挑戰(zhàn)無照小吃攤?北京雙橋路第二家24小時便利店即將開業(yè)

媒體人

小攤小販,這些街邊游走的無照小吃攤在雙橋路屢禁不止是出了名的。開始這些聚集在雙柳巷小區(qū)街道兩旁和北花園街路口的游商,隨著三間鄉(xiāng)城管力量的高頻介入,早已經(jīng)改換陣地來到了管莊鄉(xiāng)通雙里市場周邊一帶活躍,繼續(xù)售賣著這種無任何衛(wèi)生許可更沒有衛(wèi)生保障可談的“美味晚餐”。

這些街邊無照小吃攤不但沒有衛(wèi)生保證,還給周圍交通帶來了嚴重的擁堵和安全隱患,不僅干到半夜,而且全年無休即便是春節(jié)也還是能看到他們的身影,旁邊尚未修通的北花園街已然成了公共露天廁所,小區(qū)周邊車輛的輪胎上不僅充斥著狗尿,還有這些人尿的痕跡。即便到了冬天,即便是春節(jié),也讓周邊路過于此的小區(qū)居民騷味難耐痛苦不堪。

春節(jié)假期筆者發(fā)現(xiàn),在它們的對面,又一家24小時便利店,也是雙橋路上第二家“便利蜂”超市即將開門營業(yè)。

店內(nèi)擺放商品的貨架已經(jīng)安裝到位,不過由于附近已經(jīng)有了京客隆和蘇寧小店兩家超市,貨架面積所占區(qū)域并不是很大。

熱食制作區(qū)域反而占據(jù)了店面的大部分空間,顯然商家看中了這一地區(qū)加夜班上班族夜歸很多的需求,特意把熱食區(qū)域做大,夜里可以著重為這一類人群提供簡單的熱食餐飲服務(wù)。

自助服務(wù)結(jié)賬的機器也已經(jīng)到位,為的是減員增效,在雙橋路的第一家"便利蜂"便利店相信許多人已經(jīng)體驗到了類似快捷的結(jié)算服務(wù)。

未來便利蜂的BeeSelect咖啡館也是這家店的經(jīng)營特色。

便利蜂24小時店的一角,相對于雙橋路第一家店,經(jīng)營面積大了很多,同時減少了商品貨架區(qū),增加了熱食區(qū),開辟了咖啡館。

希望雙橋路上更多這種24小時便利店的開業(yè),尤其是熱食服務(wù),讓加班到深夜回家的上班一族,能以更低更實惠的價格,吃到熱騰騰的干凈晚餐或夜宵,逐漸讓游走在雙橋路上的無照小吃攤失去市場。

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