【發(fā)現(xiàn)美麗河北】游古村、品美食！內(nèi)丘黃岔村——藏在太行深處的最美古村落
這是太行深處的一個小村莊
這里只有73戶、247人
但是
這里卻被評為
“河北省十大最美古村鎮(zhèn)”
這里石頭房屋依山而建
周圍還有
等等多個景區(qū)
它究竟有著怎樣的特殊之美
榮登最美古村鎮(zhèn)之榜呢？
馬上跟著記者的鏡頭來體驗一番吧！
記者驅(qū)車開往黃岔村，跟想象中的山村不一樣，開往黃岔村的山路非常好走，都是光溜溜的柏油馬路，開車行駛在這彎彎繞繞的山路上，窗外是隱隱約約的山，還有蔥蔥點點的樹，一路上頗有一番滋味。
新鮮山味兒 現(xiàn)抓雞現(xiàn)制作
到達黃岔村的農(nóng)家樂，記者就接到了一個不可能完成的任務(wù)！抓雞！
看著這些野雞們歡脫地跑來跑去，記者是東竄西跑進行圍堵！要知道這些雞平時可都是散養(yǎng)的，這腿腳可想而知！費了九牛二虎之力，終于將一只雞堵在了一個角落，然后記者一個箭步抓住了雞！記者完勝！
黃岔村映山紅農(nóng)家樂的張永軍老板說啦，他家的雞可不是一般的雞！他家的雞基本上都是三斤多，但是長到三斤多，它也是需要很長時間的，因為雞是純散養(yǎng)，不吃飼料，這樣才能保證肉質(zhì)更好，吃起來更是鮮香可口。
張永軍是內(nèi)丘縣黃岔村農(nóng)家樂的帶頭人，他這里不僅有笨雞，還有其它地方很少見到的黑豬，主打的就是原生態(tài)牌。
提到為什么要經(jīng)營農(nóng)家樂，張永軍告訴我們，黃岔村傳說為東漢末年黃巾起義軍在此設(shè)關(guān)立卡而形成，這里集太行古山寨、古村落于一體，石頭房屋依山而建，高低錯落有致。雖然守著太行美景，村民們卻不知道開發(fā)，村中有將近一半的人家是貧困戶。前幾年，在外工作的張永軍回到家鄉(xiāng)開起了農(nóng)家樂。他們村的農(nóng)家樂，做的就是地地道道的農(nóng)家飯。
在這里吃農(nóng)家飯，第一要義就是新鮮山里味兒！聽見記者說要學一招農(nóng)家飯，張永軍大哥立馬下地割來韭菜，拿出山里的笨雞蛋，露一手笨雞蛋炒韭菜！別看食材簡單，做起來卻很考究火候，想要吃著嫩味道鮮，也是需要一番功力的！張大哥的訣竅就是先用雞蛋包裹韭菜后，讓韭菜不再出水，還能把韭菜的鮮香味鎖住。這一招您學到了嗎？
來到太行山的村莊里，還有一道菜不得不吃！那就是大鍋菜煮餃子！大鍋菜還能煮餃子？？咱們接著看！
做這道菜，就需要用上張大哥珍藏了一年的好東西！腌制黑豬肉！肉味相當醇厚！制作這種腌肉要求用葵花籽油或者是花生油，鹽一定少放，時間越久，肉質(zhì)越醇香。
腌肉、粉條、白菜、豆瓣……材料準備好，大鍋菜就開熬啦！大鍋菜制作的秘訣不僅要求湯水足，熬制的時間也要長，必須在兩個小時以上，腌肉混合著農(nóng)家的味道才會出來。張永軍說，別小看了這大鍋煮餃子，那可是他們小時候一年里最盼著的美食，而且一年只能吃到一次。
張永軍:吃團圓飯的時候，要吃這個大鍋菜煮餃子，最好吃。
記者：年年都吃。
張永軍:年年吃，春節(jié)的時候。
記者：就是咱們把這個最本地特色的飯給游客們。
張永軍:對對。
經(jīng)過一番熬煮，餃子已經(jīng)吸收了大鍋菜的味道，起鍋便是一陣香氣襲來！吃著更是美味！真不虧是太行山一絕！
燈籠掛枝頭 親手制柿餅
游客滿滿 體驗山中原生態(tài)
這個季節(jié)，正是柿子滿枝頭的時候，記者到來時正趕上一位大姐在摘柿子，于是自告奮勇，上樹開始幫忙！邊摘邊吃了起來，因為這里的柿子太好吃啦！全是自然長成，從來沒打過農(nóng)藥。游客們來到這里也可以動動手！不僅可以摘柿子，還能親手制作柿餅，吃的就是自然、原生態(tài)！感受的是淳樸民風！
目前，在張永軍的帶動下，全村已經(jīng)開了七八家農(nóng)家樂，吸引了各地的客人，目前已經(jīng)有越來越多的村民們富裕起來。而張大哥的夢想就是把黃岔村打造成一個全中國乃至全世界最好的一個農(nóng)村旅游區(qū)。
關(guān)于黃岔村：
黃岔村位于邢臺市西北太行山脈腹心地帶，處于歷史文化名山凌霄山山后。黃岔村原名黃卡村，相傳為東漢末年張角領(lǐng)導的黃巾起義軍在此三岔口之地設(shè)關(guān)立卡而形成，故稱為“黃巾軍關(guān)卡”，而取名“黃卡”，后演變?yōu)椤包S岔”,建村歷史1800年左右。古村保存完好，獨具冀南山鄉(xiāng)風貌特色。房屋依山隨形，高低錯落有致，大多為單層建筑，少數(shù)二層樓房建筑。院落有連體式、四合院式，偶有二進院式。黃岔村是歷史名河泜水源頭，即《山海經(jīng)》謂“敦與山，泜水出其陰”所在地。
旅游小提示：
如果游客從石家莊出發(fā)去往內(nèi)丘黃岔村，可以駕車沿京港澳高速到邢臺內(nèi)丘收費站下，然后沿著328省道，在獐么鄉(xiāng)轉(zhuǎn)202省道即到。
Hash:c441ea7fd1960c36b15025a3535d599d479fe830
聲明：此文由 河北幫 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
快訊 新疆多機場航班大面積取消
因疫情，新疆伊犁州伊寧市已經(jīng)按下暫停鍵，對交通實行管制，且通知市民需要做核酸檢測。極目新聞10月3日晚報道，目前伊寧機場航班大面積取消。伊寧火車站工作人員告訴記者，3日中午12時左右，為配合疫情防控，該站已暫停發(fā)送旅客。
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
河北野三坡旅游景點介紹（野三坡主要景點介紹）
河北野三坡旅游景點介紹（野三坡主要景點介紹） 野三坡野三坡好玩嗎，野三坡野三坡景點怎么樣野三坡景點介紹野三坡有什么好玩的景點到野三坡旅游都有哪些景點可以去
-
鹿泉東土門旅游景點介紹「河北鹿泉土門關(guān)景點」
鹿泉東土門旅游景點介紹「河北鹿泉土門關(guān)景點」 一個太行山鄉(xiāng)鎮(zhèn)的全域旅游經(jīng)有怎么樣的發(fā)展史？石家莊動物園土門關(guān)灌湯包的詩句石家莊動物園在那？
-
河北省康保旅游景點「?？凳缶包c大全」
河北省康保旅游景點「保康十大景點大全」 河北哪個草原好玩張家口旅游景點有哪些？你知道河北有哪些可以去旅游的好地方嗎？張家口有什么旅游景點用幾句話介紹一下康保縣的景物和特產(chǎn)
-
河北滄州帶孩子旅游攻略「滄州帶孩子好玩的地方有哪些地方」
河北滄州帶孩子旅游攻略「滄州帶孩子好玩的地方有哪些地方」 求滄州旅游景點大全排名，哪些比較值得去？河北滄州有什么好玩的地方嗎河北哪個地方值得去玩？帶孩子可以去哪些地方，怎么玩呢？滄州旅游攻略必玩的景點
-
河北夏天附近好玩的地方 河北附近適合夏天旅游的地方
河北夏天附近好玩的地方 河北附近適合夏天旅游的地方 1. 河北附近適合夏天旅游的地方2. 河北夏天去哪玩比較好3. 河北周邊適合冬天游玩的地方4. 河北附近適合夏天旅游的地方有哪些5. 河北附近適合夏天旅游的地方推薦6. 河北夏天旅游適合去的地方7. 夏季河北省好玩的地方
-
河北省內(nèi)旅游景點推薦「河北省最佳旅游景點」
河北省內(nèi)旅游景點推薦「河北省最佳旅游景點」 求河北省旅游景點排行榜，哪些比較值得去？河北省比較有名的旅游景點，你知道哪些？求河北景點排名大全，哪些比較值得去？河北省有哪些好的旅游的地方
-
河北灤平有什么好玩的地方 河北灤平有什么好玩的地方嗎
河北灤平有什么好玩的地方 河北灤平有什么好玩的地方嗎 1. 河北灤平有什么好玩的地方嗎2. 灤平周邊游哪里好玩3. 河北灤平有什么好玩的地方嗎多少錢4. 灤平有什么好玩的地方?哪些景點必去?5. 河北灤縣有什么好玩的地方6. 河北灤平有什么好玩的地方嗎一日游7. 灤河有啥好玩的
-
河北旅游景點介紹文案圖片（河北旅游景點介紹文案圖片高清）
河北旅游景點介紹文案圖片（河北旅游景點介紹文案圖片高清） 河北省比較有名的旅游景點，你知道哪些？河北有哪些名勝古跡河北省有什么特色美食、旅游景點？
-
