在九江的街頭,你最常見什么樣的小吃店?
九江是在江西,湖北和安徽三個省交界的地方,這里的飲食文化是匯集了全國各地的有名的美味佳肴,在九江市的飲食業(yè)是比較發(fā)達(dá)的。
1、蘿卜餅
在九江街頭最常見的九江蘿卜餅店了,蘿卜餅是九江的地方傳統(tǒng)名吃,以發(fā)面、酥面為皮,包入蘿卜絲餡,煎制而成。因蘿卜餅外香里嫩受到了廣泛的歡迎,同時其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠(價格在1~2元)成品多當(dāng)?shù)厝说奶厣绮?,就著清湯、水子沖蛋一并食用,別有一番風(fēng)味。
2、茶餅
九江有許多糕點(diǎn)店,但是無論店面大小,店內(nèi)必賣的一種小吃就是茶餅。說起茶餅, 它起源于唐代,是“江西四大糕點(diǎn)之一”。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽(yù):“小餅如嚼月,中有酥和飴?!?/p>
茶餅色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)。其營養(yǎng)豐富,易消化,老少皆宜,久食易色。
3、桂花酥糖
九江街頭小吃非常多,其中桂花酥糖,它具有潤肺,健胃止咳的功效,很多人在路過這里的時候,都會給你自己的朋友帶上一些,
4、糯米包油條
值得一提的是糯米包油條,這也是九江的特色小吃,在糯米蒸熟以后,把炒好的黑芝麻撒在上面,或者是在糯米內(nèi)沾上一層炒熟的黃豆粉,最后將油條放在糯米飯上,再根據(jù)自己的口味加上一些火腿或者是榨菜,讓糯米飯把油條包住就可以吃了。
Hash:7172fa4cb97dba48cdba4521b94b07988a366d2b
聲明:此文由 Sukin 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com