荊州有名小吃景點 荊州有名小吃景點介紹

導(dǎo)讀：荊州有名小吃景點 荊州有名小吃景點介紹 1. 荊州有名小吃景點介紹 2. 荊州十大特色美食在哪 3. 荊州當(dāng)?shù)匦〕蕴厣朗? 4. 荊州有什么著名的小吃 5. 荊州最出名的美食 6. 荊州有哪些特色美食 7. 荊州有名小吃景點介紹圖片 8. 荊州哪里的小吃最好吃 9. 荊州有名的小吃 10. 史上最全荊州小吃一覽表

1. 荊州有名小吃景點介紹

景點有：洪湖藍(lán)田生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)、洪湖紅色湘鄂西旅游區(qū)、悅兮半島溫泉旅游區(qū)、湘鄂西蘇區(qū)革命烈士陵園、烏林、洪湖、茶壇島風(fēng)景區(qū)、洪湖濕地自然保護(hù)區(qū)、湘鄂西蘇區(qū)瞿家灣革命烈士紀(jì)念碑、瞿家灣湘鄂西革命根據(jù)地舊址群

小吃有：洪湖蓮子、洪湖蓮藕、洪湖大閘蟹 、洪湖藕帶 、洪湖再生稻米、洪湖菱角 、新堤雞蛋糕、洪湖藕餅、粉蒸肉片、荊江麻鴨、福壽米。

2. 荊州十大特色美食在哪

美食之一——洪湖野鴨 四處野鴨和菱藕，秋收滿畈稻谷香。大湖帶給我們無盡的寶藏，秋冬野鴨是難得的美食。

美食之二——洪湖蓮藕湯

洪湖蓮藕湯是最愛的美食。

美食之三——洪湖小龍蝦

美食之四——酒糟臘魚

冬天的洪湖，魚兒肥美，七八上十斤的草魚、青魚、鯉魚被從湖中、池塘里撈起，于是每家每戶都要趕在臘月腌制起臘魚來。臘魚干蒸、干炕是常見的吃法，而我卻對酒糟臘魚情有獨鐘。

美食之五——洪湖鱔魚面

很難想像鱔魚面會成為洪湖一大美食?，F(xiàn)吃現(xiàn)做，面鮮味美，營養(yǎng)豐富，洪湖鱔魚面味美著呢！

美食之六——洪湖雞蛋糕 洪湖雞蛋糕應(yīng)該是洪湖、荊州乃至湖北的一大傳統(tǒng)美食。

美食之七——洪湖大閘蟹 清清洪湖水，燦爛菊花香。

美食之八——洪湖蓮子 七、八月的洪湖，一年中最美的季節(jié)，綠荷綻放，紅蓮點珠，菱藕飄香。清晨，蕩一葉小舟，頂藍(lán)天白云，沐清新湖風(fēng)，品甘美翠蓮，好不愜意。

美食之九——洪湖藕粉

誰碾玉玲瓏，繞磨滴芳液。洪湖蓮藕粉，永遠(yuǎn)的綠色，永遠(yuǎn)的美味……

美食之十——洪湖熱干面 洪湖熱干面也成了現(xiàn)今洪湖又一大美食。

3. 荊州當(dāng)?shù)匦〕蕴厣朗?/h2>

最好吃的牛肉米粉:沙市黃家堂小學(xué)對面落家。

最好吃的米線:沙市大賽巷。

最好吃的手工米粉:沙市梅臺巷。

最好吃的塊子:荊州文化館對面的。

最好吃的包面:荊州黃金堂里面。

最好吃的燃面:荊州新南門宜賓。

最好吃的早堂面:沙市大慶路。

最好吃的雜醬面:荊州中波樓的。

最好吃的糯米包油條:荊州城里行署斜對面。只有東中開學(xué)的時候她才在。

最好吃的湯包:沙市大賽巷(原來五中門口的也不錯啊)。

最好喝的豬肝湯:荊州東門張居正街的。

最好喝的綠豆湯:沙市江漢。

最好喝的奶茶:荊州江中門口的和荊中斜對面的 最好吃的涼粉:沙市中商旁邊的小攤子。

最好吃的涼皮:荊州四機(jī)廠一個老婆婆搞的。

最好吃的米元子:沙市瑤草巷的黃婆米元子。

最好吃的臭豆腐:沙市文化坊5中門口。

最好吃的麻辣燙:是荊州人哈都曉得，當(dāng)然是沙市女人街滴撒! 最好吃的鐵板燒:荊州花臺。

最好吃的燒烤:荊州東門張居正街的，沙市文化宮路上的。

最好吃的火鍋:沙市梅臺巷滴重慶火鍋，雖然不正宗，但15塊一個人，隨便吃，好嗨!還有沙市德莊，及沙市塔橋路上的。

最好吃的農(nóng)家菜:荊州成豐學(xué)校那邊的。

最好吃的涼菜:沙市大雜巷里。

最好吃的鹵菜:荊州劉婆里的鹵藕和蹄膀 ，沙市鄉(xiāng)巴佬。

最好吃的鴨 子:當(dāng)然是小胡鴨撒!

! 最好吃的干鍋鴨:荊州東門張居正街的。

最好吃的板栗:荊州荊東路行署對面的板栗王，沙市是阿信。

最好吃的蛋糕:妞妞撒。

最好吃的牛肉干:沙市文化坊里的，是人家自己做的，巨經(jīng)典!。

4. 荊州有什么著名的小吃

荊州的特色小吃：早堂面，不是澡堂面！。它是荊州必吃的傳統(tǒng)早點，已有百年歷史。據(jù)說，做荊州早堂面，每晚半夜就要開始忙活，用活鱔魚、五花肉、豬大肉做成乳白色的湯。等到客人來點第一碗面時候，在湯中放入煮熟的面條，并依次放入用肥豬肉、雞脯肉、瘦豬肉、酥鱔魚等制成的小碼及豬油、蔥花等。這樣的早堂面，面條柔韌、爽滑，湯鮮而不膩?！〈筮B面，我第一次聽到時候，以為是源自大連。其實，大連者，大碗面也。何故？一為量大，湯多，滿碗之意，二為面碼之多，豐富且高級。史載，“面有大連，中碗，重二之分，冬用滿湯，謂之大連，夏用半湯，謂之過橋，面有澆頭，以長魚，雞，豬，為三鮮”。借用網(wǎng)友的說法，如果說，早堂面碼子是幾片豬肉。大連面碼子是幾片豬肉加一小撮雞絲再加一點干鱔魚絲。中連面碼子是任選大連面的兩個碼子，不過一般都要搭配豬肉片。

鍋盔，也叫做鍋塊，是一種用爐火烤熟的燒餅，武漢地區(qū)也常見。但荊州有所不同。面里有大蒜苗，表面撒上芝麻，餡料有豬肉、牛肉、素鍋塊。剛出爐的鍋塊香脆，趁熱吃，口感最佳。具體吃法，各有不同，可直接吃、沾湯吃、泡在湯里吃。前幾天，我在十方緣素膳坊吃到了荊州朋友寄送來的鍋盔，一面全是密密麻麻的芝麻，然后蘸煙臺的蜂蜜吃，太爽啦！

荊州春卷，迎春應(yīng)時的傳統(tǒng)小食品。源于古代的"春盤"。"春日春盤細(xì)生菜""青嵩黃韭試春盤"。荊州地區(qū)的春卷，先用面粉攤成薄皮，輕薄有韌性，然后用臘肉、韭菜等作餡，小心翼翼地卷成筒狀，放入油鍋炸熟，出來后的春卷，色澤呈現(xiàn)金黃色，皮子酥餡料嫩，垂涎欲滴。好想吃完一個再來一個。

洪湖藕粉，選用湖北第一大湖洪湖盛產(chǎn)的野藕，經(jīng)過現(xiàn)代工藝制作而成。其形狀晶瑩剔透，口感清爽滑膩，再配以白糖等輔料。洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分，被譽為“水中之寶”。每次回北方的老家，我都會買那種無糖的洪湖藕粉帶給家人，父母很愛吃這個。(最有用的美食介紹，最感人的美事故事 ，每天更新的文章，如果你喜歡，請關(guān)注文章，看完記得點贊轉(zhuǎn)發(fā)喲)

魚糕，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，被人稱道。我常在武漢買這個吃，有時候還求著荊州的小伙伴從家里給我?guī)c過來。傳說魚糕的制作起源于楚國。如今，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，叫做“雜燴丸子”

荊州八寶飯，入口，它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭。，又號稱“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時回味長”。傳說是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用，是用糯米、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、紅棗、蓮子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟成坯，再加白糖、豬油散燴而成。

5. 荊州最出名的美食

1 ，早堂面

它是荊州必吃的傳統(tǒng)早點，已有百年歷史。據(jù)說，做荊州早堂面，每晚半夜就要開始忙活，用活鱔魚、五花肉、豬大肉做成乳白色的湯。等到客人來點第一碗面時候，在湯中放入煮熟的面條，并依次放入用肥豬肉、雞脯肉、瘦豬肉、酥鱔魚等制成的小碼及豬油、蔥花等。這樣的早堂面，面條柔韌、爽滑，湯鮮而不膩。　

2 ，大連面

這不是源自大連。其實，大連者，大碗面也。何故？一為量大，湯多，滿碗之意，二為面碼之多，豐富且高級。史載，“面有大連，中碗，重二之分，冬用滿湯，謂之大連，夏用半湯，謂之過橋，面有澆頭，以長魚，雞，豬，為三鮮”。借用? ??友的說法，如果說，早堂面碼子是幾片豬肉。大連面碼子是幾片豬肉加一小撮雞絲再加一點干鱔魚絲。

中連面碼子是任選大連面的兩個碼子，不過一般都要搭配豬肉片。

3 ，鍋盔

鍋盔，也叫做鍋塊，是一種用爐火烤熟的燒餅，武漢地區(qū)也常見。但荊州有所不同。面里有大蒜苗，表面撒上芝麻，餡料有豬肉、牛肉、素鍋塊。剛出爐的鍋塊香脆，趁熱吃，口感最佳。具體吃法，各有不同，可直接吃、沾湯吃、泡在湯里吃。前幾天，我在十方緣素膳坊吃到了荊州朋友寄送來的鍋盔，一面全是密密麻麻的芝麻，然后蘸煙臺的蜂蜜吃，太爽啦！

4 ，荊州春卷

荊州春卷，迎春應(yīng)時的傳統(tǒng)小食品。源于古代的"春盤"。"春日春盤細(xì)生菜""青嵩黃韭試春盤"。荊州地區(qū)的春卷，先用面粉攤成薄皮，輕薄有韌性，然后用臘肉、韭菜等作餡，小心翼翼地卷成筒狀，放入油鍋炸熟，出來后的春卷，色澤呈現(xiàn)金黃色，皮子酥餡料嫩，垂涎欲滴。好想吃完一個再來一個。

5 ，洪湖藕粉

洪湖藕粉，選用湖北第一大湖洪湖盛產(chǎn)的野藕，經(jīng)過現(xiàn)代工藝制作而成。其形狀晶瑩剔透，口感清爽滑膩，再配以白糖等輔料。洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等成分，被譽為“水中之寶”。每次回北方的老家，我都會買那種無糖的洪湖藕粉帶給家人，父母很愛吃這個。

6 ，魚糕

魚糕，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，被人稱道。我常在武漢買這個吃，有時候還求著荊州的小伙伴從家里給我?guī)c過來。傳說魚糕的制作起源于楚國。如今，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最后以肚片、腰片烹炒蓋帽，叫做“雜燴丸子”。

7， 荊州八寶飯

荊州八寶飯，入口，它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭。，又號稱“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時回味長”。傳說是清朝末年宮廷廚師肖代制作的專供慈禧太后食用，是用糯米、桂圓肉、密櫻桃、瓜子仁、紅棗、蓮子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟成坯，再加白糖、豬油散燴而成。

8 ，龍鳳配

也是荊州的特色美食之一，它是古荊州的傳統(tǒng)美食之一，相傳諸葛亮為慶祝劉備和夫人從東吳安全歸來所創(chuàng)，至今已有千余年歷史。象征著吉祥如意！

6. 荊州有哪些特色美食

荊州不僅是三國古城，歷史悠久，而且還是旅居和養(yǎng)老的好地方，特別是荊州不僅是古城而且美食還名揚全國，今天就來看看我們荊州的十大硬菜，第一荊沙魚糕，只要到過荊州的朋友都會點這道菜，紅燒才魚，蓮藕排骨湯，紅燒麻鴨，池塘三寶，紅燒甲魚，人蛇大戰(zhàn)，剁椒魚頭，清燉雞湯，清燉羊雜等簡直是太多了，數(shù)不勝數(shù)，歡迎大家來古城荊州旅游。

7. 荊州有名小吃景點介紹圖片

一條夜市，半城煙火。對于一個吃貨，到夜市打卡是必備事情。今天，我就要跟大家介紹介紹荊州的一條夜市街——長生街。

長生街位于九老仙都景區(qū)的中心區(qū)域，建筑面積近兩萬平方米，是一條荊楚文化特色商業(yè)街。

九老仙都景區(qū)是以全國重點文物保護(hù)單位千年古觀——玄妙觀和梁元帝皇家園林——湘東苑為中心修復(fù)擴(kuò)建的大型歷史人文景區(qū)，是荊楚文化發(fā)揚得，更是荊州古城最大的景區(qū)。主要景點和展示的文化內(nèi)容是：“松甲山”——荊楚三國文化、“湘東苑”——南北朝園林文化、“玄妙觀”——千年古觀道教文化、 “長生古街”——荊楚民俗文化，以及八仙園、桃花島、百花島等諸多景點，每一個景點均以它獨有的文化和特性，共同構(gòu)成了堪比古希臘? ?明而內(nèi)容又豐富多彩的九老仙都景區(qū)。

成都有寬窄巷子、武漢有戶部巷、南京有老門東……走在長生街里，青石板、馬頭墻、古色古香的街道，你內(nèi)心必定會OS：如今我大荊州也有一條能與之PK的歷史文化街區(qū)了。九老仙都長生街夜市街集結(jié)了荊州本地以及來自全國各地的美食小吃。

長生街不僅是九老仙都景區(qū)滿足游客吃、住、游、購、娛等需求的綜合配套場所，也是景區(qū)呈現(xiàn)荊楚民俗文化的景點之一，還是我國首個荊楚文化特色商業(yè)街。

8. 荊州哪里的小吃最好吃

魚糕， 八寶飯，排骨藕湯，梅菜扣肉，黃家潭米粉，大塞巷小吃，麻辣燙。

9. 荊州有名的小吃

荊州古城有東南西北四個門，東門旅游資源最豐富，東門下面有單人雙人三人多人自行車出租，也可以騎小黃車環(huán)城游，比上城樓還好玩，更重要是上城樓要門票，感覺不劃算。荊州雖然旅游資源不發(fā)達(dá)，但是美食絕對是杠杠滴。 黃家塘、大賽巷、梅臺巷，都是荊州沙市有名的小吃街之一。推薦：黃家塘米粉、大賽巷粉絲煲、梅臺巷手工米粉、五一路宵夜。小貼士：黃家塘米粉，五一路的宵夜算是荊州的老字號小吃了，這些小吃價位相對較低廉，比較具有荊州特色，愛小吃的朋友們有空可以去品嘗一翻。特色中餐 推薦魚糕、筆架魚肚、公安牛肉館等已家喻戶曉，公安牛肉以其獨特配方和烹飪技術(shù)在荊州市赫赫有名，味道鮮美、醇厚、濃郁、營養(yǎng)豐富的牛三鮮、紅燒牛肉已然成為一道荊楚特色美食。

10. 史上最全荊州小吃一覽表

1、魚糕丸子　　魚糕丸子是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于楚國。

2、沙市早堂面　

早堂面是湖北沙市的特色小吃，有著悠久的歷史，早堂面的制作十分講究，選用活鱔魚、老母雞、五花肉、豬大骨、鯽魚熬湯，最后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的早堂面鮮而不膩，面條勁道，十分美味。

3、千張扣肉

千張扣肉是湖北沙市的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的五花肉為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的千張扣肉色澤嫣紅，肉片軟嫩不膩，味道溶爛不糜，咸甜馥香濃郁。

4、元豆泡糯米：元豆即是豌豆，因當(dāng)?shù)厝藳]有“豌豆泡糯米”這種說法，因此沿用“元豆泡糯米”的稱謂方式，當(dāng)?shù)厝艘卜Q它為“蓿豌子泡糯米”。元豆泡糯米用豬骨湯浸泡熟糯米、熟豌豆調(diào)制而成。成品糯米粘滑，豌豆軟爛，湯汁油潤，豆香撲鼻，鮮咸中略帶辣，開胃爽神。

5、皮條鱔魚：皮條鱔魚做法講究，尤重火功技法。將活鱔魚宰殺、洗凈后，切成條狀、擦精糊上漿，用三道不同溫度的油氽炸至皮酥，再掛上糖醋黃汁，這樣做出的皮條鱔魚，形似皺皮蛇條，色澤金黃透明，外酥脆，內(nèi)油嫩，味道香甜醇厚。

6、龍鳳配：是古荊州的傳統(tǒng)名菜，有千余年歷史。此菜選用荊州特產(chǎn)大黃鱔與鳳頭雞，經(jīng)過煮、鹵、炸、溜等多種烹飪方法烹制而成。成品金黃油亮，造型生動，外酥內(nèi)嫩，甜酸可口。

7、八寶飯：聚珍園的八寶飯是荊州最有名的特色美食之一，是清朝末年宮庭廚師肖代制作的專供慈禧太后食用，后來，因肖代流落在江陵的聚珍園餐館制作八寶飯而聞名。八寶飯是用糯米、紅棗、蓮子仁、桂元肉、密櫻桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、豬油散燴而成。它色澤光亮，香甜滋潤，油而不膩，甜而不厭，有“淺盞小酌細(xì)品嘗，離席數(shù)時回味長”的俗語。

8、沙市豆瓣醬：豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)? ?復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料，它是由蠶豆、曲子、鹽做成的。同時，又根據(jù)消費者的習(xí)慣不同，在生產(chǎn)豆瓣醬中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛。

9、早堂面：早堂面是沙市著名的傳統(tǒng)早點，已有百年歷史。1895年沙市開埠后，當(dāng)?shù)匾幻骛^老板根據(jù)這里的碼頭工人因從事體力勞動喜歡吃油水厚重食物的特點，制作了這種油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由于碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面后上工，故得此名。制作時將高湯放入煮熟的堿水面，再放入用肉皮加七分肥的五花肉燉成的小碼子，然后是手撕的雞脯肉絲、切成薄片的精瘦豬肉、炸得酥香松脆的鱔魚骨頭等大碼子，最后還要撒上一把噴香的本地小蔥。

10、魚糕：魚糕是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。魚糕現(xiàn)為荊州一帶筵席上的頭道菜，民諺謂之：無糕不成席。又傳此菜由楚都一名廚為楚王加工的無骨剌魚肉演變而來，所以荊州魚糕也稱“楚糕”。

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