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美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

原創(chuàng)排版\蘭山z

吉林，是吉林省地級市，地處中國東北地區(qū)、吉林省中部，吉林是國家歷史文化名城，是具有中國北方特色的旅游城市，總面積27120平方千米，建成區(qū)面積189.04平方千米，戶籍人口411.6萬人，著名景點(diǎn)有松花湖，北大壺滑雪場，北山公園等。城市介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，看有你喜歡的沒有！

一：新興園蒸餃

新興園蒸餃是吉林省吉林市船營區(qū)河南街的特色小吃。新興園元籠蒸餃久負(fù)盛名，迄今已有近70年的歷史。餃子外形美觀，個頭均勻，皮薄發(fā)亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時配上一碗清湯，很受顧客歡迎。現(xiàn)已列入吉林面點(diǎn)譜。

二：長白山靈芝

長白山靈芝是多孔菌科類植物，在靈芝分類里屬于赤芝，因其生長在長白山中的柞上而得名。功效比較多，長白山靈芝與常規(guī)的降血脂藥合用，有協(xié)同作用，可相互增強(qiáng)療效。還能降低全血粘度和血漿黏度，改善血液流變學(xué)障礙。長白山靈芝可不同程度地降低血清膽固醇、甘油三酯。

三：蛟河慶嶺活魚

蛟河慶嶺活魚是吉林省吉林市蛟河市的特產(chǎn)。慶嶺活魚多以金鱗大鯉為原材料，也就是大家所熟悉的“開江魚”?！?a href='/kaijiang/' target=_blank>開江魚” 指的是每年四五月份的松花江，江面封冰化解時，從源頭游向下游的第一批魚。此魚肉質(zhì)格外肥美，最適合做慶嶺活魚了，其選用鮮活的鯉魚，洗凈后，采用大火燒開，小火煨燉的烹調(diào)方法制成，食之有特殊的鮮香味。

四：黑石葡萄

黑石葡萄是吉林省吉林市磐石市黑石鎮(zhèn)的特產(chǎn)。黑石鎮(zhèn)的葡萄具有含汁多、質(zhì)量純、營養(yǎng)價值高等特點(diǎn)。黑石鎮(zhèn)位于磐石市東南，屬于半山區(qū)，適于葡萄生長。2005年發(fā)展山葡萄的種植，現(xiàn)有山葡萄種植面積210公頃，產(chǎn)量可達(dá)4200噸。