榆次官道巷小鎮(zhèn)，滿街都是兒時(shí)特色美食，小眾旅行者超喜愛(ài)
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官道巷是榆次近幾年新開(kāi)發(fā)的一個(gè)民俗文化小鎮(zhèn)，雖然距離市中心較遠(yuǎn)，但交通非常便利，所以自從開(kāi)業(yè)以來(lái)，吸引了眾多游客前往。
榆次官道巷民俗文化小鎮(zhèn)，位于市城區(qū)環(huán)城東路文華街口南500米,占地650畝;距太原市區(qū)20分鐘車程。榆次官道巷主街道采取一店一品方式,重現(xiàn)古代鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)街風(fēng)格和古代繁華集市風(fēng)貌,重現(xiàn)酒坊、醋坊、磨面坊等作坊,將以山西名特小吃為主基調(diào)。
官道巷是川、陜、晉南進(jìn)入燕京的必經(jīng)之路,素有“南通秦蜀,北達(dá)幽燕”之稱。官道巷是在一片空地上修造的仿古建筑群，主要展示晉中腹地一帶鄉(xiāng)土民俗的主題小鎮(zhèn)。營(yíng)造一種古樸的氛圍，充分體現(xiàn)山西民風(fēng)。而老陳醋自然是最有代表性的地方特產(chǎn)，一缸一缸的醋在這里成了一道特色風(fēng)景，滿大街都酸香飄飄。
漫步官道巷，首先映入眼簾的就是這個(gè)戲臺(tái)，上面赫然寫著“粉墨春秋，今天并沒(méi)有節(jié)目表演，故而顯得比較清靜。周一人也不多，可以暢游。
一路慢慢悠逛，五花八門的各式招牌店名，多數(shù)看起來(lái)很接地氣，都是本地尋常百姓的家常小吃，讓我想起兒時(shí)媽媽做的包皮面、撥爛子、因熟悉而倍感覺(jué)親切。
仿古建筑，小橋，水車，小流水，很是愜意，雖是人工建造的古鎮(zhèn)，但是細(xì)節(jié)方面做的很出眾，不同于其它地方千篇一律的美食步行街，這里有很多真正的山西本地小吃，合愣子，漏魚(yú)兒，包皮面。
在閑逛中東吃碗面皮、西品杯雪梨,興趣盎然時(shí)也可在酒坊前小酌,看小街人來(lái)人往,在這里,你既可以眼觀耳聽(tīng)、感受非遺傳承;也可以挽起袖子親自上陣,磨磨面、壓壓豆腐,感受這原始的魅力。手藝作坊街區(qū)，一個(gè)傳承記憶與技藝地方，在這里酒房、醋房、石磨面房、雜糧票號(hào)坊，一字排開(kāi),藏著最古老的山西技藝。
向上吊起的木質(zhì)隔窗,“窗臺(tái)”上隨意散擺著的“罐罐肉”;還有隨意那推開(kāi)門后造型古樸的圓形酒架.它們的存在清晰的還原了古時(shí)的軌跡。
許久沒(méi)吃? ?面貓兒朵了，兒時(shí)，媽媽用手一個(gè)一個(gè)啜出來(lái)的貓耳朵，又浮現(xiàn)在眼前，兒時(shí)不懂，總以為是粗糧，現(xiàn)在卻精貴的很，也很少吃到正宗的喬面。蕎麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不易導(dǎo)致肥胖。蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用對(duì)預(yù)防大腸癌和肥胖癥有益。
蕎面灌腸，流行于晉中的祁縣太谷榆次一帶，是一種風(fēng)味小吃，口感清爽，有降燥之功效，吃法有涼拌，和火炒等多種，從小到大感覺(jué)食品街的最正宗。但在這里很榮幸的吃到了最正宗的口味?，F(xiàn)在一碗給的很少，所以也就嘗嘗味道而已。
小鎮(zhèn)有150余套300間開(kāi)放式的商鋪的一條街花式面點(diǎn)、風(fēng)味小吃、精致美食琳瑯滿目，此起彼伏的叫賣吆喝聲，激起了記憶中媽媽的味道”,人間煙火味兒極濃,俘獲了我的味蕾也俘獲了一大票游客樂(lè)此不疲的前往。
這里還有很多可以自己動(dòng)手參與的作坊，有許多是現(xiàn)代生活已漸漸遠(yuǎn)去的日常用品，逐漸淡出人們的視線，這些不常見(jiàn)的物件已被歷史逐漸淘汰，但在這里確是亮麗的風(fēng)景。
無(wú)論你走進(jìn)哪家店，隨意看看或精心挑選，店家都會(huì)熱情招待?！坝锌站瓦^(guò)來(lái)坐坐”，賣家一句簡(jiǎn)單的話，倍感親切溫暖。
總結(jié)：
這里是一個(gè)還未被完全開(kāi)發(fā)的地方，適合自駕娛樂(lè)休閑，或拍視頻照片都非常適合，這里有馬有駱駝，各種特色小店，蒙古包，周末休息帶著孩子全家來(lái)，可以自己做個(gè)草木染的手絹，在陶藝玩玩泥巴，做個(gè)沙畫瓶。一家人在一起開(kāi)開(kāi)心心度周末。
城市日新月異，許多昔日熟悉的手工風(fēng)味漸漸流失，匠人手造的食物是浮躁世界里對(duì)美食始終的執(zhí)念與熱枕。所幸在官道巷，還有一些人延續(xù)著手作品的傳統(tǒng)制法，使風(fēng)味不停跟隨我們的味覺(jué)記憶。
粉皮炒肉、涼拌粉皮，以粉皮為原材料的菜肴喜聞樂(lè)見(jiàn)，但是剛制作出來(lái)的手工粉皮卻第一次見(jiàn)到，晶瑩剔透調(diào)上特制調(diào)料，簡(jiǎn)直人間美味。醋香、酒香混合著飄散在小鎮(zhèn)的街道，十米之外便可聞到，古法釀造味道更加醇厚。手工掛面、石磨面粉、糖畫等也只有在官道巷民俗文化小鎮(zhèn)，才會(huì)發(fā)現(xiàn)遺留在記憶中的媽媽的味道。
享地方美食,賞民間工藝,探集市繁華,訪鄉(xiāng)愁情思，官道巷之于山西人,像是一個(gè)濃縮的窗口,不僅是歷史中留存著的繁華回憶,更是一張嶄新的旅游名帖。
地址:榆次市環(huán)城東路文華街口南500米
門票:免費(fèi),停車20元。開(kāi)放時(shí)間，早9:00至21:00
交通:太原一長(zhǎng)風(fēng)東街一二廣高速、京昆高速一環(huán)城東路一景區(qū)
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