陽(yáng)泉市繁榮夜經(jīng)濟(jì)，夜市只是一個(gè)起點(diǎn)
晉向華拍攝位于新天地沃爾瑪外廣場(chǎng)的濱河文創(chuàng)美食街吸引市民光顧。
讓美麗城市夜晚亮起來，讓商圈人氣聚起來，讓夜間美食火起來……7月24日，郊區(qū)桃林溝夜市正式啟動(dòng)。這是我市自星光夜市、小河村文化夜市、大陽(yáng)泉村消夏文化夜市、賽魚小火車夜市、濱河文創(chuàng)美食街夜市后開市的又一家。
此起彼伏的叫賣聲、琳瑯滿目的小商品、香味四溢的街頭小吃……夜市正成為一個(gè)不容忽視的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和創(chuàng)業(yè)“風(fēng)口”，對(duì)于進(jìn)一步豐富市民夜生活，提振經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要意義。
夜經(jīng)濟(jì)作為都市經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，其繁榮程度是一座城市經(jīng)濟(jì)開放度、活躍度的重要標(biāo)志。然而，繁榮夜經(jīng)濟(jì)不能只靠夜市拉動(dòng)，還需要培育消費(fèi)習(xí)慣、完善配套服務(wù)、豐富經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)……夜市或許只是一個(gè)起點(diǎn)，一個(gè)切入口。
暢通供需渠道 夜市燃起人間煙火
7月25日，賽魚小火車夜市。華燈初上，這里的人們一天中最精彩的時(shí)段，似乎才剛剛開始。
“又香又酥的雞蛋灌餅，4元一個(gè)”“純棉T恤25元一件，走過路過，千萬不要錯(cuò)過”“網(wǎng)紅‘冒煙’飲料，5元一杯，快來買啦”……在賽魚小火車夜市走一圈，濃濃的市井味和煙火味撲面而來。這里不僅有熱情的吆喝、各種特色小吃，還有售賣運(yùn)動(dòng)鞋、襪子、衣服、兒童玩具的攤位，吸引市民幾步一停。
7月15日，剛開市的濱河文創(chuàng)美食街夜市熱鬧非凡。烤魷魚、炒涼粉、炸臭豆腐、辣油碗托等美食，正吸引著一波又一波的食客。晚上9點(diǎn)半，當(dāng)不少人準(zhǔn)備入睡時(shí)，濱河文創(chuàng)美食街夜市依然燈光搖曳、人頭攢動(dòng)。
手里端著雞汁豆腐串，嘴里喝著“網(wǎng)紅”飲料，雖然上了一天班很辛苦，但市民劉杰還是選擇來到濱河文創(chuàng)美食街夜市，感受人間煙火味。32歲的劉杰說，他小時(shí)候放暑假時(shí)常同母親逛天橋夜市。每個(gè)星期，母親總會(huì)給他買一樣玩具，變形金剛、四驅(qū)車……在劉杰印象中，夜市不僅是童年的記憶，更是快樂的源泉。
“新冠肺炎疫情發(fā)生后，我很久沒感受過這么熱鬧的城市了。濱河文創(chuàng)美食街夜市開市，給大家的生活帶來了便利，也喚回了曾經(jīng)的記憶。”劉杰說，“相比各種饕餮大餐，我和妻子更青睞街頭美食。”
有買就有賣。寧夏人秦董輝過去曾在西安、太原等地經(jīng)營(yíng)香酥牛肉餅。然而，省會(huì)城市生活壓力較大，這讓秦董輝萌生了到其他城市創(chuàng)業(yè)的打算。今年5月，他來到賽魚商業(yè)步行街賣牛肉餅，4元一個(gè)，每天能賣400多個(gè)?？吹缴獠诲e(cuò)，秦董輝又把同鄉(xiāng)海冬強(qiáng)叫來一同創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)燒烤生意，“掘金”夜市。
部門聯(lián)合護(hù)航 夜市也要轉(zhuǎn)型升級(jí)
如果仔細(xì)觀察不難發(fā)現(xiàn)，無論是大陽(yáng)泉村夜市、賽魚小火車夜市，還是濱河文創(chuàng)美食街夜市、星光夜市，都是集美食、休閑、娛樂、購(gòu)物于一體的綜合性夜市，且地面無明顯垃圾、秩序井然有序、消防通道暢通，全然不同于人們對(duì)傳統(tǒng)夜市臟亂差的印象。
“我個(gè)人認(rèn)為，夜市不等于夜經(jīng)濟(jì)，它只是夜經(jīng)濟(jì)的一個(gè)點(diǎn)。但是即便這樣，夜市也不能馬馬虎虎沿用過去的老思路辦，而是要轉(zhuǎn)型升級(jí)，讓其真正成為消費(fèi)者的新選擇、商家的新商機(jī)?！毙『哟妩h支部書記周向陽(yáng)說，“小河村從文化夜市啟動(dòng)之日起就在探索?！?/p>
考慮到夜市對(duì)環(huán)境的影響和安全問題，小河村規(guī)定入市商販需自備垃圾袋，自覺做好攤位周邊的保潔工作。此外，村里和社區(qū)還組建了一支30多人的志愿者隊(duì)伍，開市時(shí)輪流在街上巡邏，維護(hù)經(jīng)營(yíng)秩序，規(guī)范停車，疏導(dǎo)交通。
此外，我市城管、消防、環(huán)衛(wèi)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門，也共同發(fā)力為夜市護(hù)航。陽(yáng)泉中環(huán)潔公司根據(jù)各市場(chǎng)的規(guī)模、營(yíng)業(yè)時(shí)間、客流量等實(shí)際情況，制定相應(yīng)作業(yè)方案，增派保潔力量，開展全面精細(xì)化保潔，做好點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)，切實(shí)保障夜市及周邊環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。市縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員將印有食品安全法相關(guān)知識(shí)的宣傳單分發(fā)給商戶，并在夜市內(nèi)、街道宣傳窗、微信公眾號(hào)進(jìn)行宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者的食品安全法律意識(shí)。市消防救援支隊(duì)開展隱患排查，提醒商戶不能擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，要規(guī)范使用明火……讓夜市刺激商業(yè)消費(fèi)、激發(fā)市場(chǎng)活力、助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，監(jiān)管也有力有序。
注入更多元素 夜間經(jīng)濟(jì)增添活力
不可否認(rèn)，夜市悄然而至，新趨勢(shì)生機(jī)勃勃，夜經(jīng)濟(jì)正在我們的身邊“燃”了起來。但是，要想讓這種“燃”的夜經(jīng)濟(jì)能夠持久、生生不息，成為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，夜市只是一個(gè)起點(diǎn)，還需要更多的“料”來助力。
“白天上班夠累了，晚上去夜市，我首選家門口的?！笔忻癞呂牟┱f。目前，我市已經(jīng)開市的夜市分布在市區(qū)各個(gè)區(qū)域，多點(diǎn)開花讓市民出門就能逛夜市。然而，對(duì)于習(xí)慣了“聽著新聞聯(lián)播做飯，看著天氣預(yù)報(bào)吃飯”的一些陽(yáng)泉人而言，如何讓大家愿意走出家門去消費(fèi)，還需要引導(dǎo)市民養(yǎng)成夜間消費(fèi)的習(xí)慣，進(jìn)而帶動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。
“交通配套服務(wù)不完善，夜經(jīng)濟(jì)，想說愛你不容易?！闭f起夜經(jīng)濟(jì)，正在北京林業(yè)大學(xué)讀大四的李萌萌說起了自己的無奈經(jīng)歷。最近，李萌萌邀請(qǐng)外地同學(xué)來我市游玩。同學(xué)對(duì)小河村的風(fēng)景名勝連連贊嘆，李萌萌也覺得很有面子。然而，當(dāng)她們晚上8點(diǎn)多準(zhǔn)備回家時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)公交車已經(jīng)停運(yùn)，高興頓時(shí)化為尷尬。
“希望延長(zhǎng)夜間交通運(yùn)營(yíng)時(shí)間，讓夜歸人更從容，且夜間交通也應(yīng)是夜經(jīng)濟(jì)的一部分?！崩蠲让日f。
“作為女孩子，我回家太遲的話，父母會(huì)擔(dān)心。發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)，安全保障、市政設(shè)施等配套服務(wù)，也需要跟上。”李萌萌說，“夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展存在交通安全、食品安全、光污染、噪音污染等問題，如何促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，需要相關(guān)部門制定規(guī)章制度，比如最遲幾點(diǎn)閉市，不能擾民；路燈是否完好，為行人提供便利等?！?/p>
“夜經(jīng)濟(jì)不能只靠夜市經(jīng)濟(jì)。夜市發(fā)展得再好，也不過是幾條常亮的街?！笔锥冀?jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)讀對(duì)外經(jīng)貿(mào)專業(yè)的碩士在讀生劉圓圓說。她放暑假回到家鄉(xiāng)，白天熱，晚上想外出游泳，但無奈不少游泳館關(guān)門較早，她只能作罷。
劉圓圓說，夜經(jīng)濟(jì)可以是白天忙沒時(shí)間娛樂，晚上看電影，可以是去健身房、體育館，也可以是“打卡”圖書館、自習(xí)室，但絕對(duì)不止“逛吃”這一種模式。
培育消費(fèi)習(xí)慣、完善配套服務(wù)、豐富經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)……不少市民給出了繁榮夜經(jīng)濟(jì)的建議。從全國(guó)看，北京、上海、南京、濟(jì)南等地已經(jīng)出臺(tái)政策措施，打造夜間消費(fèi)集聚區(qū)，提高夜間經(jīng)濟(jì)的活躍度。對(duì)我市而言，夜間消費(fèi)的需求，不只在夜市；夜間消費(fèi)的潛力，也不只在夜市。
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