開平好吃好玩的地方 開平好吃好玩的地方有哪些

導(dǎo)讀：開平好吃好玩的地方 開平好吃好玩的地方有哪些 1. 開平好吃好玩的地方有哪些 2. 開平附近有什么好吃的 3. 開平市有什么好玩的地方推薦 4. 開平好吃好玩的地方有哪些小吃 5. 開平市區(qū)有什么好玩的 6. 開平有什么好玩好吃的地方 7. 開平好吃好玩的地方有哪些景區(qū) 8. 開平市有哪些好玩的地方 9. 開平市哪里好玩的地方 10. 開平好吃好玩的地方有哪些景點(diǎn) 11. 開平有什么好吃的地方

1. 開平好吃好玩的地方有哪些

東坡樓早茶點(diǎn)心豐富，都是現(xiàn)做現(xiàn)蒸，名廚藝精，而且價(jià)格實(shí)惠，中午十一點(diǎn)之后早茶點(diǎn)心只需8.8元菜式和點(diǎn)心還有很多，不少顧客是吃過之后還經(jīng)?；貋?，成為?？汀３藫碛斜姸嗝牢?，飯店裝修上也頗具文化味道。從懸掛著的古色吊燈到傳統(tǒng)中國(guó)風(fēng)木門，還有墻上的水墨畫，環(huán)境非常優(yōu)雅。

2. 開平附近有什么好吃的

1、時(shí)光倒流（灶粥）

坐標(biāo)：開平長(zhǎng)福街7號(hào)(幕村小學(xué)直上100米左右)

灶粥，也叫煨粥，俗稱座粥。以前每家都有爐灶，座粥就是將小煲仔放在灶窟上，利用煮飯后剩余柴碳煨熟的粥。不用什么特別用料，簡(jiǎn)單排骨瘦肉,粥就好香甜好正，粥底稠。如今很少人會(huì)做了。（特色美食推薦：灶粥，錫紙焗沙白，錫紙焗雞翅，錫紙焗雞，錫紙焗雞腿等等。）

2、恒香店(云吞)

坐標(biāo)：新昌大興街14號(hào)

作為開平老字號(hào)新昌恒香云吞，多年來一直保持著獨(dú)有的味道，吃的是云吞，卻感受到舊街坊的人情味。

3、英記糖水（三扣）坐標(biāo)：赤坎河邊

在赤坎古鎮(zhèn)堤?hào)|路64號(hào)，一家開了30多年的老店——英記糖水店，沒有華麗的門面，也沒有舒暢的室內(nèi)飲食環(huán)境，有的只是門前那幾排低矮的桌凳。平時(shí)顧客們點(diǎn)得最多的就是“三扣”，包含紅豆、綠豆、薏米，美容養(yǎng)顏、解暑清熱兼祛濕。三扣之上還有一層椰奶，攪拌之后喝起來味道清甜涼爽，口感極為絲滑，所有的材料都十分自然地融合為一體。

4、九間房（芝麻糊）

坐標(biāo)：赤坎影視城河邊

室內(nèi)是一個(gè)古典的茶樓，比起別家的破舊，九間房的店面一定是經(jīng)過精心裝飾和布置的，上下兩層，空間很高。樓梯一面還有一些前來取景的影片劇照。順著木梯子上到二樓，俯視樓下，一張張木頭方桌和椅子已經(jīng)坐滿了歇腳喝茶的人。

5、銀記（布拉腸）

坐標(biāo)：赤坎市場(chǎng)附近

淡藍(lán)斑駁的招牌上幾個(gè)大大的繁體字，下面接著白底紅字的菜牌，牛腩米線、魚頭粥、牛雜粉……咦？店鋪里面是剝落的舊墻，上面有一些年代已久的裝飾物，水壺和茶具也都給人一種穿越感。仿佛一下子退回到那些老電影的布景里。店家在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，用柴火爐隔水蒸成粉皮，然后在竹簾上卷成豬腸形，淋上熟花生油、生抽，腸粉就這樣成為了大家都喜愛的一道早餐。

6、馬仔（豆腐角）

坐標(biāo)：赤坎市場(chǎng)附近

豆腐角可是赤坎有名的小吃，豆腐和魚、蝦、肉、香菇等蔬菜一起放在平底鍋上煎，魚肉的油將豆腐煎得金黃色，味道都進(jìn)去了，然后將各種東西放進(jìn)豆腐成為餡，卷成三角形，吃起來外脆里酥，十分好吃。

7、關(guān)松(豆腐角)

坐標(biāo)：赤坎市場(chǎng)附近

據(jù)說赤坎最有名的豆腐角有兩家攤檔，一個(gè)是馬仔,一個(gè)是關(guān)松。

8、萬利飯店（煲仔飯）

坐標(biāo)：赤坎市場(chǎng)附近

這里的煲仔飯最特別的是，全是柴火燒出來的，在飯上面放上各種好吃的食材，黃鱔、臘肉、田雞、豬腸、香腸等等，放在柴火上煲著，等這些肉的油慢慢滲透到飯里，砂鍋底下形成一層鍋巴，香味四溢，混合著柴火的味道，顯得更加古樸。

9、小煌飯店（煲仔飯）

坐標(biāo)：赤坎市場(chǎng)附近

赤坎吃煲仔飯的地方有兩處是大家公認(rèn)的，一個(gè)就是上面寫的萬利飯店，還有一家叫做小煌飯店。八塊錢一份煲仔飯，估計(jì)一個(gè)人吃了，什么都吃不下，看來只能品嘗一個(gè)味道的煲仔飯。

10、月山戲院（三點(diǎn)三）

坐標(biāo)：月山戲院旁

月山的一大特色：三點(diǎn)三！新鮮又大份白灼豬肝? ??白灼牛肉、一個(gè)例牌瘦肉腸粉、三籠肉餃、一個(gè)陳村粉50元有找，本地人下午茶摯愛。

11、【新昌】蜆粉

地址：新昌農(nóng)行對(duì)面的小巷

開平新昌特色宵夜：焗蜆粉，蜆無沙， 夠大碗，價(jià)錢適中；蜆肉粥也好正，蜆肉+豬血，吃起來鮮甜，還可選擇咸煎餅來佐粥。

3. 開平市有什么好玩的地方推薦

　開平市沒有沙灘，不近海的，但是可以去臺(tái)山的上川島或者是下川島玩，那里的海灘好玩極了！　開平碉樓、臺(tái)山川島三天游　　D1：參觀國(guó)家AAAA級(jí)旅游景點(diǎn)—立園。立園于二十世紀(jì)20年代歷時(shí)十載始初步建成，被譽(yù)為“中國(guó)華僑園林一絕”。午餐后;隨后到開平赤水香江溫泉浸泡，香江溫泉的溫泉水是罕有的偏硅酸型礦泉，含多種人體必需的微量元素，有治病健體療效。景區(qū)內(nèi)還高有大型水上樂園，是怡情游樂，放松心情的好地方。晚上宿香江溫泉?！　2：早餐后前往游覽被稱之為“世界最美的鄉(xiāng)村”---馬降龍碉樓群，參觀完畢驅(qū)車前往臺(tái)山山咀碼頭，乘船往臺(tái)山上川島或下川島。午餐后入住酒店，稍作休息后到往海灘暢泳。晚餐后可自行到長(zhǎng)達(dá)4800米的飛沙灘進(jìn)行夜捉沙蟹，亦可在海灘上漫步聽濤，享受溫柔的海風(fēng)。晚上宿上川島或下川島。　　D3：早上到沙灘觀看氣勢(shì)磅礴的日出，之后搭乘船離島，返程?！　●R降龍碉樓群翠竹綠浪中的海市蜃樓　　馬降龍村落被聯(lián)合國(guó)專家稱為“世界最美麗的村落”，是人與自然和諧共處的典范，世界文化遺產(chǎn)地之一?！　∽粤Υ宓飿侨骸　∽粤Υ宓飿侨何挥陂_平市塘口鎮(zhèn)，是世界文化遺產(chǎn)地之一?！　》绞蠠魳恰　⊙闫綐恰　∥挥诎俸湘?zhèn)齊塘村委會(huì)河帶村，1912年旅居加拿大華僑為防止匪盜而興建，耗資三萬。因其是當(dāng)?shù)刈罡叩慕ㄖ?hào)稱與天際飛雁齊平，故名“雁平樓”。　　風(fēng)情之外的鄉(xiāng)村味道　　赤坎的煲仔飯　　赤坎的煲仔飯是廣式煲仔飯中最為地道的，以其做法考究、味美而聞名。而到赤坎吃煲仔飯就必須來開平巷，開平巷是赤坎的煲仔飯最為集中的地點(diǎn)。每到開飯的時(shí)間，店家?guī)缀醵际菨M座的，熱鬧非凡。你可以一邊等待一邊觀賞師傅以靈巧的手勢(shì)，在幾十個(gè)爐前上下翻飛，翻動(dòng)煲蓋、調(diào)爐火、下料，同時(shí)陣陣飯香菜香撲鼻而來，也是一種美好的享受。赤坎的煲仔飯餐館都非常注重選料，連燒飯的用火也必須是柴火，這樣燒出來的飯才會(huì)香味十足，連鍋巴都特別香脆可口。　　鯽魚粥　　開平尤以鯽魚粥和赤坎鎮(zhèn)的鴨粥最有名，以曙光路一帶最為集中。鯽魚粥的做法并不復(fù)雜但非常講究，主要原料為精米和新鮮鯽魚。烹制時(shí)先將米放入土簍中，待煮熟煮爛后再放入鯽魚及其他輔料，快速燙制稍許即可。粥質(zhì)順滑，魚肉鮮香?！　〕嗫缠喼唷　〕嗫缠喼辔兜莱霰?，常常吸引很多外地人專程前往品嘗。鴨粥與鯽魚粥的做法有點(diǎn)相似，但烹制鴨粥除要選用精米外，在鴨的選用上也同樣考究，鴨齡、肥瘦均應(yīng)適中，以保證肉質(zhì)鮮嫩，不肥膩。烹制時(shí)將精米放入土簍中熬煮，待將熟時(shí)再把半熟，并己斬件的鴨肉放入同煮，直至全熟。此粥保持了鴨肉原有的香味，口感極為清爽?！　《垢恰　《垢窃陂_平有悠久的歷史，其中以赤坎鎮(zhèn)的豆腐角最為有名。豆腐角口感爽滑，豆腐中飽吸油香但又滑而不膩，松脆的外皮里是鮮嫩的豆腐和魚腐，風(fēng)味獨(dú)特，讓人回味無窮?！　￠T票與開放時(shí)間　　馬降龍碉樓群開放時(shí)間:8:30-17:30門票:50元　　自力村碉樓群開放時(shí)間:8:30-17:30門票:50元　　開平特產(chǎn)：開平廣合腐乳、陂頭桂味荔枝、聯(lián)竹果蔗、龍勝甜橘、東山蜂蜜　　開平碉樓自駕經(jīng)典線路　　自 力村碉樓群(參觀時(shí)間約60分鐘)——立園(參觀時(shí)間約80分鐘)——赤坎古鎮(zhèn)、歐陸風(fēng)情街、影視城(參觀時(shí)間約45分鐘)——馬降龍碉樓群(參觀時(shí)間約60分鐘)——赤水香江溫泉度假區(qū)

4. 開平好吃好玩的地方有哪些小吃

有一當(dāng)?shù)氐男〕?，還有一些娛樂項(xiàng)目

5. 開平市區(qū)有什么好玩的

廣東省開平市就要說開平碉樓和村落，世界遺產(chǎn)。還有立園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。

開平有“小武漢”之稱，名勝古跡游覽景點(diǎn)有開平碉樓 、立 園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、 開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。

土特產(chǎn)：樓崗狗肉、 馬岡鵝、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金雞番葛、金山火蒜、金山靈芝、陂頭桂味荔枝、等。

立園位于開平市塘口鎮(zhèn)賡華村，是自1926年由當(dāng)?shù)芈妹廊A僑謝維立先生歷時(shí)十載興建的私人園林。

立園以人名作園名，占地約19600平方米，集傳統(tǒng)園藝、西洋建筑、江南水鄉(xiāng)特色于一體，其融匯中西的獨(dú)特建筑藝術(shù)風(fēng)格在中國(guó)園林中獨(dú)樹一幟。

立園分為別墅區(qū)、大花園和小花園三個(gè)區(qū)域，彼此以人工河或圍墻分隔，又用橋亭或通天回廊連成一體，園中有園，景中有景。園內(nèi)有別墅六座，碉樓一座，其中以“泮文”和“泮立”兩座最為華麗，其樓身是濃重的西洋建筑樣式，樓頂卻是中國(guó)宮殿的風(fēng)姿，兩者和諧結(jié)合，呈現(xiàn)出非常獨(dú)特的建筑藝術(shù)之美。

立園至今保全完好的藝術(shù)品頗多，其中有晚清民間藝術(shù)家的大型彩色壁畫、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及當(dāng)年由美國(guó)出口的潔具及供水系統(tǒng)，其先進(jìn)程度至今仍令人驚嘆。

園內(nèi)建筑有“立園”大牌坊、“修身立本”大牌樓和“晚香”、“玩水”、“觀瀾”、“挹翠”四個(gè)橋亭，以及石米羅馬式建筑----“鳥巢”、形如鳥籠的通花建筑----“花藤亭”，造工精巧，別具一格。而鑲刻其間的名家書法對(duì)聯(lián)更使立園散發(fā)出濃厚的傳統(tǒng)文化氣息。

半個(gè)世紀(jì)以來，立園歷遭劫難，幾近荒蕪。1999年10年，園主夫人謝余瑤瓊女士欣然修書將立園委托政府管理，開平市人民政府遂首期投資1300多萬元對(duì)其全身修葺，立園幸得重放昔日光彩。

6. 開平有什么好玩好吃的地方

開平叉燒最好吃的是柳姐叉燒店，這家的叉燒味道濃郁，多汁的口感配上一口黃酒非常的下飯。來吃過得人都說好吃。

7. 開平好吃好玩的地方有哪些景區(qū)

在這個(gè)春暖花開，萬物復(fù)蘇的3月里，踏青賞花成了廣大旅游愛好者的首選，現(xiàn)在就讓我這個(gè)土生土長(zhǎng)的廣東人力薦幾個(gè)景區(qū)不僅是賞廣東賞花的好去處連一些水族館也是你不得不去的。 廣東春季旅游推薦： 像去東部華僑城的捕捉春天的美麗瞬間；圓明新園賞宮廷百花薈；看萬畝牡丹下百萬葵園；嶺南印象園感受嶺南風(fēng)情；南國(guó)園林寶墨園；感受生活享受自然就去順德長(zhǎng)鹿農(nóng)莊體驗(yàn)農(nóng)家樂趣；小梅沙海洋世界；南海影視城；開平碉樓等景區(qū)也是不可錯(cuò)過的好去處 好去處實(shí)在太多，但是這幾個(gè)可是廣東旅游游客的必去的景區(qū)哦，景區(qū)門票的話建議你直接在網(wǎng)上【同程網(wǎng)】預(yù)訂，不僅有5-7折的門票優(yōu)惠，完后寫下點(diǎn)評(píng)還有點(diǎn)評(píng)獎(jiǎng)金呢，最主要的還是求方便，不喜歡跟團(tuán)的游客可以選擇這樣的途徑。

8. 開平市有哪些好玩的地方

開平有什么好玩的地方您好，請(qǐng)問您要去哪個(gè)開平。廣東省開平市就要說開平碉樓和? ??落，世界遺產(chǎn)。還有立園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。開平有“小武漢”之稱，名勝古跡游覽景點(diǎn)有開平碉樓 、立 園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、 開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。 土特產(chǎn)：樓崗狗肉、 馬岡鵝、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金雞番葛、金山火蒜、金山靈芝、陂頭桂味荔枝、等。立園位于開平市塘口鎮(zhèn)賡華村，是自1926年由當(dāng)?shù)芈妹廊A僑謝維立先生歷時(shí)十載興建的私人園林。　　立園以人名作園名，占地約19600平方米，集傳統(tǒng)園藝、西洋建筑、江南水鄉(xiāng)特色于一體，其融匯中西的獨(dú)特建筑藝術(shù)風(fēng)格在中國(guó)園林中獨(dú)樹一幟。　　立園分為別墅區(qū)、大花園和小花園三個(gè)區(qū)域，彼此以人工河或圍墻分隔，又用橋亭或通天回廊連成一體，園中有園，景中有景。園內(nèi)有別墅六座，碉樓一座，其中以“泮文”和“泮立”兩座最為華麗，其樓身是濃重的西洋建筑樣式，樓頂卻是中國(guó)宮殿的風(fēng)姿，兩者和諧結(jié)合，呈現(xiàn)出非常獨(dú)特的建筑藝術(shù)之美?！　×@至今保全完好的藝術(shù)品頗多，其中有晚清民間藝術(shù)家的大型彩色壁畫、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及當(dāng)年由美國(guó)出口的潔具及供水系統(tǒng)，其先進(jìn)程度至今仍令人驚嘆。園內(nèi)建筑有“立園”大牌坊、“修身立本”大牌樓和“晚香”、“玩水”、“觀瀾”、“挹翠”四個(gè)橋亭，以及石米羅馬式建筑----“鳥巢”、形如鳥籠的通花建筑----“花藤亭”，造工精巧，別具一格。而鑲刻其間的名家書法對(duì)聯(lián)更使立園散發(fā)出濃厚的傳統(tǒng)文化氣息?！　“雮€(gè)世紀(jì)以來，立園歷遭劫難，幾近荒蕪。1999年10年，園主夫人謝余瑤瓊女士欣然修書將立園委托政府管理，開平市人民政府遂首期投資1300多萬元對(duì)其全身修葺，立園幸得重放昔日光彩。

9. 開平市哪里好玩的地方

開平有什么好玩的地方您好，請(qǐng)問您要去哪個(gè)開平。廣東省開平市就要說開平碉樓和村落，世界遺產(chǎn)。還有立園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。開平有“小武漢”之稱，名勝古跡游覽景點(diǎn)有開平碉樓 、立 園 、赤坎歐陸風(fēng)情街、 南樓紀(jì)念公園 、梁金山風(fēng)景旅游區(qū)、孔雀湖旅游區(qū)、 開元塔公園 、風(fēng)采堂 、旅游購(gòu)物街、 加拿大村、 周文雍陳鐵軍烈士陵園等。 土特產(chǎn)：樓崗狗肉、 馬岡鵝、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金雞番葛、金山火蒜、金山靈芝、陂頭桂味荔枝、等。立園位于開平市塘口鎮(zhèn)賡華村，是自1926年由當(dāng)?shù)芈妹廊A僑謝維立先生歷時(shí)十載興建的私人園林。　　立園以人名作園名，占地約19600平方米，集傳統(tǒng)園藝、西洋建筑、江南水鄉(xiāng)特色于一體，其融匯中西的獨(dú)特建筑藝術(shù)風(fēng)格在中國(guó)園林中獨(dú)樹一幟?！　×@分為別墅區(qū)、大花園和小花園三個(gè)區(qū)域，彼此以人工河或圍墻分隔，又用橋亭或通天回廊連成一體，園中有園，景中有景。園內(nèi)有別墅六座，碉樓一座，其中以“泮文”和“泮立”兩座最為華麗，其樓身是濃重的西洋建筑樣式，樓頂卻是中國(guó)宮殿的風(fēng)姿，兩者和諧結(jié)合，呈現(xiàn)出非常獨(dú)特的建筑藝術(shù)之美?！　×@至今保全完好的藝術(shù)品頗多，其中有晚清民間藝術(shù)家的大型彩色壁畫、金漆木雕、灰雕、陶瓷塑像，以及當(dāng)年由美國(guó)出口的潔具及供水系統(tǒng)，其先進(jìn)程度至今仍令人驚嘆。園內(nèi)建筑有? ?立園”大牌坊、“修身立本”大牌樓和“晚香”、“玩水”、“觀瀾”、“挹翠”四個(gè)橋亭，以及石米羅馬式建筑----“鳥巢”、形如鳥籠的通花建筑----“花藤亭”，造工精巧，別具一格。而鑲刻其間的名家書法對(duì)聯(lián)更使立園散發(fā)出濃厚的傳統(tǒng)文化氣息。　　半個(gè)世紀(jì)以來，立園歷遭劫難，幾近荒蕪。1999年10年，園主夫人謝余瑤瓊女士欣然修書將立園委托政府管理，開平市人民政府遂首期投資1300多萬元對(duì)其全身修葺，立園幸得重放昔日光彩。

10. 開平好吃好玩的地方有哪些景點(diǎn)

開平有好玩地方有開平碉樓、赤坎鎮(zhèn)、立園、加拿大村、赤坎歐陸風(fēng)情街、馬降龍碉堡群等等

必須去的景點(diǎn)一一

1 開平碉堡理由是中國(guó)首個(gè)華僑文化遺產(chǎn)，中國(guó)鄉(xiāng)土建筑的一個(gè)特殊類型。

2立園理由是園內(nèi)以中國(guó)園林與西洋情調(diào)相結(jié)合的建筑風(fēng)格。

3赤坎古鎮(zhèn)風(fēng)景美

11. 開平有什么好吃的地方

1、開平缽仔糕

開平缽仔糕是江門特色傳統(tǒng)小吃，主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。

2、赤坎豆腐角

豆腐角在廣東開平擁有悠久的歷史，是以豆腐為主要原料的地方傳統(tǒng)小吃，口感爽滑，外脆內(nèi)酥，熱吃味道尤佳。

03、牛欄糍

牛欄糍又叫牛欄丸或牛卵糍，是廣東開平的傳統(tǒng)年味小吃，蘸上豉油，熱乎乎的米香、軟韌彈牙的口感，成為開平人過春節(jié)傳統(tǒng)的年味。

4、赤坎鴨粥

赤坎鴨粥是江門市開平地區(qū)一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，因產(chǎn)自赤坎鎮(zhèn)而得名。廣東人喜好喝粥，因此粥的品種和制法也非常豐富。

5、咸雞籠

咸雞籠是開平的特色點(diǎn)心，因形狀像那種小半圓的雞籠而得名。

6、駙馬粽

駙馬粽是廣東開平的特色粽子，風(fēng)味獨(dú)特、鮮而不膩，暖胃益氣，老少皆宜。

7、行山餅

行山餅又叫開平軟餅，是開平赤坎的特色小吃之一。行山餅的做法比較簡(jiǎn)單，在發(fā)酵后糯米粉團(tuán)中間配入想要的味道，例如蛋黃、豆沙、叉燒等餡料后，放在鐵盤中夾在兩層火炭間烤制大約十分鐘就可以了。

8、馬岡肉鵝

馬岡肉鵝是廣東省江門市開平市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，皮薄，肉紋纖細(xì)，肉質(zhì)好，脂肪適中，味道鮮美，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料。馬崗鵝常用來做菜，比如傳統(tǒng)燒鵝、狗仔鵝、芋仔炊鵝、鹵水鵝、鵝乸湯、豉油鵝、甜酸鵝、檸檬鵝、話梅鵝、白斬鵝等，深受大家的歡迎，所以來到開平，一定要嘗試當(dāng)?shù)氐母鞣N鵝肉美食，包括鵝湯等，都相當(dāng)美味。

9、馬岡瀨粉

馬岡瀨粉是開平市馬岡鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)味的食物，廣東傳統(tǒng)名小吃瀨粉的一種，鮮美可口，口感韌滑、軟爽。馬岡瀨粉吃法：瀨粉是大米制品，一定要有好湯搭配，馬岡瀨粉一般選鵝湯瀨粉、雞湯瀨粉等，其中馬岡鵝湯味道尤佳，它以馬岡鵝加上老雞、排骨等慢火熬制十幾個(gè)小時(shí)而成。好吃的瀨粉外表圓絲狀、潔白，吃的時(shí)候還可加入各種湯水或醬油、花生油進(jìn)食，風(fēng)味獨(dú)特。

10、金山火蒜

金山火蒜是廣東江門開平著名土特產(chǎn)，蒜衣絳紅、肉質(zhì)瓷白、生辛辣熟、膠質(zhì)豐潤(rùn)。正宗的金山火蒜為沙崗地區(qū)一帶種植的為上，且后期必須經(jīng)過禾草熏過之后的才叫火蒜?；鹚庵耘c眾不同，是因?yàn)樗邮苓^開平人的火之洗禮，先鋪兩層禾草點(diǎn)燃，覆上濕谷殼悶出煙火氣，讓大蒜在煙霧中焗烤升級(jí)，燜熏兩小時(shí)后通風(fēng)，每隔12小個(gè)時(shí)再輪烤。金山火蒜可以直接腌制當(dāng)小吃，也可以炒菜或者做醬料，在開平相當(dāng)有名。

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