康養(yǎng)美食樂享不停 “壽陽味道 ”美食大賽圓滿落幕
10月8日，2021首屆“壽陽味道”美食大賽經(jīng)過2天的激烈比拼決出了地方特色美食大賽、招牌菜品爭霸賽、特色養(yǎng)生宴席大賽金、銀、銅獎(jiǎng)并圓滿閉幕。縣委書記楊雋，縣委副書記、縣長彭超和田曉宇、陳桐、任欽、趙弘、高慶林、胡鑫宇、裴彥巍、田彥斌、莫寶寶、齊麗霞等縣領(lǐng)導(dǎo)出席閉幕式。副縣長付蕭宣讀比賽成績。與會領(lǐng)導(dǎo)為獲獎(jiǎng)單位和選手頒獎(jiǎng)。
金 獎(jiǎng)
銀 獎(jiǎng)
銅 獎(jiǎng)
閉幕式在縣文化館舞蹈隊(duì)《山西好風(fēng)光》中拉開帷幕；壽陽著名歌手李真演唱的《我們的中國夢》歌聲高亢，令人回味；壽陽評說《壽陽好味道》用詼諧幽默的方式讓人們進(jìn)一步了解壽陽美食；男女對唱《想親親》充分展現(xiàn)了山西民歌的獨(dú)特風(fēng)采；男聲獨(dú)唱《紅旗飄飄》旋律起伏跌宕，充滿激情；快樂人生舞蹈隊(duì)《五星紅旗》表達(dá)了對祖國無限的深情與祝福。
在2021首屆“壽陽味道”美食大賽期間，全縣225個(gè)餐飲企業(yè)、食品加工廠及個(gè)人參加了三個(gè)大項(xiàng)，17個(gè)分項(xiàng)的比賽，其中有17家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽金獎(jiǎng)，32家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽銀獎(jiǎng)，42家企業(yè)和個(gè)人獲得大賽銅獎(jiǎng)，此外，還有134個(gè)企業(yè)和個(gè)人獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)。地方特色美食大賽、招牌菜品爭霸賽、特色養(yǎng)生宴席大賽、特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷、特色美食小吃展示品鑒等活動應(yīng)接不暇；全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村、鄉(xiāng)村廚藝能人、農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)也集中亮相。
大賽期間，楊雋等縣領(lǐng)導(dǎo)多次來到餐飲企業(yè)展位，細(xì)致了解各企業(yè)的招牌特色菜的制作工藝和銷售情況。楊雋指出，要以“壽陽味道”美食大賽為契機(jī)，大力推介壽陽特色美食，讓群眾進(jìn)一步了解壽陽美食、品嘗壽陽美食，叫響壽陽美食品牌。
陳桐宣布大賽圓滿落幕并在致辭中表示，舉辦首屆“壽陽味道”美食大賽是落實(shí)縣委“四個(gè)先行縣”、“十二個(gè)率先”的戰(zhàn)略部署重要實(shí)踐，此次大賽內(nèi)容豐富，精彩紛呈，社會各界反響熱烈，廣大群眾踴躍參與，是一屆以食為媒、文化為蘊(yùn)、產(chǎn)業(yè)交融的盛會，是一屆高朋滿座、游客云集、全民參與的盛會，也是一屆見證壽陽經(jīng)濟(jì)社會事業(yè)蓬勃發(fā)展的盛會，為叫響壽陽美食品牌，促進(jìn)壽陽農(nóng)康旅融合發(fā)展，擴(kuò)大縣域知名度，提升城市文化品質(zhì)具有積極的推動作用。
閉幕式后，楊雋、彭超等縣領(lǐng)導(dǎo)一同參與體驗(yàn)了“撓”的制作過程，眾人合力攪拌，“撓”香四溢，贏得了現(xiàn)場群眾的陣陣喝彩。
2021首屆“壽陽味道”美食大賽不僅展示了壽陽的珍饈美饌盛宴，還讓壽陽的美食名傳八方，也必將為壽陽農(nóng)康旅融合發(fā)展插上騰飛的翅膀。
閉幕式結(jié)束后，壽陽縣第一職業(yè)中學(xué)校盛世學(xué)部學(xué)生在美食大賽現(xiàn)場展示了山西面食絕技絕活、時(shí)尚西點(diǎn)裱花、刀工特技等廚藝技能，精湛的刀功技法，酷似銀魚的剪刀面、細(xì)如發(fā)絲的龍須面、透薄如紙的面氣球，以及裱飾在西點(diǎn)蛋糕上的“壽陽味道”，無不彰顯著山西傳統(tǒng)面食的獨(dú)特魅力，使得一招招精彩的技能絕活，一件件精美的廚藝作品呈現(xiàn)在人們面前。一旁的校鑼鼓隊(duì)隊(duì)員用震耳欲聾、節(jié)奏明快的鼓點(diǎn)將現(xiàn)場氣氛推向高潮。整個(gè)美食節(jié)內(nèi)容豐富、精彩紛呈、成果豐碩，叫響了壽陽美食以及農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，拉動了三產(chǎn)服務(wù)消費(fèi)，推動了全縣農(nóng)康旅融合發(fā)展。
監(jiān) 制 | 王海德 李惠子
統(tǒng) 籌 | 潘福明 任 靜
責(zé) 編 | 潘麗霞 張艷君
圖 文 | 壽陽發(fā)布
制 作 | 李 斌 閆 曉
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