河北這幾款習以為常的小吃，竟吸引了眾多外地吃貨蜂擁而至！

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烙糕

“吉祥四糕”包括年糕、煎餅、豆包和烙糕，承德當?shù)氐囊环N餅類小吃，原料是谷米。烙糕的做法很有講究，考驗對火候的把握程度，火候如果過小就熟不了，吃起來不香，但是火候過大就會影響外面，俗稱烙糊了！所以吃上一次完美的烙糕，味道很棒的！

2. 驢肉火燒

“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉的美味堪比龍肉的味道，可想而知驢肉的味道是多么美味，也是河北十分著名的特色名吃。驢肉火燒分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒，兩者各有特色，許多人都慕名前往，吸引了眾多吃貨蜂擁而至！

3. 羊腸湯

滄州羊腸湯賣相確實不咋好，但是味道絕對是數(shù)一數(shù)二的好！這可不是簡單的把羊腸放進湯里煮一煮，里面的配料是十分有講究的。多種特制配料，加入湯中才有了這道美味的羊腸湯！許多人吃了第一次就會懷念想吃第二次，所以千萬別被它的外面所迷惑，嘗一嘗就知道它的美味了！

4. 肉燜子

肉燜子是紅薯淀粉和肉沫混制而成的一種小吃，這種肉燜子吃起來特別的香！注意，這個與平常吃的驢肉火燒中的燜子不一樣，這個更香味道更好！肉沫和紅薯淀粉按照特定比例混合，不多不少恰到好處才有了可口的肉燜子！

5. 缸爐燒餅

缸爐燒餅，一種在爐子里烤制的燒餅！外表酥脆可口，還有香香的芝麻粒！烤制缸爐燒餅同樣講究火候，不宜過大否則表面就烤焦了，也不宜過小，過小則粘不住燒餅滑落到爐子底下！

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河北 小吃 吃貨
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