驚恐！靜樂(lè)竟有小吃店銷(xiāo)售“毒油條”
沒(méi)錯(cuò)
“油條”作為我國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一，已成為大多數(shù)人早餐中必不可少的一道油炸面食。然而，這樣的美味背后卻存在一些食品安全隱患。近日，靜樂(lè)縣人民法院依法審結(jié)一起生產(chǎn)的油條鋁含量超標(biāo)案件，被告人王某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被依法判處拘役六個(gè)月，緩刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元，并禁止其在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事油條生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
案情回顧
2014年10月份至今，被告人王某在靜樂(lè)縣城鵝城路自己經(jīng)營(yíng)的“靜樂(lè)縣農(nóng)家小吃部”加工、制作、銷(xiāo)售油條。2018年10月31日，靜樂(lè)縣公安局食藥大隊(duì)聯(lián)合縣市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督管理局對(duì)縣城餐飲店進(jìn)行安全檢查，并聘請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)王某生產(chǎn)、銷(xiāo)售的油條進(jìn)行檢查并采樣。2018年11月23日經(jīng)河南廣電計(jì)量檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，結(jié)論為：該油條鋁的殘留量為539mg/kg。該樣品為不合格產(chǎn)品。
靜樂(lè)縣人民法院經(jīng)審理認(rèn)為
被告人王某所生產(chǎn)、銷(xiāo)售的油條中鋁的殘留量不符合國(guó)家規(guī)定的含量標(biāo)準(zhǔn)，系不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，長(zhǎng)時(shí)間食用，足以造成嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，公訴機(jī)關(guān)指控的罪名成立。庭審時(shí)被告人王某能如實(shí)供述自己的罪行，確有悔罪表現(xiàn)，依法酌情從輕處罰。經(jīng)社區(qū)調(diào)查，被告人王某平時(shí)表現(xiàn)良好，適用社區(qū)矯正。依法判決被告人王某犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處拘役六個(gè)月，緩刑六個(gè)月，并處罰金一萬(wàn)元。禁止被告人王某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事油條生產(chǎn)、銷(xiāo)售活動(dòng)。
法官寄語(yǔ)
生活中，許多居民挑選油條當(dāng)早餐，但一些不法商販在油條中參加明礬做膨化劑。依據(jù)有關(guān)材料顯現(xiàn)，明礬化學(xué)稱(chēng)號(hào)硫酸鋁鉀，有毒，被人體吸收后會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)生危害，致使記憶力減退、郁悶和煩躁，增加患心臟病和心血管疾病概率，嚴(yán)峻的可致使“老年癡呆”等疾病。因而，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等部門(mén)規(guī)則，自2014年7月1日起，油條饅頭面條等加工過(guò)程禁用明礬。但是一些不法商家為了追求食品外觀、口感，違法超劑量使用食品添加劑。從瘦肉精、地溝油到問(wèn)題奶粉，再到甲醛毛血旺、毒膠囊，危害食品藥品安全犯罪的作案手法越來(lái)越多，隱蔽性也越來(lái)越強(qiáng)。特別是一些食品生產(chǎn)加工小作坊，作坊主專(zhuān)業(yè)食品安全知識(shí)缺乏，加工設(shè)施和設(shè)備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)水平相對(duì)較低，經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生條件差，產(chǎn)品質(zhì)量合格率低，產(chǎn)品一旦流入市場(chǎng)，就會(huì)對(duì)人民群眾生命健康造成嚴(yán)重影響。在此，法官提醒廣大群眾，購(gòu)買(mǎi)食物一定要到正規(guī)超市、商店購(gòu)買(mǎi)，切莫貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)小作坊生產(chǎn)的食品。那些食品生產(chǎn)廠家要懂法守法，把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，切莫以次充好，以身試法，否則，必將受到法律嚴(yán)懲。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)要加大對(duì)市場(chǎng)上食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度和對(duì)不合格食品生產(chǎn)的打擊力度，確保老百姓“舌尖上的安全”。
來(lái)源：忻州市中級(jí)人民法院
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