉、高艷艷等體會的是“人間煙火”，市民李小鵬，則把他的夜生活選在了健身房。
李小鵬堅(jiān)持健身已經(jīng)兩年了，晚上九點(diǎn)是他健身的“黃金時(shí)間”——周圍人少，容易進(jìn)入狀態(tài)。
“每天人最多的時(shí)候是八點(diǎn)左右，現(xiàn)在好多人已經(jīng)練完走了?！崩钚※i的健身教練王健表示，健身房成立近三年，他明顯感覺到健身的人在增多。“來我們這兒健身的大部分是附近的住戶，下班之后過來健身。一次課程包括拉伸放松訓(xùn)練在內(nèi)，大約一個(gè)半小時(shí)。正常情況下，我們是晚上九點(diǎn)關(guān)門，但有的客人喜歡肅靜，就跟教練約晚上九點(diǎn)過來，練到十點(diǎn)、十一點(diǎn)，我們也都陪著?！蓖踅≌f。
逛夜市，上? ?身房，可不是這個(gè)城市僅有的夜生活，在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大慶，夜色中的“掘金”活動也被細(xì)化了。
近年來，從原本夜晚9點(diǎn)以后鮮有人出門，到如今泡吧、唱歌、喝茶、看電影、宵夜、聽音樂劇……大慶的“夜經(jīng)濟(jì)”正漸漸揭開面紗，內(nèi)容相較于前些年也豐富了很多。
對此，何云深有體會。何云在黎明湖休閑水岸開著一家酒吧。他告訴記者，大約從2000年開始，泡吧在大慶市逐漸流行起來。那會兒，酒吧賠錢的多，收支平衡就算是賺錢的了。經(jīng)過近20年的發(fā)展，如今，堅(jiān)持下來的，基本都能獲得收益了，這個(gè)過程也體現(xiàn)了市民夜生活的逐漸豐富。
已經(jīng)在東城和西城開了兩家店的匠人張咖啡店的老板張磊也告訴記者，今年以來，她們晚上的打烊時(shí)間也是一推再推，晚7點(diǎn)后到店消費(fèi)的客人有超過白天客量的趨勢。
而各大商場舉辦的“店慶36小時(shí)、72小時(shí)、零點(diǎn)閃購”等活動，則把夜間消費(fèi)推向了高潮。
新瑪特就曾舉辦過多場“閃購到零點(diǎn)”的活動。相關(guān)工作人員告訴記者，每次“閃購”活動，直到晚上12點(diǎn)閉店，顧客還是絡(luò)繹不絕，一晚上的營業(yè)額常常能達(dá)到白天營業(yè)額的好幾倍。因?yàn)榭春靡归g消費(fèi)，新瑪特把周五、周六、周日的閉店時(shí)間由平時(shí)的20點(diǎn)30分推遲到了21點(diǎn)。
7月19日，剛剛開業(yè)的讓胡路萬達(dá)廣場店，則把閉店時(shí)間直接定在了22點(diǎn)。
從街頭燒烤，到夜間休閑，大慶“夜間經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)開始釋放潛能。
傍晚，樂興夜市人流如織。
“夜經(jīng)濟(jì)”，想說愛你不容易
夜經(jīng)濟(jì)，也稱“夜間經(jīng)濟(jì)”，不同于一般意義上的夜市，它是一種基于時(shí)段性劃分的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，一般指從當(dāng)日下午6時(shí)到次日凌晨6時(shí)所發(fā)生的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)方面的活動，其業(yè)態(tài)囊括了購物、餐飲、旅游、娛樂等。目前，國內(nèi)一二線城市夜間消費(fèi)的比重已占到全天消費(fèi)的50%以上，且這個(gè)數(shù)字還在不斷上升，不少城市也已經(jīng)注意到了夜間消費(fèi)的重要性和巨大潛力，夜間消費(fèi)成為城市經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn)。
雖說大慶市夜市越來越火，可夜經(jīng)濟(jì)還處于初級階段。大部分人的夜生活，還基本停留在吃飯應(yīng)酬上。
大慶“夜經(jīng)濟(jì)”，想說愛你不容易。
7月15日，在廣州上大學(xué)的小張趁著暑假，帶了幾個(gè)大學(xué)同學(xué)來到大慶。逛了濕地、看了展館、泡了溫泉后，幾位同學(xué)提出來，想逛逛夜晚的大慶。這讓小張同學(xué)有點(diǎn)犯愁：都知道廣州是不夜城，即使是冬天，到了晚上十一二點(diǎn)，街上還會有很多人，很多店鋪都開張營業(yè)。大慶的商場、超市多數(shù)關(guān)門時(shí)間比較早，有幾條商業(yè)街，還很分散，也很少有各種演出活動，一到晚上，整個(gè)城市都“睡了”，很難找到“吃喝玩樂購”一條龍聚集消費(fèi)的好去處。夜晚年輕人都愿意去人氣旺的場所消費(fèi)放松，可大慶符合此類消費(fèi)需求的去處不多。
為什么豐富多彩的夜間生活還沒有真正走入大慶市市民的日常生活呢?就此，記者采訪? ??八一農(nóng)大經(jīng)管學(xué)院教授、戰(zhàn)略管理專家韓光鶴。
韓光鶴說，制約大慶市“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的因素主要有以下五個(gè)。
首先是市場業(yè)態(tài)單一。目前大慶市的夜生活內(nèi)容主要以餐飲娛樂為主，晚上消費(fèi)場所除了飯店、歌廳、酒吧、夜市外，再難找到可以去的地方。而要想帶動市民的夜生活，重要的是要有豐富多彩的內(nèi)容。比如人們在白天無法得到滿足的消費(fèi)——娛樂、健身、休閑、購物、文化活動等等。
第二是經(jīng)營季節(jié)性強(qiáng)。大慶市冬天寒冷漫長，十月份天氣就開始變冷，晚上出門會感覺寒氣逼人，直到第二年的四月份才能感覺舒適。將近半年的冷天，在一定程度上決定了市民“貓冬”的生活習(xí)慣。受冬季寒冷氣候影響，大慶市“夜經(jīng)濟(jì)”在溫暖季節(jié)繁榮，寒冷季節(jié)蕭條。
第三是文化特色不足。大慶市公共圖書館、文化館、博物館等場所服務(wù)時(shí)間超過18點(diǎn)的極少，4A級以上景區(qū)均無夜游服務(wù)。
第四是配套設(shè)施缺失，夜晚出行難。夜經(jīng)濟(jì)的主要形式是消費(fèi)，其領(lǐng)域涵蓋餐飲、購物、娛樂、休閑、旅游、保健等。而居民消費(fèi)意愿的強(qiáng)弱，很大程度上取決于市場供給的完善與否。
市民許女士在開發(fā)區(qū)從事軟件編程工作，平時(shí)工作非常忙，周末還要陪孩子。許女士想買點(diǎn)東西只能利用晚上下班時(shí)間，有時(shí)想多逛一會兒，卻因?yàn)榈剿业墓卉囎钔硪话嗍峭砩?點(diǎn)多，她只能趕末班車回家。如果趕不上末班車就得打車，花錢多少不說，商場門前想打輛車實(shí)在是太難了，趕上節(jié)假日就更難。
第五是舊的生活習(xí)慣難改。大慶市民多年的生活習(xí)慣就是晚上吃完飯，一家人圍在一起看看電視，聊聊天，只有一少部分人有夜間消費(fèi)的習(xí)慣。而“夜經(jīng)濟(jì)”想繁榮發(fā)展，如果沒有市民的廣泛參與，就免不了冷冷清清。市民的生活習(xí)慣形成日久，非一朝一夕能改變。
“夜經(jīng)濟(jì)”體現(xiàn)了一個(gè)城市的“軟實(shí)力”
最近，在各地出臺的新一輪促消費(fèi)政策中，“培育夜經(jīng)濟(jì)”一詞頻頻出現(xiàn)。北京、上海、天津、重慶等城市紛紛推出舉措，提出要建立夜間經(jīng)濟(jì)示范街、地標(biāo)型夜市?？傮w來看，我國夜間經(jīng)濟(jì)已轉(zhuǎn)變?yōu)榘ā笆?、游、購、娛、體、展、演”等在內(nèi)的多元夜間消費(fèi)市場。
對于一個(gè)城市來說，“夜經(jīng)濟(jì)”越發(fā)達(dá)，其城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展就越發(fā)充滿活力。夜經(jīng)濟(jì)可以拉動消費(fèi)，推動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)滿足消費(fèi)需求、創(chuàng)造就業(yè)崗位。
以大慶市幾個(gè)夜市為例，它不僅盤活了閑置資產(chǎn)，豐富了市民的夜生活，還讓更多人借此找到了創(chuàng)業(yè)、就業(yè)機(jī)會。
“兄弟生蠔”攤主魏兵，是樂興夜市特色餐飲街上的一名經(jīng)營者。他對記者說：“這條街客流量非常大，我和哥們在這里有三個(gè)攤位，僅我自己負(fù)責(zé)經(jīng)營的生蠔攤，每天就能賣出去200到300只生蠔，生意不錯(cuò)?！?/p>
同樣在這條街上，馮師傅夫婦倆做的是“特色鐵板魷魚”。因?yàn)槲兜廓?dú)特、食材新鮮、好吃又不貴，每個(gè)晚上，檔口前都排著長隊(duì)。馮師傅告訴記者，他們在夜市已經(jīng)出攤多年了，每年?duì)I業(yè)時(shí)間雖然只有6個(gè)月，但收入不菲，一晚上大約有3000元的銷售額? ??
在讓胡路區(qū)昆侖唐人中心附近的“唐人古街”夜市，李師傅正在為游客準(zhǔn)備燒烤美食。2017年5月，李師傅通過朋友介紹，入駐“唐人古街”，由于收益可觀，目前他在這里開了多個(gè)檔口。李師傅說：“每日營業(yè)額能達(dá)到3000元左右?！?/p>
與李師傅不同，經(jīng)營戶周女士是一名下崗工人，聽說“唐人古街”對殘疾人、退伍軍人、下崗工人等經(jīng)營戶有特殊照顧，她便著手在這里租了一個(gè)攤位。周女士說：“我們家的攤位費(fèi)要比其他攤位少很多，這里的客流量也很大，生意很好?！?/p>
發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，大慶市空間巨大。
有人曾粗略算過一筆賬，大慶主城區(qū)約有160萬人口，即使只有10%的人有夜間消費(fèi)的意愿，就是16萬人，如果每人每晚消費(fèi)30元，那么，每天晚上，就是將近五百萬元的市場。
對夜經(jīng)濟(jì)的呼喚，一直沸騰在民間，這也正是人民對美好生活需求不斷增加的一種表現(xiàn)。
市民崔女士的話道出了很多市民的心聲：“大慶主城區(qū)上班族比較多，工資不少賺，白天忙活一天，晚上想找個(gè)地方消遣一下，可就是沒有好去處?！贝夼空f，大慶人有錢，還有閑，可目前來看，晚上除了逛商場、吃飯、唱歌，沒有更好的活動，只能貓?jiān)诩依?，如果有更好的去處，相信很多市民都會走出家門，讓自己的夜生活豐富起來。
如何讓“夜經(jīng)濟(jì)”點(diǎn)亮大慶的夜
發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，不僅可以提供更多就業(yè)的機(jī)會，還可以提高城市競爭力和吸引力，從而擴(kuò)大消費(fèi)、增加稅源，有效拉動地區(qū)經(jīng)濟(jì)增長，提升城市品位。
為了達(dá)到目標(biāo)，薩爾圖區(qū)通過本地調(diào)研、外出取經(jīng)，終于找到了好的方法：著力打造大慶市規(guī)范化、特色化、名片化、招牌化的特色餐飲街。
讓胡路區(qū)則將“大眾創(chuàng)業(yè)”與發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”緊密結(jié)合，大力支持轄區(qū)特色夜市建設(shè)，讓越來越多的人通過“夜經(jīng)濟(jì)”找到了創(chuàng)業(yè)機(jī)會。
“夜經(jīng)濟(jì)”給消費(fèi)者創(chuàng)造了更加多元的夜間消費(fèi)場景，也將成為衡量城市繁榮、生活舒適度的重要標(biāo)準(zhǔn)。
如何抓住契機(jī)，進(jìn)一步促進(jìn)城市消費(fèi)增長，提高城市配套管理水平，創(chuàng)新夜間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)呢?
“大慶是百湖之城，應(yīng)該充分做‘水’文章。有的城市，在湖邊修了一條情侶路，吸引了眾多市民在傍晚環(huán)湖走、環(huán)湖跑，而且隊(duì)伍越來越大。”市民張先生認(rèn)為，如果我們能結(jié)合黎明湖、萬寶湖、三永湖等資源優(yōu)勢，經(jīng)常舉辦一些有特色的夜走、夜跑活動，一定會對繁榮“夜經(jīng)濟(jì)”起到一定的作用。
“‘夜經(jīng)濟(jì)’屬于消費(fèi)時(shí)長的拉伸，本質(zhì)上來說是城市化的必然結(jié)果。點(diǎn)亮‘夜經(jīng)濟(jì)’，必須要做強(qiáng)其產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，這是因?yàn)椤菇?jīng)濟(jì)’的繁榮說到底是以第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)為支撐的。因此，我們既要積極引導(dǎo)，也要給予各種業(yè)態(tài)充分的生長空間。”東北石油大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長、教授趙俊平亮出了他的觀點(diǎn)。為此，他還提出了三點(diǎn)建議。
一，政府規(guī)劃要先行，配套服務(wù)要跟上。夜間消費(fèi)，人、車流量都比較大，能否保證充足的停車位?公交停運(yùn)時(shí)間較早，如何解決夜間出行便捷化問題?安全保障措施是否到位?如何避免光污染、噪音擾民?發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，考驗(yàn)著城市管理的方方面面。城市發(fā)展“夜經(jīng)濟(jì)”，需要政府加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，提升配套服務(wù)，創(chuàng)造便利的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。對可能存在的食品安全、環(huán)境污染等問題，要? ??強(qiáng)監(jiān)管，為產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)提供更好的政策環(huán)境。
二，與全域旅游相結(jié)合。避免出現(xiàn)“同一個(gè)中國，同一個(gè)夜市”的同質(zhì)化問題。我們應(yīng)充分挖掘本地夜間休閑資源、場所和項(xiàng)目，結(jié)合自身文化特點(diǎn)，打造休閑娛樂項(xiàng)目，打造“美食+文化”的新夜市。比如大慶市獨(dú)具特色的蘆葦畫、油陶、一滴油等，都可以融入到美食+文化“的新夜市里。
三，創(chuàng)建良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，促進(jìn)“夜經(jīng)濟(jì)”多元化發(fā)展。“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展需要政府、市場、社會共同努力。培養(yǎng)多元“夜經(jīng)濟(jì)”商圈不僅需要政府補(bǔ)貼，還需要了解不同消費(fèi)群體對“夜經(jīng)濟(jì)”娛樂場所的個(gè)性化需求。夜經(jīng)濟(jì)不應(yīng)只是吃吃喝喝，演藝、文旅、體育、商貿(mào)等領(lǐng)域都應(yīng)進(jìn)入夜間消費(fèi)的“菜單”。要通過完善規(guī)劃，使“夜經(jīng)濟(jì)”形成布局合理、業(yè)態(tài)多元的格局。
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