速看，北京房山區(qū)這三種特產(chǎn)美食，你最喜歡哪一種？
#北京房山#房山區(qū)隸屬于北京市，地處華北平原與太行山交界地帶，西部和北部是山地、丘陵，東部和南部為沃野平原。主要山脈大房山、大安山、三角山、百花山、西占山等均系太行山分支。最高峰是百花山的百草畔，境內(nèi)有大小河流13條，拒馬河、大石河回旋曲折，永定河、小清河穿境而過。
房山人文資源、礦產(chǎn)資源、旅游資源、地熱資源豐富，是京郊著名的"建材之鄉(xiāng)"、"建筑之鄉(xiāng)"、"煤炭之鄉(xiāng)"、"林果之鄉(xiāng)"和"旅游勝地"。全區(qū)包括北京猿人遺址、西周燕都遺址、云居寺等在內(nèi)的559處文化古跡。接下來給大家介紹幾種房山區(qū)的特產(chǎn)。
房山磨盤柿，系北京市房山區(qū)的特產(chǎn)，是中國國家地理標志產(chǎn)品。以果實個頭大，形狀似“磨盤”而得名，產(chǎn)自中國北京房山境內(nèi)?！澳ケP柿”果色艷麗，果色為橘黃色，果味甘甜，自古以來受到人們的贊美，曾有“色勝金依，甘逾玉液”之美譽。詩人張仲殊《詠柿》中贊美“味過華林芳蒂，色謙陽井沉朱，輕勻降蠟裹團酥，不比人間甘露”，被朱棣皇帝封為御用貢品。
中國是文明古國，有五千年燦爛文明，中國的飲食文化更是博大精深。房山特色八八席是我國北京著名的一套餐席，具有非常悠久的歷史，八八席的產(chǎn)地房山被譽為"北京根祖"，50萬年前的周口店北京人遺址，是中國首批"世界文化遺產(chǎn)"，以"北京人的發(fā)祥地"著稱。
當?shù)厝嗣慨敾閱始奕⒆钪v究的是"八八席"。八八席就是八個碗：蒸碗五花肉，假雞肉、炸鹵水豆腐、清水素白菜、清燉豆腐、素丸子1碗，八個盤：涼菜三色杏仁、肘花、筒蒿、三珍菜熱菜、白草小炒、焦溜疙炸、宮保山雞丁、香酥花椒芽。
來到北京市房山區(qū)十渡您一定要體驗一下真正的農(nóng)家生活，十渡的農(nóng)家飯具有一定的本地特色，達到了國宴的水平，深受廣? ??游客的喜歡，親身體驗濃濃的鄉(xiāng)土味和返璞歸真的感覺。
今天的介紹就到這啦，感謝大家支持觀看
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