齊齊哈爾大叔街頭蹦爆米花,稱為留住兒時記憶

作者:姜小白

12月21日,在富裕縣二道街拐角處,大爺大媽們,在一個蹦爆米花的地攤前,說說笑笑排著隊。隔個十分八分就會聽到響了——響了——的吆喝聲。

蹦爆米花的攤主名叫安振龍,從事這一行當(dāng)已經(jīng)十幾年了。39歲的安師父說,他從小就跟著父親蹦爆米花,特別喜歡苞米爆裂時的砰砰聲,苞米變成爆米花的新奇感。同時呢,也能找到兒時那種簡單快樂的滿足感。

安師傅坦言,其實能堅持到如今,就是一種懷舊情節(jié)?,F(xiàn)在,人們生活水平提高了,更喜歡找尋兒時的美食。滿街尋找爆米花香,也就情有可緣了。

小時候沒那么多好吃的。每當(dāng)初春和入冬之際,孩子們就盼著街口的“嘣,嘣”聲,因為那意味著嘣爆米花的來了。那蹦脆、好甜、好香的爆米花,早就勾得孩子們心馳神往了。苞米收獲季節(jié),人們會排隊蹦爆米花?,F(xiàn)在生活好了,大家也想吃點粗糧,就又開始蹦這個了,也想找下兒時的記憶吧。

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