嘉興正宗地道的特色美食有什么?

導(dǎo)讀：嘉興正宗地道的特色美食有什么? 想問蚌埠十道特色美食怎么樣?

嘉興哪里能吃到正宗地道的特色美食在嘉興，應(yīng)該如何品嘗正宗的美食，送子得月樓就是一個不可錯過品嘗美食的好地方，雖然它位于景區(qū)之中，但是它的價格實惠，味道鮮甜，不管你點哪種菜式，你都可以感受到當(dāng)?shù)孛朗车牡氐?，只需要花上幾十元，你就可以品嘗到嘉興當(dāng)?shù)馗鞣N美味佳肴，可謂是真正的一舉兩得；森林芡實糕坊看似只是一個賣糕點的地方，不過他卻走紅起來，成為嘉興當(dāng)?shù)乩献痔柛恻c店鋪，這里的糕點不僅進(jìn)口港多元化，而且有甜而不膩的特點，能夠讓你回味無窮；
如果你想要在嘉興這個地方購買粽子的話，那么一定要前往真真老老粽子，這里的粽子不僅僅這里的粽子真正物美價廉，料很足而且味道非常好，很多游客在品嘗過之后都會再次購買。
嘉興必吃的美食小吃嘉興粽子是有名的小吃，聞名全國不無道理，因為它的形狀以長方形為主，擁有各種各樣的品種，其中五芳齋更是擁有江南粽子大王的美譽，它的粽子不管是從選材再到制作蒸煮，都有著特別的地方，所以一旦你品嘗到它的粽子之后就會難以忘記了；糟蛋在古代就是有名的貢品，因為歷史悠久，加上它的制作工序復(fù)雜，流傳至今，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)赜忻男〕?，入口即化，很多游客來到這里，都會指明要品嘗這樣一道美味小吃；酥羊大面屬于嘉興當(dāng)?shù)氐脑琰c，作為傳統(tǒng)的美食，從八十年代開始熱門至今，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匚慰偷拿牢缎〕裕孟衩鏃l，卻又比面條多了很多工序，擁有冰糖、紅棗、醬油等作料，再燜煮之后，入口即化。
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想問蚌埠十道特色美食怎么樣?

在蚌埠，大街小巷、美食很多，最具蚌埠味的恐怕就是這十道地道的特色美食小吃，要想做一個合格的吃貨，去蚌埠游玩這是必吃的,否則你能說自己真的到過蚌埠嗎？
1、燒餅夾里脊
燒餅夾里脊是今天蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因為具有獨特的地域性，更重要的是他反映了蚌埠飲食相互融合，演變，創(chuàng)新的特點。在燒餅夾里脊出現(xiàn)之前，蚌埠流行著一種“蠔油串”，這種“蠔油串”起初通常是肉類穿成串，在油鍋里炸，炸好后加上醬。
2、蚌埠鴨頭
香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、理氣、舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘料腌漬入味，是佐餐、飲酒、團聚首選理想餐飲新寵。
3、蚌埠沱湖螃蟹
沱湖生產(chǎn)的清水大閘蟹選用正宗的長江系中華絨鰲蟹苗，水草茂盛、清潔無污的沱湖為其提供了良好的生長環(huán)境，豐富的小魚蝦、螺獅等天然水生物是其食之不竭的餌料，沱湖螃蟹青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點。
4、蚌埠五河桂魚
學(xué)名鱖魚，又名桂魚、鱸桂。在魚類分類學(xué)上屬鱸形目。其中以翹嘴镢生長最快。桂花魚肉質(zhì)豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用于氣血虛弱體質(zhì)，可治虛勞體弱、腸風(fēng)下血等癥。
5、蚌埠龍蝦
在蚌埠有一條很出名的街，叫螞蝦街，蚌埠這里因為靠著長江，魚蝦數(shù)不勝數(shù)，特別是螞蝦這種小龍蝦，而螞蝦街就是專門吃這種小龍蝦的地方。
6、蚌埠雞蛋湯
雞蛋湯，是安徽蚌埠的一種特色早餐。蚌埠雞蛋湯用老母雞為原料，燉好后，打雞蛋在碗里，攪拌勻后，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃澄澄的肉湯蛋花茶。蚌埠大街小巷遍地雞蛋湯早餐店，慢火久燉的老母雞湯+新鮮雞蛋，美容養(yǎng)顏，益智醒腦。
7、蚌埠鍋貼
鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，鍋貼是一種漢族小吃，煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。
8、蚌埠燒餅
蚌埠的燒餅可不是其他省市的那種圓圓的燒餅，蚌埠的燒餅以橢圓為主，講究火候，最正宗的蚌埠燒餅，是用土爐烘烤，講究貼壁而“焦”，燒餅中間要求略微凸出，芝麻粒是蚌埠燒餅最好的搭檔！
9、蚌埠雪園小吃
另外去蚌埠還不得不去的一家店是雪園小吃，這里是蚌埠的老字號，已經(jīng)被列入蚌埠市非文化遺產(chǎn)。至今證書還沒張貼在店里正對門那面已經(jīng)開始發(fā)黑的白墻上。其創(chuàng)始人為上世紀(jì)五六十年代雪園小吃部張成文，他所創(chuàng)制的雪園酒釀渾湯四色元宵、大碗鮮肉餛飩等，配方獨特，用料考究，廚藝精到，使雪園小吃譽滿淮上，成為蚌埠市為數(shù)不多的傳統(tǒng)飲食名品。
10、蚌埠石榴
懷遠(yuǎn)石榴栽培歷史悠久，安徽寶鳳苗木，品質(zhì)優(yōu)異久負(fù)盛譽，據(jù)傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠(yuǎn)石榴已諸正史，懷遠(yuǎn)縣志中記有：“榴，邑中以此果為最，曹州貢榴所不及也。紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。
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