山東東營這四種小吃特產(chǎn),本地人和游客都愛吃,你吃過哪幾種?
東營是山東省的地級市,地理位置在山東北部,黃河三角洲,氣候是屬于溫帶大陸性氣候。是黃河三角洲中心城市、中國重要的石油基地。這里的常住人口有210多萬人,面積有8243平方千米。著名的景點有:東營市歷史博物館,清風湖公園,龍悅湖等。城市就介紹到這里了,今天給大家分享這幾種當?shù)?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃特產(chǎn),你都知道哪些?
一:龍居肉丸
龍居肉,是東營龍居鎮(zhèn)的特色美食,歷史悠久。千百年來,大宴賓客“丸子”是其中的佳品,無“丸子”不成宴席。東營市東營區(qū)龍居鎮(zhèn)是個食品大鄉(xiāng),牛、羊、豬肉丸子制作始于明末清初。豬肉丸子精選家畜后腿精肉、香油、味精、蛋清、蔥姜等精選而成,具有香脆可口、味道鮮美等特點。
二:利津水煎包
利津水煎包,是山東利津縣的特色名吃,始于清代,揚名于民國年間。為發(fā)面煎包,分葷、素餡兩種,包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色澤金黃,一面焦脆,三面嫩軟,皮薄餡大,香而不膩。
三:黃河口冬棗
冬棗,是黃河三角洲珍貴的棗樹品種,品質(zhì)優(yōu)良,甘甜清香,營養(yǎng)豐富,素有“百果之冠”和“活維生素丸”之美譽,市場廣闊,效益極高,深得廣大棗農(nóng)和消費者的青睞。冬棗,是一種晚熟的棗類品種,主要的特點有皮薄肉較厚、濃甜微酸、品質(zhì)好。
四:黃河刀魚
黃河刀魚的故鄉(xiāng)在黃河口一帶,因其形似利刀而得名。其實,刀魚的學名叫刀鱭魚。黃河入???/a>有句漁諺:麥稍黃,刀魚長。黃河刀魚屬于鳀科,又叫"茅刀魚",小的六、七寸,大的一尺多長,身薄色亮,細鱗小肚,吻短圓突,像一口尖刀。它的脂肪豐厚,且肉質(zhì)細嫩,烹調(diào)無需多少佐料,肉味香美。? ??間習慣以單餅卷食。
好了,今天這4種好吃的小吃特產(chǎn),就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來源網(wǎng)絡。#東營#
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